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曾天治
曾天治为近代针灸家。广东人。20世纪30年代在广东办针灸教育，影响较大。撰有《针灸医学大纲》一书。
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姜汁米酒
姜汁米酒是用姜和广东米酒调制而成的姜香味米酒。姜汁米酒的味道：姜香味姜汁米酒的制作：主料：姜块500克，广东米酒500克。姜汁米酒的做法：将姜块500克去皮搅成泥入盆，兑入广东米酒500克，浸泡，将浸泡好的姜汁米酒桨倒入白纱布袋扎紧口，挤出姜汁米酒即成。（可入瓶放阴凉处保存）
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金叶子属
中文名金叶子属拼音名jinyezishu拉丁名Craibiodendron中国植物志57(3):37属下物种广东金叶子、广东金叶子(变种)、金叶子、柳叶金叶子、硬花金叶子、硬花金叶子(原变种)、云南金叶子
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周其芬
周其芬清代广东顺德人。字桂山。邑中孝廉。通医，尝将亲见及手验之方辑为《经验良方》以症类方，附录成药。后由同邑梁玉成、金陵莹轩氏分别增补而成《增刊经验良方》（1829年）、《济世良方合编》六卷（1845年）。
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瘴疟指南
《瘴疟指南》疟疾专著。明·郑全望撰于1609年。后得宋·李待制（佚名）所辑《瘴疟卫生方》，以为可取。书中论述瘴疟源流，伤寒、内伤与诸症之鉴别，以及瘴疟药用宜忌、预后等。但对本病病因、病理等方面杂有某些不切合实际的论述。现有清刻本及《珍本医书集成》本等。
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饶鹏
饶鹏明代医家。字九万，号东溪。临川（今江西抚州）人。精医，挟技长期居于广东，名噪一时。以医功受冠带。学术上宗张仲景、李东垣为主。著《节略医林正宗》八卷。
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丘xx
丘xx清代医家。字浩川，广东南海人。以经商与外人有所接触，并获悉得牛痘之法，以身试之果验，再施于人亦验。遂将牛痘法加以详记，并著于书，名《引痘略》，为我国早期介绍牛痘之专书。后来刻本曾予更名，或称《西洋点痘论》、《引痘方书》、《引痘新法》等。
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大叶楠
拼音名：D Y N n别名：华东楠来源：樟科大叶楠MachilusleptophyllaHand.-Mazz.，以根入药。生境分布：浙江、江苏、福建、湖南、广东、广西。功能主治：消肿解毒。主治疮疖。用法用量：外用鲜根适量，捣烂外敷，或用根磨汁外擦。摘录：《全国中草药汇编》
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吊山桃
别名：细叶青藤来源：萝藦科吊山桃SecamonesinicaHand.Mazz.，以叶入药。生境分布：广东、广西。功能主治：强筋壮骨，补精催奶。摘录：《全国中草药汇编》
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毒箭羊角拗
别名：毒毛旋花子来源：夹竹桃科毒箭羊角拗StrophanthushispidusDC.，以种子入药。生境分布：广东有栽培。化学成份：种子含强心甙，毒毛旋花子甙。功能主治：种子：有剧毒。强心，利尿，并可作箭毒用。摘录：《全国中草药汇编》
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飞蛾藤
来源：旋花科飞蛾藤PoranaracemosaRoxb.，以全草入药。生境分布：江苏、浙江、湖北、广东、广西、四川、云南。功能主治：发表、消食积。主治伤风感冒，食积不消。用法用量：3～5钱。摘录：《全国中草药汇编》
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假木通
《全国中草药汇编》:假木通：别名：假土木通、两广千金子藤来源：萝藦科假木通StephanotischuniiTsiang，以叶入药。生境分布：广东、广西。功能主治：补血，通经活络。治产后血虚，乳汁不足，月经不调，痛经。
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蔓剪草
