大蒜

大蒜

组织化学方法证实，大蒜使感染性创伤的家兔RNA与DNA的含量增加。镜检巨噬细胞胞体显着扩大，细胞浆内空气增多，吞噬小体增多，被吞噬的鸡红细胞呈各级消化状态。6.7.1.2对亚硝基肌诱发的大鼠腺胃粘膜损害的保护作用二烯丙基硫醚（DAS）对MNNG诱发的核变形和鸟氨酸脱羧酶活性的抑制作用实验用Wister大鼠。

大蒜丸

制法：上药取巴豆纳蒜中，用湿纸裹煨令熟，捣如膏为丸，如麻子大。以吐利为度。摘录：《圣惠》卷八十四《普济方》卷二四九：方名：大蒜丸组成：川楝子（取肉，炒）2两，破故纸（炒）2两，黑牵牛（炒熟）2两，玄胡索1两半，青木香（南木香拣细青者）。《杂病源流犀烛》卷十七：方名：大蒜丸组成：煨大蒜2枚，淡豆豉10枚。

隔蒜灸

概述：隔蒜灸为间接灸的一种。选用较大的蒜瓣或独头紫皮大蒜切成约3mm厚的鲜薄片，中间以针刺成数孔，然后将蒜片置于患处或穴位上，把用大、中艾炷点燃放在蒜片上施灸。因为大蒜具有清热解毒的功用，故本法常用于治疗痈疽疮疡、疖之未溃者、肺痨、腹中积块及蛇蝎毒虫所伤等。《外科理例》灸法总论：“治毒者必用隔蒜灸。”

青葱X病毒属

病毒粒子存在于感病寄主植物的所有组织中，在感病细胞内产生颗粒状内含体和小的成束病毒粒子。青葱X病毒属病毒寄主范围相当有限，从青葱、洋葱、大蒜和韭葱中分离的病毒在实验室条件下可传播给Chenopodiummurale,引起局部坏死斑。病毒世界性分布，我国常见的有青葱X病毒、仙人掌X病毒、建兰花叶病毒和水仙花叶病毒等。

蒜钱灸

蒜钱灸即隔蒜灸。因将大蒜切片如钱，上置艾炷施灸，故名。参见隔蒜灸：隔蒜灸为间接灸的一种。首见于《肘后方》。选用较大的蒜瓣或独头紫皮大蒜切成约2分厚的薄片，中间以针刺成数孔，然后将蒜片置于穴位上，把艾炷放在蒜片上点燃施灸。因为大蒜具有清热解毒的功用，故本法常用于治疗痈疽疮疡、蛇虫咬伤等。

蒜苔

蒜苔的别名蒜薹、蒜毫、青蒜、蒜苗蒜苔的营养价值蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分，其中含有的粗纤维，可预防便秘。蒜薹含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。

红枣煲花生

红枣煲花生用料红枣50克，花生100克，大蒜15克，豆油10克。大蒜去皮洗净，切成薄片。（2）把锅烧热后，倒入豆油，待油温7成时，放入大蒜片煸炒至出香味后，放入红枣、花生炒几下，倒入适量清水，用大火煮沸后，改用小火煲至熟酥，加入白糖调好口味，即可食用。红枣煲花生功效及适应症健脾养血，利水消肿。

蒜梗

出处：《纲目拾遗》拼音名：Su nGěnɡ来源：为百合科植物大蒜的花茎。功能主治：《纲目拾遗》：治疮肿湿毒。（《年希尧集验良方》）②治坐板疮：蒜梗烧灰为末，先洗净去靥，将药末搽上。（黄贩翁《医抄》）③熏痔疮：蒜梗阴干，以火盆置微火，将梗投入，移火盆于木捅中，令患者坐熏之，四围以衣被塞紧，勿走泄烟。

大蒜浸液

处方：大蒜10克白糖适量制法：将大蒜去皮捣烂，加开水50克，澄清加白糖适量。功能主治：抗菌消炎，驱虫健胃。适用于百日咳痉咳期。用法用量：每服5～10克，每日2～3次。摘录：《民间验方》

