摄入量

WS/T 613—2018 公众成员的放射性核素年摄入量限值

本标准适用于公众成员的内照射放射防护评价。wT——组织T的组织权重因数；如果在所有的气溶胶粒子中，大于和小于某个空气动力学直径的粒子的放射性活度相等，则该直径为活度中值空气动力学直径。e(g)——g年龄组食入和吸入单位摄入量放射性核素后的待积有效剂量，单位为希沃特每贝可（Sv/Bq）。

摄入量

对放射性核素内污染而言，摄入量（intake）通过吸入、食入、伤口或经由完好皮肤进入体内的放射性核素的量。

WS/T 556—2017 老年人膳食指导

DRls评价膳食营养素供给量能否满足人体需要、是否存在过量摄入风险以及有利于预防某些慢性非传染性疾病的一组参考值，包括：平均需要量（EAR）、宏量营养素可接受范围（AMDR）、推荐摄入量（RNI）、适宜摄入量（AI）、可耐受最高摄入量（UL）以及建议摄入量（PI）。根据身体活动水平不同，每日摄入谷类男性250g～

WS/T 583—2017 放射性核素内污染人员医学处理规范

3.2摄入量intake通过吸入、食入、伤口或经由完好皮肤进入体内的放射性核素的量。7.2加速排出治疗前、中、后应测量放射性核素的排出量，根据测量结果判断后续的处理措施。或肌肉注射1g，然后每4h给予500mg肌肉注射，两次，之后每12h一次肌肉注射500mg，连用3d二巯基丙磺酸钠静脉输注，5mg/kg，首日每4h～

WS/T 557—2017 慢性肾脏病患者膳食指导

标准正文：慢性肾脏病患者膳食指导1范围：本标准规定了慢性肾脏病患者膳食指导原则、能量和营养素推荐摄入量、膳食处方的制定、营养摄入监测与评估。29综合治疗，治疗并发症肾功能衰竭15或透村透析前准备及透析治疗2.3医学营养治疗medicalnutritiontherapy；可适当提高n-3脂肪酸和单不饱和脂肪酸摄入量。

WS/T 476—2015 营养名词术语

3.2.1.3不完全蛋白incompleteprotein所含必需氨基酸种类不全，不能促进生长发育也不能维持生命的蛋白质。3.2.1.9代谢氮metabolicnitrogen无氮（蛋白质）膳食条件下，机体由尿和粪便中排出的氮。MCFA碳原子数为6～具有调节细胞钾、钠分布，维持骨骼生长和神经肌肉兴奋性等功能。摄入不足可引起碘缺乏病。

WS/T 558—2017 脑卒中患者膳食指导

6.5脑卒中合并吸入性肺炎、应激性溃疡、吞咽障碍、肝性脑病，应听从临床医生和（或）营养师的指导意见，给予肠内或肠外营养。7脑卒中患者膳食处方的制定：7.1按食物交换份法制定：7.1.1计算每日营养素需要量：按照代谢状态，以能量和营养素需要量为基础，计算每日蛋白质、脂肪和碳水化合物的需要量。

成人高血压食养指南（2023年版）

七、冲任失调证：（一）当归羊肉萝卜汤。：《指南》根据高血压的疾病特点和分型，给出了食养原则和建议，在附录中详细描述了成人高血压患者的食物选择，不同证型推荐食药物质和食养方举例，以及不同地区、不同季节的食谱示例和常见食物交换表等工具。不饮或限制饮酒，不喝或少喝含糖饮料。

中国成人超重和肥胖症预防控制指南（试行）

*相关疾病指高血压，糖尿病，血脂异常和危险因素聚集**体重过低可能预示有其他健康问题注：为了与国际数据可比，在进行BMI数据统计时，应计算并将体重指数≥25及≥30的数据纳入这项建议是根据1990年代以来我国13项大规模流行病学调查，总计约24万成人的数据汇总分析得出的[9]。而574名非超重者的脂肪肝检出率为11.3%[19]。