别名：回叶对剪草来源：萝藦科蔓剪草CynanchumchekiangenseM.Cheng，以根入药。生境分布：浙江、河南、湖南、广东。功能主治：主治跌打损伤，疥疮。摘录：《全国中草药汇编》
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苹婆
拼音名：P nɡP 别名：鸡冠树、九层皮、七姐果来源：梧桐科苹婆SterculianobilisSmith，以果壳入药。生境分布：广东、广西、贵州。性味：甘，温。功能主治：止痢。主治痢疾。用法用量：果壳0.5～1两，水煎调糖1两服。摘录：《全国中草药汇编》
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肉珊瑚
别名：无叶藤、珊瑚、铁珊来源：萝藦科肉珊瑚Sarcostemmaacidum（Roxb.）Voigt.，以全株入药。生境分布：广东。功能主治：收敛，止咳，催乳。摘录：《全国中草药汇编》
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沙地娃儿藤
别名：老虎须来源：萝藦科沙地娃儿藤TylophoraarenicolaMerr.，以根入药。生境分布：广东。功能主治：主治跌打瘀肿，毒蛇咬伤。摘录：《全国中草药汇编》
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伤寒草根
出处：《广东中药》拼音名：ShānɡH nCǎoGēn来源：为菊科植物夜香牛的根。药理作用：可作驱虫剂。功能主治：《广东中药》Ⅱ：治风毒流注。用法用量：内服：煎汤，0.5～1两（鲜者1～2两）。摘录：《*辞典》
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石茶
《全国中草药汇编》:石茶：别名：东南长蒴苣苔、石麻婆子草、石芥菜来源：苦苣苔科石茶DidymocarpushanceiHemsl.，以全草入药。生境分布：江西、福建、湖南、广东。性味：苦，凉。功能主治：清凉解毒。主要用于上呼吸道感染疾患。用法用量：2～
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四叶萝芙木
别名：异叶萝芙木来源：夹竹桃科四叶萝芙木RauvolfiatetraphyllaL.，以树汁入药。生境分布：广东、云南有栽培。功能主治：催吐，下泻，祛痢，利尿，消肿。备注：果汁可作墨水和黑色染料。摘录：《全国中草药汇编》
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香草兰
别名：上树蜈蚣来源：兰科香草兰VanillaplanifoliaAndr.，以全草入药。生境分布：广东、广西。功能主治：清热解毒。治蛇伤。摘录：《全国中草药汇编》
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药用狗牙花
《全国中草药汇编》:药用狗牙花：来源：夹竹桃科药用狗牙花ErvatamiaofficinalisTsiang，以根入药。生境分布：广东、海南。功能主治：主治腹痛。用法用量：3～5钱，水煎服。摘录：《全国中草药汇编》
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竹鼠油
拼音名：Zh ShǔY u来源：啮齿目竹鼠科中华竹鼠RhizomyssinensisGray，以脂肪入药。生境分布：福建、广东、四川、云南、陕西。功能主治：解毒排脓，生肌止痛。主治烫火伤，无名肿毒。用法用量：外用适量。摘录：《全国中草药汇编》
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广药
广药是产于广东、广西及海南岛等热带、亚热带地区的道地药材，习称为广药。主要有：广防已、广巴戟、广藿香、广豆根、广陈皮、广莪术、阳春砂、益智仁、肉桂、高良姜、槟榔、山柰、八角、蛤蚧、穿山甲、白花蛇等。
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鸡皮
鸡皮可单独成菜，菜式如，山东“芥末鸡皮”，四川“粉蒸凤衣”、“慈笋鸡皮”、“白汁鸡皮酥”，广东“蟹黄鸡皮脯”，湖南“竹荪滑鸡皮汤”，福建“蘑菇鸡皮汤”。
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小花苣苔属
中文名小花苣苔属拼音名xiaohuajutaishu拉丁名Chiritopsis描述ChiritopsisW.T.Wang小花苣苔属，苦苣苔科，3种，产我国广西和广东，它和唇柱苣苔属ChiritaD.Don属很接近，但后者的花较大，子房线形，比花柱长，蒴果较大，线形，远较花萼长。（参阅《植物研究》1（3）：21，1981。