枸杞麦冬烧鲳鱼

概述：枸杞麦冬烧鲳鱼以枸杞子、麦冬、鲳鱼为主要原料，具有滋阴补肾、清心除烦、益胃生津、润肤益颜的功效，适用于肝肾弓损、腰膝酸软、头晕、目眩、目昏多泪、虚劳咳痰、消渴、遗精等症，可用于肺结核、结膜炎、巩膜炎、高血压、糖尿病、肺气肿等症的辅助治疗。食用方法：日常食用。功效：鲳鱼性平，味甘，归脾、胃经。

鼠蒜膏

《外科大成》卷三：方名：鼠蒜膏组成：鼠粪、大蒜。主治：白秃及诸疮疥癣起白痂者。用法用量：涂之。制备方法：鼠粪为末，杵大蒜和成膏。

雄黄定疼膏

《杨氏家藏方》卷十一：方名：雄黄定疼膏组成：大蒜1枚，细辛（去叶土）2钱，猪牙皂角4钱，盆消2钱（别研），雄黄1钱（别研）。左边牙疼，放药在左耳内；良久痛止，1丸可治数人。制备方法：上为细末，同大蒜一处捣为膏子，丸如梧桐子大。

艾姜茶

概述：艾姜茶以陈茶叶、艾叶、老姜、紫皮大蒜头为主要原料，具有消炎杀菌的功效，用于神经性皮炎。原料：陈茶叶25克，艾叶25克，老姜50克，紫皮大蒜头2个。用法：大蒜捣碎，老姜切片，与茶叶共煎，5分钟后加食盐少许，分2天外洗。出处：《医疗保健汤茶谱》

梅实膏

《圣济总录》卷一三七：方名：梅实膏组成：乌梅14枚（取肉），大蒜14头（去皮，切），屋尘（细筛）3合，盐3合。主治：干湿癣。用法用量：以醋调成膏，取涂癣上，1日3-5次，即愈。制备方法：上先研乌梅，次下大蒜、屋尘、盐等，和研令细。

巴豆蒜

《仙拈集》卷二处方大蒜1瓣，巴豆1粒（去皮膜，慢火炮极热）。功能主治耳聋。用法用量将大蒜中挖1孔，纳入巴豆，用新绵包定，塞耳中。3次效。

内灸

内灸指吞服生大蒜以治病的方法。出唐·陈藏器《本草拾遗》。《本草纲目》卷二十六葫：“藏器日：昔有患痃癖者，梦人教每日食大蒜三颗，初服遂至瞑眩吐逆，下部如火。后有人教取数片，合皮截却两头吞之，名日内灸，果大效也。”

青蒜

性味性温，味辛。功能主治醒脾气，消谷食。出处《滇南本草》青蒜的营养价值青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用，能有效预防流感，肠炎等因环境污染引起的疾病。消化功能不佳者和眼病患者应少食或不食；

肚蒜丸

处方：獖猪肚1枚，大蒜。制法：将肚净洗去脂膜，入大蒜在内，以肚子满为度，煮之，自晨至晚，以肚蒜糜烂为度，杵成膏子，入平胃散为丸，如梧桐子大。功能主治：水泻。用法用量：每服30-50丸，空心以盐汤或米饮送下。临床应用：五更泄：丁必卿云：渠每遇五更必水泄一次，百药无效，服此遂安。摘录：《朱氏集验方》卷六

大蒜粥

处方：紫皮大蒜30克粳米100克制法：大蒜去皮，放沸水中煮1分钟后捞出，然后取粳米，放入煮蒜水中煮成稀粥，再将蒜放入粥，同煮为粥。功能主治：下气，消炎，健胃，止痢。用法用量：可供早晚餐，温热食。注意：有慢性胃炎及胃、十二指肠溃疡的老人忌服。摘录：《食疗本草》

榧子贯众汤

处方：榧子1两，槟榔1两，红藤1两，贯众5钱。主钩虫病。用法用量：水煎取汁，分2次服。各家论述：方中榧子、槟榔、贯众、大蒜都是驱虫药，其中榧子、贯众二味多用于驱钩虫；方中红藤一药，味苦性平，能入血分，清热解毒，散结消肿，常用以治肠痈，因钩虫寄生可使肠壁损伤和出血，故用为辅佐之品。摘录：《方剂学》