县域慢性肾脏病分级诊疗技术方案

基本信息：《县域慢性肾脏病分级诊疗技术方案》由国家卫生健康委办公厅、国家中医药管理局办公室于2022年1月26日《关于印发县域慢性肾脏病等慢性疾病分级诊疗技术方案的通知》（国卫办医函〔2022〕34号）印发。（2）免疫抑制治疗：根据CKD的病因、病理、临床综合征和肾功能水平制定合理的免疫抑制治疗方案。

WS/T 601—2018 妊娠期糖尿病患者膳食指导

本标准适用于对妊娠期糖尿病患者膳食指导。超重及肥胖的GDM患者（妊娠前BMI≥24kg/m2）可根据体重增长状况、胎儿发育状况、血糖及酮体水平和运动状况进行个体化能量设定，妊娠早期一般不应低于6270kJ/d（1500kcal/d），妊娠中期和妊娠晚期一般不应低于7524kJ/d（1800kcal/d）。全天膳食纤维摄入量应达到25g～

盐敏感性高血压

因此，在尿钠排泄相同情况下，高血压患者的尿钙量增多，口服钙剂有助于降低这类高血压病人的血压；过去几年作者曾用口服盐水负荷、急性静脉盐水负荷结合呋塞米利钠、缩容及慢性盐负荷等方法对不同人群进行了盐敏感性测定(表3)。(1)调节型盐敏感性高血压：对此类患者减少钠的摄入或增加钾和钙的摄入有助于降低血压。

托儿所幼儿园卫生保健工作规范

（二）托幼机构应当对卫生保健工作进行记录，内容包括：出勤、晨午检及全日健康观察、膳食管理、卫生消毒、营养性疾病、常见病、传染病、伤害和健康教育等记录（见附件4）。头颅、胸廓、脊柱四肢：相关项目中未见异常填写（-），异常填写阳性体征；肝脾：填写肝脾触诊情况，未触及填写（-），触及肋下肝脾，按厘米填写；

WS/T 578.5—2018 中国居民膳食营养素参考摄入量 第5部分：水溶性维生素

[WS/T476—2015，定义5.3.7]3.5水溶性维生素water-solublevitamin能在水中溶解的一类维生素，包括B族维生素（维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、泛酸、叶酸、烟酸、胆碱、生物素）和维生素C。辅酶A参与糖、脂肪和蛋白质的代谢；4中国居民膳食水溶性维生素参考摄入量：中国居民膳食水溶性维生素参考摄入量见表1。

碘盐

碘盐的测定：加碘食盐都用的碘酸钾取样加酸和KI溶液KIO3+5KI+3H2SO4=3I2+3H2O+3K2SO4再用淀粉溶液滴定，当溶液由无色恰好变成蓝色，记录淀粉溶液的用量和锥形瓶中待测液的用量，计算可的I2的含量，从而得碘酸钾的含量科学补碘：碘盐可有效地预防碘缺乏病。“分类指导”是针对碘在食盐中的添加量，应因地制宜。

TFA

脂肪酸（fattyacid）是一类羧酸。这两个以双键相连的碳原子，如果它们的氢原子位于同一侧，叫做顺式，这种脂肪酸就叫顺式脂肪酸。有研究表明长期过量食用氢化加工产生的反式脂肪酸可引起人体血脂代谢异常，增加低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）含量，降低高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）含量，从而增加心血管疾病发生的风险。

反式脂肪酸

脂肪酸（fattyacid）是一类羧酸。这两个以双键相连的碳原子，如果它们的氢原子位于同一侧，叫做顺式，这种脂肪酸就叫顺式脂肪酸。有研究表明长期过量食用氢化加工产生的反式脂肪酸可引起人体血脂代谢异常，增加低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）含量，降低高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）含量，从而增加心血管疾病发生的风险。

