蛋白质净利用率

蛋白质与氨基酸营养学

目录

心气虚，则脉细；肺气虚，则皮寒；肝气虚，则气少；肾气虚，则泄利前后；脾气虚，则饮食不入。

1 拼音

dàn bái zhì jìng lì yòng lǜ

2 英文参考

net protein utilization[WS/T 476—2015 营养名词术语]

NPU[WS/T 476—2015 营养名词术语]

3 注解

蛋白质净利用率（net protein utilization；NPU）是指蛋白质真消化率与蛋白质生物价的乘积^[1]。计算见式（9）:

蛋白质净利用率=蛋白质真消化率×蛋白质生物价…………（9）^[1]

4 参考资料

^ [1] 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会．WS/T 476—2015 营养名词术语[Z]．2015-12-29．

编辑：banlang 审核：sun

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