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安中
概述：安中为治疗学术语。指调理安和脾胃气机的治法。分类：分和胃、调和肝胃等法。胃气不和表现为胃脘胀闷、嗳气吐酸、厌食、舌淡苔白等证候，用陈皮、姜半夏、木香、砂仁等药。治疗肝气犯胃、肝胃不和的方法。常用柴胡、白芍、枳壳、甘草、吴茱萸、黄连、半夏、香附、煅瓦楞子等药。因肝邪犯胃者，重点在于泄肝；
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霞天膏
①《韩氏医通》：凡沉疴痼疾，癫狂风痫，痞积疮疡，一切有形之病及妇人症瘕，皆用霞天膏投所宜煎剂，汗吐下攻去污败虫物。流注肌肉则为结核。或以橘皮、白茯苓、苏子、白豆蔻仁、半夏、苍术为曲，治脾胃积痰；中风偏废，口眼斜，消渴吐涎，积聚，痰涎壅塞，五脏六腑留痰、宿饮癖块，手足皮肤中痰核，劳瘵蛊胀。
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竹皮大丸
生竹茹15克石膏15克桂枝7.5克甘草18克白薇7.5克制备方法：上药为细末，枣肉和丸，弹子大功能主治：功能清热止呕，安中益气。白薇清虚热；5.《金匮发微》：竹茹、石膏以清胆胃之逆，三倍甘草以和中气，减半桂枝、白薇以略扶中阳而清里热，更用枣和丸以扶脾而建中，但令胃热除而谷食增，则生血之源既富，胆胃之上逆自平矣。
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牛肉
3.水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。牛肉适合的人群：一般人群均可食用1.适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用；山药（盐炒过），莲肉（去心，盐炒过，并去盐）、白茯苓、小茴香（炒）各四两，为末。
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牛羹
《臞仙活人心方》：组成：黄牛肉不拘多少（用活动肥嫩之肉）。功效：止吐泄，安中益气，养脾胃。用法用量：洗净，其制法与鹿肉同。但心、肝、肚不必重汤，只可就锅中煮糜烂食之，惟肾可批开剥去内外皮膜，用盐酒多醋少浴浸一时，入香油、椒料打拌匀，烧沸撺食；惟髓取出，以葱、花椒末同下在酒中。
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生姜泄肠汤
《千金》卷十八：组成：生姜3两，橘皮3两，青竹茹3两，黄芩3两，栀子仁3两，白术3两，桂心1两，茯苓3两，芒消3两，生地黄10两，大枣14枚。各家论述：《千金方衍义》：《本经》言生姜久服去臭气，通神明，故《千金》以之泄大肠之实热，兼大枣以治心腹邪气，安中养脾，平胃气，通九窍；
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下气海藻橘皮丸
《千金》卷十七：方名：下气海藻橘皮丸组成：海藻3分，橘皮3分，杏仁2分，茯苓2分，人参1两，吴茱萸1两，白术1两，葶苈1两，桑根白皮2两，枣肉2两，昆布2两，芍药5分，桂心5分，白前3分，苏子5合。主治：风虚支满，膀胱虚冷，气上冲肺，息奔，令咽喉气闷往来。制备方法：上为末，炼蜜为丸，如梧桐子大。
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菱角粉
概述：菱角为菱科一年生水生草本植物，夏末秋初开花，花受精后没入水中，长成果实，即一般所称之菱角。50克菱角粉的营养价值：1.清热解毒，益胃安中，滋润皮肤，乌黑秀发。3.中医学认为：菱角味甘平，性凉，无毒，生食能消暑解热，除烦止渴，熟食能益气健脾，祛病强身。脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜食用。
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加味四苓汤
处方：茯苓3钱，白术1钱半（炒黑），猪苓1钱半，柴胡梢5分，泽泻1钱半，青皮1钱半（炒），陈皮1钱半，橘核3钱（炒）。用法用量：水煎，去滓温服。方中白术专培脾土以制湿，茯苓渗利湿邪以安中，猪苓利三焦之湿，泽泻利膀胱之湿，青皮破滞气以平肝，陈皮利中气以和胃，柴胡梢达下以升阳散滞，广橘核入肝以散结消肿也。
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桂蜜汤
别名：桂心汤处方：桂心2两，蜜1升，附子1两，干姜2两，甘草2两，当归2两，赤石脂10两。功能主治：产后余寒下痢，便脓血赤白，日数十行，腹痛时时下血。考之本草，蜜性虽滑，熟则温中，姜虽辛热，炮则苦平，可知蜜有和解辛热之功，姜具散火安中之力，而桃花汤中粳米煎，胶蜡汤中已借用之。
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葱叶