不健康饮食

但是蛋黄和猪肝中除了含胆固醇外，还含有丰富的维生素A、维生素D、B族维生素以及铁、钙、镁等无机盐，适量摄入鸡蛋和猪肝，可以预防夜盲症、多发性神经炎、佝偻病、缺铁性贫血等疾病的发生。例如，延缓衰老的保健食品，主要适用于中老年人；俗话说“药补不如食补”，但是食补并不是将某种食物奉为灵丹妙药。

WS/T 578.4—2018 中国居民膳食营养素参考摄入量 第4部分：脂溶性维生素

安全摄入量范围较小。(1)视黄醇活性当量（RAE，μg）=膳食或补充剂来源的全反式视黄醇（μg）+1/2补充剂纯品全反式β-胡萝卜素（μg）+1/12膳食全反式β-胡萝卜素（μg）+1/24其他膳食维生素A原类胡萝卜素（μg）.包括维生素K1、维生素K2和维生素K3，为形成活性凝血因子Ⅱ、凝血因子Ⅶ、凝血因子Ⅺ和凝血因子X所必需。

WS/T 678—2020 婴幼儿辅食添加营养指南

2.3辅食complementaryfoods辅助食品婴幼儿在满6月龄后，继续母乳喂养的同时，为了满足营养需要而添加的其他各种性状的食物，包括家庭配制的和工厂生产的。4.2.4辅食性状：碎块状及婴儿能用手抓的指状食物。制作过程应始终保持清洁卫生和生熟分开；表B.1婴幼儿膳食主要营养素参考摄入量能量及营养素（单位）0.5岁～

WS/T 560—2017 高尿酸血症与痛风患者膳食指导

标准正文：高尿酸血症与痛风患者膳食指导1范围：本标准规定了高尿酸血症及痛风患者膳食指导原则、能量及要营养素推荐摄入量。常表现为急性发作性关节炎、痛风石形成、痛风石性慢性关节炎、尿酸盐肾病和尿酸性尿路结石等，重者可出现关节残疾和肾功能不全。亚油酸与α-亚麻酸的每日摄入量应分别占全天总能量的5%～

高尿酸血症

概述：高尿酸血症（hyperuricemia）是指嘌呤代谢障碍引起的代谢性疾病，与痛风密切相关，并且是糖尿病、代谢综合征、血脂异常、慢性肾脏病和脑卒中等疾病发生的独立危险因素。4各种含酒精饮料，尤其是啤酒和蒸馏酒（白酒）。如合并血浆低密度脂蛋白胆固醇升高（2.59mmol/L）者，饱和脂肪酸摄入量应小于总能量的7%。

维生素A

胡萝卜素在人体内的吸收率约为摄人量的1/3，而仅有一半摄入量的胡萝卜素转变为视黄醇，所以1微克胡萝卜素只相当于0.617微克的视黄醇。维生素可维护上皮细胞组织的健康，防止皮肤干燥，毛囊角化，维生素A缺乏可引起干眼病。

维生素C 缺乏症

疾病别名坏血病,scurvy疾病代码ICD:E54疾病分类营养科疾病概述维生素C(抗坏血酸)是胶原蛋白形成所必需的，它有助于保持间质物质的完整，如结缔组织，骨样组织以及牙本质。(1)毛细血管内皮细胞间缺乏黏结物质，以致毛细血管脆性及血管壁渗透性增加，可以使皮肤、黏膜、骨膜下、关节腔及肌肉内出血。

肾必氨注射剂

复合氨基酸9R注射剂的药代动力学：11氨基酸注射剂-833复合氨基酸9R注射剂的适应证：复合氨基酸9R注射剂主要用于非终末期慢性肾功能衰竭的病人，尤其呈负氮平衡而低蛋白饮食不能纠正者及各种透析病人营养不良者。3.静脉滴注要慢（每分钟15滴），如速度过快容易引起恶心、呕吐、心慌、低热等反应，应及时减慢给药速度。