炸蒜茸

炸蒜茸的味道：蒜香味炸蒜茸的制作：主料：大蒜，清油。炸蒜茸的做法：将大蒜搅成细茸，盛入布袋，封口，在清水中洗去鲜蒜黏液，挤净水分。锅中入清油，将挤净水分的蒜茸下锅，用中火浸炸，待油中已没有白色水气冒出，蒜茸炸至淡黄色，将蒜茸及油一起过萝，将油沥净。

滴乳膏

处方：大蒜1个（剥去皮，捣细），滴乳香2钱，没药2钱，白胶香3钱，明阿胶3钱。制法：上用好酒1-2盏许煎熬，使大蒜烂成膏为度，次入没药，酒干再添；再用草乌头尖2钱，桂枝2钱，木鳖3钱，并为细末，入前药内，1处煎熬稠粘为膏。功能主治：风脚气。脚手关节入风疼痛。摘录：《普济方》卷二四一

黑豆大蒜煮红糖

处方：黑豆100克大蒜红糖各30克制法：将炒锅放旺火上，加水1000克煮沸后，倒入黑豆（洗净）、大蒜（切片）、红糖，用文火烧至黑豆熟即可。功能主治：健脾益胃。适用于肾虚型妊娠水肿。摘录：《民间方》

卷心菜豆腐汤

概述：卷心菜豆腐汤以卷心菜、嫩豆腐、淡豆豉、紫菜、大蒜等为主要原料，具有健脾和胃的功效，用于胃、肠溃疡者的辅助治疗。卷心菜有助胃和十二指肠溃疡愈合作用，紫菜含有微量元素，常食可预防肿瘤恶变，减少癌症发病，尤其利于肠胃道癌症患者。豆豉、豆腐富含蛋白质、氨基酸、B族维生素，还有抗癌作用。

独蒜丸

处方：大蒜不拘多少。制法：于5月5日将大蒜捣烂，次入矾红，拌匀为丸，如龙眼大。功能主治：截脾寒。主脾疟。用法用量：每服1丸，大蒜汤嚼下。摘录：《奇效良方》卷十二

蒜肚方

《外科正宗》卷四：方名：蒜肚方组成：公猪肚1具，大蒜囊49枚。主治：体气（胡气）。用法用量：上去壳入肚内，以线扎口，水煮极烂，用盐、醋蘸肚，随便食之；气味甚者，用癞虾蟆一个入内同煮，肚烂去虾蟆、大蒜，用热酒食之。洗浴发汗，避风3日，其气顿改。

散滞丸

《普济方》卷一五四引《卫生家宝方》：方名：散滞丸组成：牵牛不拘多少（碾取头末，去滓不用）、大蒜（每1瓣大蒜入巴豆肉1粒在内，用湿纸裹定，煨令蒜熟，去巴豆）。主治：腰痛不可忍者。一方无巴豆，朱砂为衣，每服20丸，酒送下。制备方法：上将蒜研细，和牵牛为丸，如梧桐子大。

增爱丸

《百一》卷十一：方名：增爱丸组成：玄胡索半两，威灵仙（去节）半两，破故纸1两（半两生，半两炒熟），黑牵牛1两（半两生，半两炒熟），大蒜1枚（每瓣用箸钻孔，入去壳巴豆1粒，用纸裹数重，水湿，慢火煨香熟，去纸并巴豆不用），宣州木瓜1个（切下盖子，入艾叶填满，却盖了，以麻线系定，饭上蒸烂）。主治：干湿脚气。

神圣丹

《医方类聚》卷一二三引《经验良方》：方名：神圣丹组成：大蒜1个。主治：久疟不愈。制备方法：上于端午日用箸头扎一孔，入去壳巴豆1粒，蒜大者，入豆2粒，湿纸裹煨令熟，去豆不用；将蒜去外一重皮，烂研，再入大蒜5个，入辰砂1钱，宿蒸饼为丸，如梧桐子大。用药禁忌：忌3日生冷油腻，仍戒热汤物一时。主治：疟疾。