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量眼
量眼为经外奇穴名。出《广东中医》。位于背部，第六胸椎棘突两侧各1.5寸处。左右计2穴。主治急性结合膜炎、巩膜炎、角膜溃疡、睑板腺炎、麦粒肿、霰粒肿、眼部疖肿。一般用艾条施灸，灸5～15分钟。
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吴九言
吴九言清代医家。字去疾，广东番禺人。其生平欠详。著有《瘰疬秘传》、《白喉证治歌诀》，现有印本行世。
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周耀銮
周耀銮近代医家。广东顺德人。谓《白喉忌表抉微》只有养阴清肺汤与神仙活命汤二方，未及阴寒证治，遂以该书为蓝本，参张绍棠、陈修园等人著述，附以西医生理知识和己见，补编而成《喉症全书》（1933年）。
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江秋
江秋清代医家。字涵敦，号笔花，归安（今浙江吴兴）人。嘉庆十三年（1808年）进士，官至广东会同知县。后因病归里，究心医学。因见民间病家常因迷信而误及生命，遂决心著作，以应民间紧急治病之需。其著作为《笔花医镜》四卷，流传颇广。
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白地牛
来源：萝藦科白地牛CynanchummooreanumHemsl.，以根入药。生境分布：江苏、浙江、安徽、福建、江西、河南、湖北、广东。功能主治：主治肠结核。用法用量：配苦木霜、黄柏、毛冬青根各3钱，水煎服。摘录：《全国中草药汇编》
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催乳藤
《全国中草药汇编》:催乳藤：别名：奶汁藤来源：萝藦科催乳藤HeterostemmaoblongifoliumCost.，以全株入药。生境分布：广东、广西。功能主治：催乳。主治乳汁不下。摘录：《全国中草药汇编》
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独脚乌桕叶
出处：《广东中草药》拼音名：D JiǎoWūJi Y 来源：为葡萄科植物白粉藤的叶。性味：苦，寒，有小毒。功能主治：拔毒，消肿。治痈疮，瘭疽，足底石硬。用法用量：外用：适量，捣敷。摘录：《*辞典》
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风湿木
别名：大叶萝芙木、阔叶萝芙木来源：夹竹桃科风湿木RauvolfialatifronsTsiang，以根、茎入药。生境分布：广西、广东。功能主治：祛风活血。主治风湿痛；外用可接骨。摘录：《全国中草药汇编》
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弓果藤
《全国中草药汇编》:弓果藤：别名：牛茶藤、牛角藤、小羊角拗来源：萝藦科弓果藤ToxocarpuswightianusHook.etArn.，以全株入药。生境分布：广东、广西。功能主治：祛瘀止痛。备注：兽医用治牛食欲不振。摘录：《全国中草药汇编》
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花叶竹芋
《全国中草药汇编》:花叶竹芋：来源：竹芋科花叶竹芋MarantabicolorKer，以根状茎入药。生境分布：广东。性味：微苦、辛，寒。有小毒。功能主治：清热消肿。摘录：《全国中草药汇编》
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鲫鱼藤
别名：黄花藤来源：萝藦科鲫鱼藤SecamonelanceolataBlume，以花、叶入药。生境分布：广东、广西、云南。功能主治：主治瘰疬。摘录：《全国中草药汇编》
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尖槐藤
《全国中草药汇编》:尖槐藤：别名：高冠藤、小双飞蝴蝶来源：萝藦科尖槐藤Oxystelmaesculentum（L.f.）F.A.Schult.，以全株、根入药。生境分布：广东、广西、云南。功能主治：全株：有抗癌作用。根：主治黄疸。摘录：《全国中草药汇编》
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人参娃儿藤
《全国中草药汇编》:人参娃儿藤：别名：土人参、土牛七来源：萝藦科人参娃儿藤TylophorakerriiCraib，以根入药。生境分布：广东、广西、贵州、云南。功能主治：止痛。主治腹痛。摘录：《全国中草药汇编》
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山岗荚
