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文火
概述：文火：1.煎药的火候；2.气功内丹术术语。味厚滋补药宜文火久煎，以使药物气味能比较充分煎出，又不致因火力太猛而过度挥发丧失。指练功中用意轻柔缓行之谓。与武火相对而言。《海琼传道集》以“专气致柔，含光默默，温温不绝，绵绵若存”为文火之要。《性命圭旨》：“得丹时藉文火养之。”用文火温养，称为文烹。
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水煎
概述：水煎（decoctwithwater）为中药汤剂的常用制作方法。是指将药物放水中煎煮的方法。即中药饮片加水，放于炉火上煎熬成为汤剂的制作过程。煎药火候按药物性味不同而有火力小而缓的文火和火力大而猛的武火之分。味厚滋补药宜文火久煎，以使药物气味能比较充分煎出，又不致因火力太猛而过度挥发丧失。
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煎药火候
煎药火候:前人有“武火”、“文火”之分，急火煎之谓“武火”，慢火煎之谓“文火”。
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双鞭壮阳汤
概述：双鞭壮阳汤以构杞子、菟丝子、肉苁蓉、母鸡、牛鞭、狗鞭、羊肉等为主要原料，具有暖肾壮阳，益精补髓的功效，适用于虚损劳伤、肾气衰、阳痿不举、滑精早泄等症。原料：构杞子10克，菟丝子10克，肉苁蓉6克，母鸡肉50克，牛鞭100克，狗鞭10克，羊肉100克，花椒、生姜、料酒、味精、猪油、精盐各适量。
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生等[藏药名]
别名：生等膏来源：鼠李科生等RhamnellagilgiticaMansf.etMolch，以木材入药。生境分布：贵州。性味：微苦，凉。功能主治：凉血，消肿。用于类风湿性关节炎，黄水病，高山多血病。备注：生等膏制法：生等片加水2倍，文火煨泡3～残渣再加水1.5倍，煮滤2次，合并滤液，用文火浓缩成膏。摘录：《全国中草药汇编》
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外科膏子
《古方汇精》卷二：别名：鸡黄膏组成：麻油8两，鸡蛋黄1个，头发3钱，朱砂（水飞）1钱，银朱1钱（水飞），黄蜡6钱。主治：跌打损伤，汤火伤烂。用法用量：先将油入无消硫砂锅内，文火煎，后入蛋黄，熬化尽，再入头发剪寸长，以箸顺搅，化尽，始终文火顺搅，方入朱砂、银朱、再入黄蜡，掇锅安地上1宿后，收用。
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绿松膏
《医林纂要》卷十：方名：绿松膏组成：松脂1斤（拣净砂石木屑），铜绿半斤（研末），麻油1斤。功效：吸毒，解毒。主治：痈疖。用法用量：溃后不足用。制备方法：文火先熬油沸，旋入松脂熔化，武火熬之，旋入铜绿，文火熬成膏，绵纸摊贴。
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闽式红糟卤
闽式红糟卤的味道：香糟味闽式红糟卤的制作：主料：红糟750克，白酒100克，绍酒500克，高汤500克，葱段50克，姜片50克，精盐15克，白糖250克，清油50克，香油100克，味精15克。待其冷却沉淀后，将红糟卤浆过箩，将滤净的红卤汁入锅，用旺火烧开10分钟，改用文火将汁收浓，琳入香油100克，倒入容器即成。
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西式黄油面粉
西式黄油面粉的味道：乳脂味西式黄油面粉的特色：：乳香浓郁，色黄光亮。西式黄油面粉的制作：主料：黄油500克，白面粉500克，香叶3片。西式黄油面粉的用途：黄油炒面粉，可用于调制各种乳脂味型少司的浓度及乳脂味型各种烩菜、汤汁的浓度。
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漆针疗法
漆针疗法为针刺治疗方法之一。指在穴位上放置药物，用针尖刺破皮肤，使药力透入组织而发挥治疗作用的方法。适用于治疗风寒痹痛、冷麻不仁、鹤膝风、漏肩风、腰腿酸痛等。所用药物有乳香、肉桂、川乌、血竭、京墨各为末等分，醋适量，先以文火煎透，然后盛入器皿内多次蒸炖，用时拌入少许麝香。