大蒜茶

概述：大蒜茶以龙井茶、独头大蒜为主要原料，适用于慢性痢疾者。原料：龙井茶60克，独头大蒜1个。用法：将独头大蒜去皮，拍破，捣成蒜泥，放入茶壶中，加入龙井茶，用沸水冲泡，加盖闷5分钟，当茶饮。每天饮服3次，连服5天。出处：《医疗保健汤茶谱》

大蒜鸡子方

处方：大蒜（剥去皮）2颗，鸡子2枚。功能主治：休息痢。用法用量：上先将蒜放铛中，取鸡子打破沃蒜上，以盏子盖，候蒜熟，空腹食之。下过再服。摘录：《普济方》卷二五九

大蒜平胃散

处方：平胃散1帖，大蒜1个（擂烂）。功能主治：一切疟。用法用量：用1大碗井水调蒜，澄清，以一半调平胃散，饮尽；又以余蒜水再饮。用厚被盖卧，汗出即愈。摘录：《朱氏集验方》卷二

大蒜新汲水方

处方：大蒜1握，新黄土。功能主治：中暑，伤暑。用法用量：2药同研烂，以新汲水和之，滤去滓，灌入即活。摘录：《种福堂方》卷二

大蒜膏

《中国医学大辞典》:大蒜膏：处方：独头蒜数颗。摘录：《圣济总录》卷一二六《汉药神效方》：方名：大蒜膏组成：大蒜、沙糖、陈酒。用法用量：用草从左手中指顶尖处量至中指根处为止掐断，即用此草从根量至掌，再从掌量至腕为度，用墨点记，名内关穴，用核桃半个，盛独蒜研烂敷于墨点处，以绵扎上，1个时辰即去之。

斐济病毒属

双链RNA的3’端具有高度保守的核苷酸序列，大多数基因片段为单顺反子，有些片段具有2个ORF。侵染植物的病毒复制发生在韧皮部相关细胞的细胞质中，伴随有病毒基质产生，感染过程中有直径约90nm的管状结构积累，有时管状结构并不完全封闭，可形成卷筒状。马唐矮化病毒发生在南美靠北部国家、大洋州和中国台湾；

水灸

水灸为推拿方法名。《理瀹骈文》：“痨瘵，用大蒜擦脊梁，名水灸。”《理瀹骈文》：“水灸法：用白鸽粪、净灵脂、白芥末各五钱，生甘草二钱末，加大蒜五钱同捣，入醋，化麝一分，摊脊上，皮纸盖一炷香。七日一灸。或只用大蒜擦脊梁，治疗虚劳病。”尾闾起，擦上至大椎，又从大椎起擦下至尾沟，如此数十遍。”

芦甘蒜韭茶

概述：芦甘蒜韭茶以芦荟、甘草、大蒜、韭菜、茶叶、醋为主要原料，适用于治神经性皮炎者。用法：将泡过的茶捣烂，再将芦荟、甘草调醋，拌和大蒜、韭菜，捣烂敷患处。适用人群：芦甘蒜韭茶适用于治神经性皮炎者。出处：《医疗保健汤茶谱》

长蛇灸

长蛇灸为灸法名。间接灸法之一。亦称铺灸。用大蒜适量，去皮捣泥，平铺于脊柱（自大椎穴至腰俞穴）上，宽厚各约6毫米，周围用桑皮纸封固，然后用黄豆大的艾柱分别放在大椎穴及腰俞穴上施灸，至患者口鼻内觉有蒜味为止。民间用以治疗虚劳。

蒜泥灸

蒜泥灸为敷灸法之一。指将大蒜捣烂为泥，敷于穴位。一般外敷1.5～2.0小时后皮肤出现水泡。若不需发泡可先涂凡士林保护皮肤，或缩短敷贴时间。适用于治疗咳嗽、气喘、喉痹、鼻衄等。

小儿蛲虫病

概述：《中医药学名词》（2004）：小儿蛲虫病（infantileoxyuriasis）是指发生于小儿的蛲虫病。出《诸病源候论》卷五十。蛲虫病的病因病机：《太平圣惠方》卷第九十二：“夫小儿蛲虫者，此是九虫内之一虫也。蛲虫病的治疗：治以杀虫止痒为主。内服可用苦楝根皮、百部、榧子煎剂；肛门湿疹，可用青黛散调黄连油膏外敷。