复合氨基酸9R注射剂

复合氨基酸9R注射剂的药代动力学：11氨基酸注射剂-833复合氨基酸9R注射剂的适应证：复合氨基酸9R注射剂主要用于非终末期慢性肾功能衰竭的病人，尤其呈负氮平衡而低蛋白饮食不能纠正者及各种透析病人营养不良者。3.静脉滴注要慢（每分钟15滴），如速度过快容易引起恶心、呕吐、心慌、低热等反应，应及时减慢给药速度。

老年髋部骨折诊疗与管理指南（2022年版）

应规律进行患者循环容量和水电解质平衡的临床和实验室评估，并及时纠正（二级证据）。对移位的不稳定型老年股骨颈骨折，首选关节置换术，对伤前活动能力好，“相对年轻”的患者，在与患者及家属充分沟通后，可以进行骨折复位内固定术。对稳定型股骨转子间骨折，选择髓外固定或髓内固定均可。（二）吸氧治疗。

GBZ/T 271—2016 核或辐射应急准备与响应通用准则

表2在任何情况下为防止和减少严重确定性效应的急性照射剂量预置值及应采取的防护行动或其他响应行动不同受照部位的防护行动和其他响应行动照射类型AD值急性照射剂量预置值a若是预期剂量若是已受剂量急性外照射（10h）AD红红骨髓b1Gy——立即采取预防性紧急防护行动（即使在困难的条件下），使剂量保持在通用准则以下；

肝硬化并发肝性脑病临床路径（2019年版）

（2）肝肾功能、电解质、血糖、凝血功能、血氨、血气分析。有低蛋白血症者静脉输注血浆、白蛋白；（九）变异及原因分析：1.经治疗后，神经精神症状及体征消失，但仍有大量腹水或食管胃底静脉曲张合并出血，则退出该路径，进入相应的临床路径。1.5g/（kg·d）□营养治疗药物□调整乳果糖/拉克替醇口服剂量，维持软便2～

辅助食品

因考虑到辅食摄入量有较大的个体差异，以不影响总奶量为限。辅食性状：碎块状及婴儿能用手抓的指状食物。制作过程应始终保持清洁卫生和生熟分开；6)其他蔬果（不包括果汁）：小油菜、娃娃菜、花椰菜、西兰花、苹果、梨等。12月龄坚持母乳喂养，喂养频率减少至每天4次从稠粥过渡到软饭，每天约100g每天碎菜50g～

辅食

定义：辅食即辅助食品，指婴幼儿在6月龄后继续母乳喂养的同时，为了满足营养需要而添加的食品，包括家庭配制的和工厂生产的。因考虑到辅食摄入量有较大的个体差异，以不影响总奶量为限。辅食性状：碎块状及婴儿能用手抓的指状食物。制作过程应始终保持清洁卫生和生熟分开；2岁喂养频率减少至每天2～

GBZ/T 279—2017 核和辐射事故医学应急处理导则

以烧伤为主的烧放冲复合伤和烧放复合伤；30次者可开始第三步检伤——血液循环状况检查。7.5淋巴细胞下降速率／双十环分析全血细胞减少，轻到中度肠道损伤7.5～国内已有多个应对核与辐射突发事件的标准和规范，有过量外照射的医学处理，放射性核素内污染的剂量估算和医学处理，体表放射性污染的测量和洗消去污处理，等等。

维生素甲

胡萝卜素在人体内的吸收率约为摄人量的1/3，而仅有一半摄入量的胡萝卜素转变为视黄醇，所以1微克胡萝卜素只相当于0.617微克的视黄醇。维生素可维护上皮细胞组织的健康，防止皮肤干燥，毛囊角化，维生素A缺乏可引起干眼病。