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外科黄连膏
《全国中药成药处方集》（上海方）：组成：黄连1两，大黄4两，黄柏4两，黄芩4两，麻油3斤，黄蜡1斤。主治：湿疮。用法用量：将膏匀涂纱布上，敷贴患处。制备方法：将黄连、大黄、黄柏、黄芩浸入麻油内，浸1天后，用文火熬煎至药枯，去滓滤清，加入黄蜡，再用文火徐徐成膏。用药禁忌：不可入口。
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参芪补膏
处方：党参50克黄芪100克当归30克大枣20枚红糖100克制法：将前3味药加水煎煮2次，去渣取汁500克；再将大枣文火炖烂取汁及枣泥入药汁，加红糖收膏。功能主治：补气补血。适用于气不足之痛经。注意：阴虚血热、外感实热未清者忌服。摘录：《经验方》
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桑椹密膏
处方：鲜桑椹1000克蜂蜜300克制法：将桑椹煎煮2次，取煎液1000克，文火浓缩，以稠粘为度，加新鲜蜂蜜300克，再煮一沸，停火冷却即可装瓶。功能主治：滋阴养血，润肠通便。适用于血虚津枯的便秘，特别对老年体虚、气血虚亏者久服有良效。用法用量：每服20克，温水送下，每日2～摘录：《民间方》
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熟地膏
处方：大热地14.4千克制法：将熟地煎熬三次，分次过滤，去滓，合并滤液，用文火煎熬浓缩至膏状，以不渗纸为度，每30克膏汁，兑炼蜜30克成膏，装瓶。功能主治：滋阴补肾，添精益髓。治血虚发热，精髓不充，腰酸腿软。15克，开水冲服。摘录：《北京市中药成方选集》
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痰毒煎
处方：大力子15克，莱菔子15克，连翘15克，杏仁9克，薄荷5克（后下），荆芥9克，夏枯草15克，僵蛹9克。功能主治：散风清热，化痰消肿。主风热毒邪挟痰热凝滞肌肤。用法用量：上药头汁用水1500毫升煎沸后，文火熬15分钟，取汁，二汁加水500毫升开后，文火熬10分钟，取汁，将头二汁混合加糖30克，浓缩煎至100毫升。
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乌发糖
处方：核桃仕50克，赤沙糖500克。制法：1.将红糖放入铝锅内，加水适量，用武火烧开，移文火上煎熬至稠厚时，加炒香的黑芝麻、核桃仁，搅拌均匀停火。2.将乌发糖倒入涂有熟菜油的搪瓷盘中摊平，晾凉，用刀划成小块，装糖盒内备用。功能主治：健脑补肾，乌发生发，适用于头昏耳鸣、健忘、脱发、头发早白等症。
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乌灵参炖鸡
处方：鸡1只乌灵参100克酒姜葱盐各适量制法：1.乌灵参用温水浸泡4～8小时，洗净切片，放入鸡腹内。2.将鸡放入砂锅内，清水淹过鸡体，放入酒、姜、葱适量，旺火烧开后，改文火清炖，待鸡熟后，加盐少许即成。功能主治：补气健脾，养心安神。适用于神经衰弱。用法用量：每日2次，食鸡肉，饮汤。摘录：《民间方》
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夏枯草煲猪肉
处方：夏枯草20克瘦猪肉50克制法：将夏枯草、瘦猪肉（切薄片），文火共煲汤。功能主治：清肝热，散郁结，降血压。适用于高血压；肺结核低热，久服亦有效。用法用量：每日服2次。吃肉，饮汤。摘录：《食物疗法》
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香油蜜膏
处方：芝麻香油100克新鲜蜂蜜200克制法：将上2味文火加温调匀即可。功能主治：补脾胃，益中气，解热毒，通燥结；有解毒保胎之功效。适用于孕妇胎漏而大便燥结者，亦适用于妊娠中毒症。摘录：《民间方》
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月季花汤
处方：月季花3～5朵黄酒10克冰糖适量制法：将月季花洗净，加水150克，文火煎至100克，去渣，加冰糖及黄酒适量。功能主治：行气活血。适用于气滞血淤、闭经、痛经诸症。用法用量：每日1次，温服。注意：血热、血虚者忌用。摘录：《泉州本草》