黄豆芽猪血汤

概述：黄豆芽猪血汤以黄豆芽、猪血为主要原料，具有营养丰富的特点。黄豆芽有清热解毒、润肺、去胃中积热，并有防治棉尘肺的功效；猪血有补血、治头晕、缺铁性贫血之功效。锅内放油少许，爆香蒜茸、葱姜末，下猪血，烹上料酒，加水煮沸，放入豆芽，再煮2分钟，用精盐、味精调味即可。出处：《医疗保健汤茶谱》

葱白生姜汤

概述：葱白生姜汤以葱白连根、淡豆豉、生姜、生甘草、萝卜等为主要原料，具有辛温解表，发散风寒的功效，适用于风寒感冒者。做法：将葱白连根、生姜、生甘草洗净、切碎，萝卜去皮、切片，放锅中加酱油、精盐、豆豉煽炒后，加入适量水煮汤，至熟后调味服食。出处：《医疗保健汤茶谱》

直接灸

直接灸为艾炷灸法的一种。又称着肤灸、着肉灸、明灸。施灸时，先在皮肤上粘涂少许凡士林或大蒜汁等物，上置艾炷点燃；待烧近皮肤时，可用双手轻轻拍击或抚摸穴位周围，以减轻疼痛，一般每穴灸3～如不等艾炷烧及皮肤，在病人觉烫时即将艾火除去，另换艾炷灸至局部皮肤潮红为止，则属温热灸的一种，称为非化脓灸。

初生两肾缩

初生两肾缩病证名。指男婴初生时双侧睾丸上缩。如因受寒所致，可用硫黄、吴茱萸、大蒜同研，涂于腹部，再以蛇床子煎汤淋洗熏之；亦可配合灸法，用艾条灸关元、气海等穴。

二十味肉豆蔻散

检查：应符合散剂项下有关的各项规定(附录10页)。功能与主治：镇静，安神。用于“宁龙”病，神志紊乱，烦燥，精神恍惚，失眠，头晕，健忘，耳鸣，颤抖，惊悸。用法与用量：一次1g，一日2次。规格：每袋装10g。贮藏：密闭，置阴凉干燥处。青海省药品检验所起草

百粒丸

《百一》卷十九引钱季华方:百粒丸：处方：川黄连1两，厚朴1两，吴茱萸1两（用生姜1两擦碎，同淹1宿，炒令香熟）。功能主治：泻痢。摘录：《百一》卷十九引钱季华方《普济方》卷二○八：组成：红椒、胡椒、附子、丁香、干姜、麦糵各等分。用法用量：每服100丸，用米饮汤送下。制备方法：上为细末，醋煮大蒜为丸。

外敷神膏

《医学入门》卷七：组成：川大黄4两，朴消4两，麝香1钱。主治：男妇积聚胀满，血蛊。用法用量：敷患处。制备方法：上为末，每2两，和大蒜捣成膏。

出毛丸

处方：雄黄1两，大蒜1两，杏仁1两。制法：上除雄黄外，先捣如泥，入乳钵内与雄黄同研匀，日内晒，候可丸，即丸如梧桐子大。功能主治：肺疼久嗽，梦见先亡，或梦中饮食，亡精失血，多怒少睡，饮食不入，渐渐羸瘦；及骨蒸虚劳，传染鬼气。注意：服毕不得洗手，频看十指甲中有毛出，逐旋拭了，至辰时候方得洗手。

夜叉丸

《普济方》卷二四三引《澹寮》：方名：夜叉丸组成：川乌（大者）2两（切作片子，用捶碎大蒜1枚，乌头半两同煮，豆熟为度，留汁用），青盐1两，苍术1两（连须葱白1束，研烂同汁浸1夕）。主治：脚气。用法用量：每服30丸，空心木瓜盐酒送下。制备方法：上为细末，好谷醋同煎，煮豆汁为丸，如梧桐子大。

消河饼

《古今医鉴》卷六：方名：消河饼组成：大田螺4个，大蒜（去皮）5个，车前子3钱（为末）。主治：水肿膨胀。小便闭淋。用法用量：贴脐中，以手帕缚之。贴药后少顷，小便出，1-2饼即愈。制备方法：上研成饼。