WS/T 578.1—2017 中国居民膳食营养素参考摄入量 第1部分：宏量营养素

SFA碳链上不含双键的脂肪酸。包括亚油酸（C18：2）和α-亚麻酸（C18：3）。表A.1主要产能营养素折算系数成分折算系数kj/g（kcal/g）成分折算系数kj/g（kcal/g）蛋白质17（4）碳水化合物17（4）脂肪37（9）膳食纤维8（2）附录B（资料性附录）各人群身体活动水平分级表：各人群身体身体活动水平分级见表B.1。

营养性缺铁性贫血

3、生长发育因素婴儿期生长发育较快，5个月时和1岁时体重分别为出生时的2倍和3倍，随着体重怎么，血容量也增加较快，1岁时血循环中的血红蛋白增加二倍，未成熟儿的体重计血红蛋白增加倍数更高，如不及时添加含铁丰富的食物，则易致缺铁。此外，缺铁还可引起细胞免疫功能降低，易患感染性疾病。富马酸铁(含铁30％)150～

GBZ 139—2019 稀土生产场所放射防护要求

氡子体个人剂量监测参照EJ/T978的要求。9职业健康监护：9.1稀土生产场所的工作人员应进行职业健康监护，Ⅲ级稀土生产场所职业健康监护的要求与放射工作人员职业健康监护一致，其职业健康检查的周期为一年。当吸入粉尘中含有多种放射性核素时，各种核素的活度浓度检测值与其对应的核素年摄入量导出限值的比值之和应小于1。

食品安全风险评估管理规定（试行）

（四）其他有关信息和资料。（三）国务院有关部门监督管理工作需要并提出应急评估建议的；如果可能，对于毒性作用有阈值的危害应建立人体安全摄入量水平。风险特征描述：在危害识别、危害特征描述和暴露评估的基础上，综合分析危害对人群健康产生不良作用的风险及其程度，同时应当描述和解释风险评估过程中的不确定性。

WS/T 87—2016 人群总摄氟量

标准基本信息：ICS11.020C61中华人民共和国卫生行业标准WS/T87—2016《人群总摄氟量》（Totalfluorideintakeforinhabitants）由中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会于2016年06月02日发布，自2016年11月15日起实施。本标准适用于地方性氟中毒病区的划分和防控效果的综合评价。5总摄氟量调查与计算方法：见附录A。

WS/T 578.3—2017 中国居民膳食营养素参考摄入量 第3部分：微量元素

WS/T578.3-2017中国居民膳食营养素参考摄入量第3部分：微量元素上述标准自2018年4月1日起施行。DRIs评价膳食营养素供给量能否满足人体需要、是否存在过量摄入风险以及有利于预防某些慢性非传染性疾病的一组参考值，包括：平均需要量、推荐摄入量、适宜摄入量、可耐受最高摄入量以及建议摄入量、宏量营养素可接受范围。

WS/T 578.2—2018 中国居民膳食营养素参考摄入量 第2部分：常量元素

——第2部分：常量元素；DRIs评价膳食营养素供给量能否满足人体需要、是否存在过量摄入风险以及有利于预防某些慢性非传染性疾病的一组参考值，包括：平均需要量、推荐摄入量、适宜摄入量、可耐受最高摄入量以及建议摄入量、宏量营养素可接受范围。调节细胞外液的容量与渗透压，维持酸碱平衡及维持神经肌肉兴奋性。

毛细支气管炎

疾病分类：儿科疾病概述：毛细支气管炎（bronchiolitis）是由多种致病原感染定期急性毛细支气管炎症，以喘憋、三凹征和喘鸣为主要临床特点。症状体征：本病仅发生于2岁以下小儿，多数在6个月以内。这类食物还可增加维生素和无机盐的摄入量。这类冷食有碍脾胃，对水湿运化不利，可聚湿生痰，从而使慢性支气管炎症状加重；

维生素E 缺乏神经病

少数患者有眼外肌瘫痪、骨骼肌无力、眼球震颤、眼睑下垂和构音障碍。从表面看，维生素E缺乏所致脊髓的病理改变与维生素B12缺乏所致的亚急性联合变性相似，但实际上维生素B12缺乏的损伤是因后柱和侧索海绵状髓鞘脱失所致，而维生素E缺乏则引起脊髓后柱、脊神经节后根和克拉克柱的轴突肿胀、营养不良和星形胶质细胞增生。