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蔗鸡饮
处方：蔗鸡90克制法：取蔗鸡洗净，置陶罐中，加清水2500毫升，以文火煎至500毫升，去渣，汤汁贮于保温瓶中备用。功能主治：糖尿病，口干渴引饮，多食，多尿，神疲乏力，形体消瘦等。用法用量：每日1剂，不拘时温服。摘录：《民间方》
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芝麻白糖糊
处方：芝麻500克，白糖适量。制法：将芝麻拣净，放入铁锅内用文火炒香后晾凉，捣碎后，装入瓦罐内备用。功能主治：补阴血，养肝肾，乌须发，长肌肉，填精髓。适用于平时调补，以抗早衰；肺燥咳嗽、皮肤干燥；肝肾阴虚的头发早白及老人便秘等症。用法用量：食用时，每次2汤匙，放入碗中，再加白糖适量，用开水冲服。
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猪肺粥
处方：猪肺500克大米100克薏苡仁50克料酒葱姜食盐味精各适量制法：将猪肺制净，加水适量，放入料酒，煮七成熟，捞出，切成肺丁，同淘净的大米、薏苡仁一起入锅内，并放入葱、姜、食盐、味精、料酒，先置武火上烧沸，然后文火煨炖，米熟烂即可。功能主治：补脾肺止咳。适用于慢性支气管炎。摘录：《证治要诀》
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水莲沙
《*辞典》:水莲沙：出处：《峨嵋药植》拼音名：ShuǐLi nShā别名：栒刺木、岩楞子（《中国树木分类学》），高山带子白马骨（《浙江天目山药植志》）。②《浙江天日山药植志》：治妇女痛经、白带，根或全草一斤，切细，水四斤煮沸，取已煮熟的鸭蛋七至八个，敲裂蛋壳，投入药汁中，文火炖至五、六小时，数次分食。
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五倍子复方
《中医皮肤病学简编》：组成：五倍子（文火炙黄）15g，人中白9g，青黛1.5g，精梅片1g，煅石膏10g。主治：鹅口疮。用法用量：吹口腔内，1日4-5次。制备方法：上为细末。
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五益膏
《古方汇精》卷一：组成：玉竹1斤，黄耆（蜜炙）1斤，白术（土炒）1斤，熟地（酒洗）8两，枸杞子（酒洗）8两。主治：诸虚百损。用法用量：每早、晚2钱，用酒1杯或开水1杯调下。制备方法：上方文火煎熬成膏。
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天绿散
《杂病源流犀烛》卷二：组成：铜绿1两（研极细末），天茄（黑透熟，打汁）。主治：疹后余毒壅遏在眼，疱烂如癣，或小儿木耳等疮。用法用量：每5厘入乳汁小半酒杯，再研如茶汤，以鸡翎蘸敷2-3次即愈。制备方法：量末调稀糊于黑碗内，上用黑碗盖之，盐泥封固，文火煨2炷香取出，丸如绿豆大，或用散。
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太阴玄精丸
《圣惠》卷二十二：组成：太阴玄精3分（两），铁粉3两。主治：风痫。精神不守，恶叫烦闷，吐沫嚼舌，四肢抽掣。用法用量：每服20丸，以薄荷汤送下，不拘时候。制备方法：上为细末，以真牛乳1大盏相和，用文火煎令乳干，取出，研令极细，炼蜜为丸，如梧桐子大。
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日用仙酥丹
《扶寿精方》：别名：日用仙酥汤组成：莲肉（去皮心）半斤，柏子仁（去壳）半斤，杏仁（去皮尖）6两（捣），胡桃仁（去皮）4两（捣），枣肉半斤（煮，去皮，捣），砂仁2两（碾末），酥油半斤，白蜜半斤。附注：日用仙酥汤（《济阳纲目》卷六十八）。
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外痔神消散
《疡医大全》卷二十三：组成：红栀子（捣碎）1两，黄柏1两，胡黄连1两。主治：外痔。第2日仍用洗剩药水，再加苦参1两，加水1大碗煎成，加制消末5钱，如上熏洗；第4日药水俱不用，照第1日换新水煎苦参制消洗之。大田螺16个，每个入冰片1厘，待螺化成水，将水拌入消内，再加熊胆、儿茶各5钱，研细和入消内拌匀听用。
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水柳膏