功能主治：祛风发汗，解毒消肿。治感冒风寒，头痛鼻塞，身热无汗；除肝中邪气，安中补五脏，益目精（ 精 ，《政和本草》引作 睛 ），杀百药毒。②《食疗本草》：主伤寒壮热，出汗中风，面目浮肿，骨节头疼。附方：①治疮中有风水肿痛：葱叶、干姜、黄柏。（《独行方》）③治代指：萎黄葱叶，煮沸渍之。
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稷米
概述为禾本科植物黍的种子之不粘者。出处《别录》拼音名JìMǐ别名粢米、穄米（《补缺肘后方》），糜子米（《饮膳正要》）。性味甘，平。"③《本草拾遗》："性冷。"归经入脾、胃经。"入手足太阴、阳明经。"功能主治和中益气，凉血解暑。"②《千金·食治》："益气安中，补虚和胃，宜脾。注意《日华子本草》："多食发冷气。
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蟹爪汤
《千金》卷二：方名：蟹爪汤别名：蟹爪散组成：蟹爪1升，甘草2尺，桂心2尺，阿胶2两。各家论述：《千金方衍义》：蟹爪、桂心温散积滞，阿胶、甘草和血安中，迟则难于为力矣。若胎息未损，仍得子母双全。蟹性横行破血，故妊娠忌食，而伤胎下血，子死腹中，下胞衣方多用之，以其触之即脱，格物致知之道也。
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牛腱子肉
3.水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。牛腱子肉适合的人群一般人群均可食用，每餐约80克，过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。1.适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用；归脾、胃经；3.清炖牛肉能较好地保存营养成分。
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牛里脊肉
3.水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。牛里脊肉适合的人群一般人群均可食用，每餐约80克，过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。1.适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用；归脾、胃经；清炖牛肉能较好地保存营养成分。
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牛腩
牛腩别名腹部肉牛腩的营养价值1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；3.水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。归脾、胃经；
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五疰汤
《外台》卷十三引《小品方》：组成：大黄3两（别渍），甘草2两（炙），乌头10枚（炮，削皮），生姜半斤，桂心4两，芍药2两，当归2两，蜜1斤。主治：卒中贼风，遁尸鬼邪，心腹刺痛，大胀急。各家论述：《千金方衍义》：五疰汤中用乌头、姜、桂辛烈，祛辟阴邪，即兼归、芍护持营血，甘草、蜂蜜解毒安中。
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蟹爪饮
方出《千金》卷二，名见《圣济总录》卷一五九：方名：蟹爪饮别名：千金神造汤组成：蟹爪1升，甘草2尺，阿胶3两。各家论述：1.《千金方衍义》：此即前下血方中蟹爪汤于中除去桂心，加用甘草、阿胶也。此用阿胶专补荣血，甘草专培胃气。2.《重庆堂医学随笔》：蟹爪尖专下死胎，汀草奠安中气，不使尸气上乘，阿胶滑利前阴。
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安中汤
用麻仁者，必妊娠素有脾约之故，然麻仁在此方与麻仁丸中不同，设非脾约，似可勿用。【摘录】《百一》卷二《感证辑要》卷四【处方】白茯苓3钱，广陈皮1钱（米炒），猪苓2钱，飞滑石3钱，香豉2钱（炒），干石斛3钱，川连6分（吴茱萸2分炒），黑栀皮2钱（姜汁炒），西瓜翠衣5钱，淡竹叶5钱，枇杷叶5片（去毛）。
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柴胡加大黄芒消桑螵蛸汤
处方：柴胡2两16钱，黄芩1两，人参1两，甘草（炙）1两，生姜1两（切），半夏1合（洗），大枣4枚（擘），芒消2两。功能主治：伤寒不解，胸胁满而呕，日晡所发潮热而微利，服柴胡加芒消汤不解者。然里虚之应下者，加芒消当佐人参以安中，若加大黄，当佐桑螵蛸固阴续绝以安下，此少阳而有阳明症者，下之之方也。