痛风性心肌病

疾病代码：ICD:I43.8﹡疾病分类：心血管内科疾病概述：尿酸盐是嘌呤代谢产物，痛风是一种嘌呤代谢长期紊乱导致的尿酸盐在体内蓄积并形成结晶的“结晶病”。痛风患者的心脏病变极少数是尿酸盐在心脏蓄积、结晶甚至形成结石引起的痛风心脏病，而更多的是因痛风易合并冠状动脉粥样硬化和高血压等所导致的心脏病变。

全国慢性病预防控制工作规范（试行）

《规范》围绕严重危害我国居民健康的心脑血管疾病、恶性肿瘤、慢性呼吸系统疾病和糖尿病等4类疾病，从机构、职责和人员、工作计划和实施方案、监测与调查、干预与管理、信息管理、能力建设、综合评估等7个部分对卫生行政部门、疾控机构、基层医疗卫生机构、医院和专业防治机构的职责、任务和基本工作流程进行了规定。

儿童营养性疾病管理技术规范

2）转诊：若活动期佝偻病经VitD治疗1个月后症状、体征、实验室检查无改善，应考虑其他非VitD缺乏性佝偻病（如肾性骨营养障碍、肾小管性酸中毒、低血磷抗VitD性佝偻病、范可尼综合征）、内分泌、骨代谢性疾病（如甲状腺功能减低、软骨发育不全、黏多糖病）等，应转上级妇幼保健机构或专科门诊明确诊断。

痕量元素

概述：微量元素（traceelement）又称痕量元素，是指在人体内的含量小于0.01%体重的矿物质。目前多数科学家比较一致的看法，认为生命必需的元素共有28种，在28种生命元素中，按体内含量的高低可分为宏量元素（或常量元素）和微量元素。（3）必需金属离子的功能可能是在催化循环的某些点上作为有力的收回电子的试剂。

微量元素

概述：微量元素（traceelement）又称痕量元素，是指在人体内的含量小于0.01%体重的矿物质。目前多数科学家比较一致的看法，认为生命必需的元素共有28种，在28种生命元素中，按体内含量的高低可分为宏量元素（或常量元素）和微量元素。（3）必需金属离子的功能可能是在催化循环的某些点上作为有力的收回电子的试剂。

GBZ/T 255—2014 核和辐射事故伤员分类方法和标识

ICS13.100C60中华人民共和国国家职业卫生标准GBZ/T255—2014《核和辐射事故伤员分类方法和标识》（Classificationmethodsandtriagetagofwoundedpersonnelsinnuclearandradiationaccidents）由中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会于2014年10月13日发布，自2015年03月01日起实施。b）放射性核素摄入量可能为5倍～

妊娠合并肝硬化

体征不明显，肝脏常肿大，部分患者有脾大，可出现蜘蛛痣和肝掌。限制水钠：控制钠摄入量，较控制摄水量更为重要。由于肾素-血管紧张素-醛固酮系统均经过肝脏代谢，肝硬化时该系统的活性增加，加之贫血、低蛋白血症等，妊高征的发病率增加。由于肝硬化患者的凝血因子缺乏和宫缩乏力，产后出血的发生率升高。

低镁血症

吸收不足和胃肠道排出增加：因胃肠道疾病而发生低镁血症，临床上并不少见，但容易被忽视。（3）酸碱平衡紊乱：碱中毒时，镁离子进入细胞内。缺镁还可诱发心衰发生，使心衰病人用洋地黄治疗时易发生洋地黄中毒。镁负荷试验：留取16h尿，测定尿镁排出量。常用制剂为25%硫酸镁溶溶液，可视病情危急程度予快速或缓慢静脉滴注。