《圣惠》卷六十八：组成：水柳枝2两（锉碎，春夏取枝皮，秋冬取根皮用），甘草2两（捶碎），白胶香半两（细研），麝香半两（细研），松脂半两，黄蜡半两，黄丹3两（炒令紫色），油8合。主治：炙疮，急肿痛不可忍。用法用量：于熟绢上摊贴。制备方法：先取油安铛内，以文火炼香熟，渐下柳枝、甘草，煎令黑色，去滓；
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仙传惊风丸
《经验奇方》卷上：组成：雌雄蝍蜢100只（须至立冬日向稻田内提取，放瓦片上文火焙干，研细末），麻黄5分，真琥珀5分，顶朱砂3分。主治：幼孩各项惊风。用法用量：临用时取1丸，研细末，用钩藤煎汤调送。服下1-2丸即愈。制备方法：上药各为细末，和匀再研，清水和为丸，每丸约重5分。
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石碱膏
《经验良方》：组成：石碱72钱，密陀僧72钱，黄蜡12钱。主治：癞疾，足心等腐蚀者。用法用量：贴患部。制备方法：上文火炼和，下火而俟稍冷，加龙脑1钱，麻油少许，研和为膏。
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自制吹鼻通关散
《喉科心法》卷下：组成：猪牙皂角1两（打碎），丝瓜子1两2钱，北细辛3钱，干蟾酥5分。功效：吹鼻连连得嚏，喉闭能开，喉蛾能消，牙紧亦松。主治：双单乳蛾，喉闭牙紧，各种气闭。制备方法：先将牙皂、丝瓜子用新瓦文火炙干存性。共为细末，再加上好大梅片6分，杵匀。
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血余膏
《疡科纲要》卷下：组成：壮人头发净4两，猪毛净4两，羊毛净4两，鸡毛净4两，鹅毛净4两（各洗净，晒干，鸡毛、鹅毛须去中心硬梗），猪板油（去膜，净）2两，桐油2两，麻油20两，白川占2两，龙脑香1钱，麝香1钱。主治：恶疮久不收口，及臁疮多年不收，瘰疬久溃，疮口多水无脓者。可再加三灵丹掺药。
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死鼠膏
《圣惠》卷六十六：组成：死鼠1枚（中形者），乱发2两，松脂3两，黄丹3两（炒令黄色）。主治：鼠瘘。用法用量：每用涂贴，日2易之。制备方法：上药用油1斤，以文火煎鼠、发，候消，以绵滤去滓，同入铛中；然后下松脂、黄丹，以柳木篦搅令匀，膏成，于瓷器中盛。
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三白丹
《张氏医通》卷十五：方名：三白丹组成：水银1两，白矾2两，焰消2两。2、3日后，喉腭肿痛，齿龈出水，7日毒尽自愈，肿甚者，用黄连1钱，犀角1钱，骨碎补1钱、黑豆1合，煎汤漱之。制备方法：上3味，纳铁铫中，以厚瓷碗合定，盐泥固济，压定碗足，文火煅3炷香，升在碗内，取出放地1夕，以出火毒，瓷罐收贮，经年方可用之。
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明目龙脑膏
《圣惠》卷三十三：方名：明目龙脑膏组成：龙脑半分，硇砂1大豆大，蕤仁3颗（汤浸，去赤皮），出子鸡子壳1枚（以干砂土磨鸡子壳上面斑点，令滑为度，去鸡子膜，膜用文火炙令干熟，研如粉）。主治：眼生肤翳。制备方法：上为细末，用牛酥和，铜箸搅匀，以瓷瓶盛。
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枣术丸
《圣济总录》卷一九八：方名：枣术丸组成：术1斛（净括去皮，控浥浥、细锉），白蜜6斤4两，炼成松脂粉2斤，半枣膏2斤半。功效：辟谷。制备方法：将术捣碎，以水1石5斗，纳釜中煮之，稍益水至3石，煮至3斗，绞去滓，却纳铜器中，入白蜜、松脂粉、枣膏，文火煎之，搅和令匀，候凝如膏，丸如弹子大，放干，盛不津器中。
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治湿疮并臁疮膏
《医便》卷三：方名：治湿疮并臁疮膏组成：黄蜡1两，头发1拳大，香油1两，轻粉2钱（另研），猪胆2个。主治：一切湿疮、臁疮。制备方法：上先将香油熬4-5沸，次下黄蜡又熬4-5沸，再后下头发文火熬，用槐柳条不住手搅，候发消化，滤净后下轻粉略熬一时，取起放瓷碗内，冷水浸少顷即成膏。
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南星末