拼音名：ShānGǎnɡJi 别名：直立碟豆、白花碟豆来源：豆科山岗荚ClitoriahanceanaHemsl.，以块根入药。生境分布：广东。功能主治：镇咳祛痰。主治慢性气管炎。用法用量：1.6两，水煎，分2次服，10天为一个疗程。摘录：《全国中草药汇编》
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少花腰骨藤
别名：红杜仲来源：夹竹桃科少花腰骨藤IchnocarpusoliganthusTsiang，以树皮入药。生境分布：广东、广西。功能主治：舒筋活血。主治筋骨疼痛。摘录：《全国中草药汇编》
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石栗
拼音名：Sh L 别名：黑桐油树来源：大戟科石栗Aleuritesmoluccana（L.）Willd.，以叶入药。生境分布：广东、广西、云南。性味：微苦，寒。功能主治：止血。主治刀伤出血。用法用量：鲜叶捣烂，或用叶研粉外敷。摘录：《全国中草药汇编》
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天星藤
别名：骨碗藤、鸡脚果、大奶藤来源：萝藦科天星藤Graphistemmapictum（Champ.）Benth.etHook.f.exMaxim.，以全株入药。生境分布：广东、广西。功能主治：催乳。摘录：《全国中草药汇编》
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圆唇苣苔属
中文名圆唇苣苔属拼音名yuanchunjutaishu拉丁名Gyrocheilos描述GyrocheilosW.T.Wang圆唇苣苔属，苦苣苔科，3种，产我国广西和广东，它和长蒴苣苔属DidymocarpusWall.最为接近，但后者的花冠上唇2裂，花冠筒较细，呈筒状或漏斗状，通常比檐部长，雌蕊不伸出。
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甜醋
甜醋（Sweetenedblackvinegar）以广东的八珍甜醋最为著名，原料与熏醋相同，先制成熏坯，再以熏坯和白坯各半，并加入花椒、八角、桂皮、草果和片糖，再熬制而成。酸味醇和，香甜可口，兼有补益作用。
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冰糖炖香蕉
《广东民间验方》处方香蕉2只冰糖适量制法将香蕉去皮，加冰糖适量，隔水蒸。功能主治清热润燥，解毒滑肠，补中和胃。适用于虚弱病人的便秘。用法用量每日服2次，连服数日。
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通天连
别名：乳汁藤、双飞蝴蝶来源：萝藦科通天连TylophorakoiMerr.，以全株入药。生境分布：广东、广西。功能主治：解毒，消肿。主治感冒，跌打，毒蛇咬伤，疮疥。1钱，水煎服，外用鲜品捣烂敷患处。摘录：《全国中草药汇编》
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仙掌子
《*辞典》:仙掌子：出处：《纲目拾遗》拼音名：XiānZhǎnɡZǐ别名：千岁子、凤栗（《广东新语》）。来源：为仙人掌科植物仙人掌的果实。原形态：植物形态详仙人掌条。性味：《纲目拾遗》：味甘，性子。功能主治：《纲目拾遗》：补脾健胃，益脚力，除久泻。用法用量：内服：煎汤，鲜品0.5～
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腰骨藤
《全国中草药汇编》:腰骨藤：别名：羊角藤、勾临链、犁田公藤来源：夹竹桃科腰骨藤Ichnocarpusfrutescens（L.）W.T.Aiton，以种子入药。生境分布：福建、广东、广西、云南。功能主治：祛风，除湿，止痛。主治风湿痛。摘录：《全国中草药汇编》
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银兰
《全国中草药汇编》:银兰：来源：兰科银兰Cephalantheraerecta（Thunb.）Blume，以全草入药。生境分布：陕西、浙江、湖北、江西、广东、广西、四川。功能主治：清热利尿。主治高热不退，口干，小便不通。用法用量：鲜全草1两，忍冬藤、醉鱼草根、甘草各3～5钱，水煎服。
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圆叶娃儿藤
来源：萝藦科圆叶娃儿藤TylophoratrichophyllaTsiang，以根入药。生境分布：广东、广西。功能主治：主治风湿病，跌打损伤。摘录：《全国中草药汇编》