《朱氏集验方》卷五引许六五郎方：方名：南星末组成：大南星1两（锉成片，用生姜半斤取汁，文火炙干，却入蜜半匙直炒黄色，取出为末）。主治：痰疾咳嗽。用法用量：每用放掌心，以舌尖点咽下。制备方法：上入贝母末半两。
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下乳涌泉膏
《北京市中药成方选集》：方名：下乳涌泉膏组成：生麦芽32两，川芎4两，白芍4两，山甲（炒）4两，漏芦4两，当归8两，生黄耆8两，王不留（炒）8两，通草2两。功效：补养气血，通经下乳。用法用量：每服5钱，1日2次，热开水调服。制备方法：用七星肘之棒骨10个熬汤，去净油，用汤熬药，煎熬3次，分次过滤去滓；
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神朱丹
《圣惠》卷九十五：方名：神朱丹组成：雄黄1两（研），古字钱4两。功效：暖脏腑，止疼痛。用法用量：每服5丸，以温酒送下。制备方法：上烧古字钱令净，为末，于瓶子中布钱末一半，次布雄黄，上以余钱末盖之，固济了，候干，文火养21日满，即开收，细研，用枣肉为丸，如梧桐子大。
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神效乌膏
《圣惠》卷六十三：方名：神效乌膏组成：清油1升，黄耆1两（锉），木通1两（锉），杏仁1两（汤浸，去皮尖双仁，研），皂荚1挺（不蛀者，去皮子，生锉），乱发如鸡子大。用法用量：一切疮肿，故帛上贴之；未作头者，贴之当消；疮肿焮痛及金疮折伤，火炙乘热贴之，即定；肠痈，作丸如梧桐子大，每服10丸，空腹以温酒送下。
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神效水
《眼科锦囊》卷四：方名：神效水别名：夏冰组成：消石1钱，胆矾5分，明矾1两5钱，食盐5分。主治：诸般外障属热者，及顽固星翳，角膜脓溃之类。用法用量：每用少许，融解为水，洗净眼目。制备方法：上药以文火煮，纳壶埋藏于土中，约7日，凝结如青冰。
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神效回疔丸
《大生要旨》：方名：神效回疔丸组成：百草霜1两，没药5钱，白蜡5钱，松香（去尽节）1两，真乳香5钱，黄蜡5钱，云绿5钱，麻油1两。主治：疔疮，发背腿痈，未成可散，已成可以提脓生肌。用药禁忌：忌荤腥、生冷、辛辣等味。
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神效金髓丹
《圣惠》卷二十八：方名：神效金髓丹组成：吴茱萸3斤。主治：冷劳及冷气诸疾。制备方法：以新水掏一百遍，日中晒干，以浓酒5升煮茱萸，以酒尽为度。以炭火烧地令赤，以酒2升淋地，将茱萸摊在地上，以盆合之，以灰四面焙之，勿令泄气，1宿取出，以文火炒令干，捣罗为末，以醋煮枣肉和研为丸，如绿豆大。
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胃风煮散
《元和纪用经》：方名：胃风煮散组成：茅山术（去皮，净）1斤，生芍药3两（赤白各半），甘草3两，厚朴4两（去粗皮），姜半斤（上2味同杵烂，下甘草，又杵匀，文火炒干，入术又炒，令香黄色）。主治：脾胃风湿寒滞，泻利，不思食。用法用量：每服3匕，水1升半，加生姜、大枣（切碎），同煎1升，取清汁温服。
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药油
《外科大成》卷二：方名：药油组成：黄连5分，黄柏5分，连翘5分，当归5分，芍药5分，生地5分。主治：金腮、廪毒、痄腮久不合口而成漏者。用法用量：用香油1杯，文火煎枯，绢滤滓听用。《杂病源流犀烛》卷二十二：方名：药油组成：松香、枯矾、槐树皮。主治：黄水疮。藏药在内，蘸油燃火，有油滴下收之，入轻粉少许搽。
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药钱
《外科大成》卷二：方名：药钱组成：鲜芫花根1钱，雷丸1钱，蟾酥1钱，草乌3钱。主治：痔漏。用法用量：缚痔穿漏。制备方法：水1钟，煎1钟，去滓取汁，用生丝1钱，入药汁内，以文火煮，汁将干，存汁1小酒钟，取起晒干，复浸汁内，又晒又浸，以汁尽为度，晒干，包收听用，至6-7月，取露天蜘蛛丝，做成药线。