酪蛋白

酪蛋白

酪蛋白（caseln）是指乳中含有的一类蛋白质。由α-酪蛋白、β-酪蛋白、γ-酪蛋白和κ-酪蛋白组成。

酪蛋白酸钠

酪蛋白酸钠是一种优良的乳化增稠剂，在食品工业中常用来增进食品中脂肪和水的保留，防止脱水收缩，并有助于食品加工中各成份的均匀分布，从而进一步改进食品质地和口感，因而广泛应用于几乎所有的食品工业，包括面包、饼干、糖果、糕点、冰淇淋、酸乳饮料以及人造奶油、卤汁快餐、肉制品和水产肉糜制品等。凝胶富有弹性.

复方阿嗪米特肠溶片

临用新配）2ml，摇匀，立即置35±0.5℃水浴中准确反应30分钟，再精密加5％三氯醋酸溶液5ml终止反应，混匀，滤过，取续滤液，照分光光度法（中国药典1995年版二部附录IVA），在28nm波长处，以滤过的5％三氯醋酸溶液5.0ml,硼酸盐缓冲液3.0ml及酪蛋白溶液2．0ml的混合液作空白对照，测定吸收度为As；

得每通

胰酶药典标准：品名：中文名：胰酶汉语拼音：Yimei英文名：Pancreatin来源含量：本品系自猪、羊或牛胰中提取的多种酶的混合物，主要为胰蛋白酶、胰淀粉酶与胰脂肪酶。另取在水浴中煮沸15～30分钟的上述供试品溶液1ml，照上述方法测定作空白对照，按下式计算。M为氢氧化钠滴定液的浓度，mol/L；类别：助消化药。

消得良

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胰酵素

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胰液素

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胰消化素

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胰酶

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胰酶肠溶微粒胶囊

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胰腺酶

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TPK

激肽以及B2受体作为血管内皮细胞激活剂，激活下游信号分子包括一氧化氮、前列腺素、环前列腺素以及血管内皮细胞超极化因子产生了舒缓血管、抑制血小板聚集以及促进纤维蛋白溶解的作用。激肽原酶对1型和2型糖尿病小鼠的肾脏病变都有保护作用，能够改善肾脏病理结构，减少蛋白尿、肾小球硬化，肾脏炎症及氧化应激水平。

保妥汀

激肽以及B2受体作为血管内皮细胞激活剂，激活下游信号分子包括一氧化氮、前列腺素、环前列腺素以及血管内皮细胞超极化因子产生了舒缓血管、抑制血小板聚集以及促进纤维蛋白溶解的作用。激肽原酶对1型和2型糖尿病小鼠的肾脏病变都有保护作用，能够改善肾脏病理结构，减少蛋白尿、肾小球硬化，肾脏炎症及氧化应激水平。

舍雷肽酶片

药品标准：正式名：舍雷肽酶片汉语拼音：SheleitaimeiPian标准号：WS-488(X-429)-99拉丁文或英文：SerrapeptaseTablets主要活性成分：本品含舍雷肽酶性状：本品为白色或类白色肠溶薄膜衣片，除去薄膜衣后显灰白色至淡褐色。检查：溶出度取本品，照溶出度测定法（中国药典1995年版二部附录XC第二法），以盐酸溶液（9?

IGF-1

2.降血脂：IGF-1作用于脂肪细胞能促进脂肪分解和糖原合成，降低血中总甘油三酯、极低密度脂蛋白甘油三脂和低密度脂蛋白胆固醇的水平。IGF-1还可刺激软骨细胞合成软骨基质特异型胶原蛋白－II型胶原，增加糖胺聚酶的活性，增强成骨细胞的碱性磷酸酯酶的活性。5.促生长：IGF-1是人体内非常重要的细胞有丝分裂促进剂。

要素饮食

脂肪有长链多不饱和脂肪酸(LCT)，如玉米油、葵花籽油、红花油、轻度氢化或乳化豆油，也有用中链三酰甘油(甘油三酯，MCT)。2．特殊治疗用要素饮食(1)肝功衰竭用要素饮食：氮源为L-结晶氨基酸，其特点为支链氨基酸(BCAA)占氨基酸总量的35.7％，而芳香族氨基酸与蛋氨酸仅3.3％。氮源为8种必需氨基酸加组氨酸。

注射用胶原酶

药品标准：正式名：注射用胶原酶汉语拼音：ZhusheyongJiaoyuanmei标准号：WS-188（X-163）-93（2）拉丁文或英文：COLLAGENASUMPROINJECTIONE主要活性成分：胶原酶溶液加适量稳定剂和赋形剂的无菌冻干品。鉴别：取本品，加曲瑞斯缓冲液（pH7.5）制成每1ml中约含100单位的溶液。标示量：应为标示量的85.0%～

唾液富酪蛋白

概述：富酪蛋白是唾液中一族富含酪氨酸和脯氨酸的磷酸蛋白，其分子量为5.38kD，等电点为pH4.22。唾液富酪蛋白的医学检查：检查名称：唾液富酪蛋白分类：体液和排泄物检查唾液与泪液检查取材：唾液唾液富酪蛋白的测定原理：同荧光测定法。如减少这种酸性肽的活动性，则可能造成磷酸钙盐沉淀，使牙结石易于形成。

真核生物蛋白激酶

真核生物中发现的蛋白激酶很多，根据其底物蛋白被磷酸化的氨基酸残基种类，可将它们分为5类，即①丝氨酸/苏氨酸(Ser／Thr)蛋白激酶：蛋白质的羟基被磷酸化；②酪氨酸(Tyr)蛋白激酶：蛋白质的酚羟基作为磷受体；⑤天冬氨酰基/谷氨酰基蛋白激酶：以蛋白质的酰基为磷受体。

完全蛋白质

根据所含的氨基酸种类齐全与否，营养学把蛋白质分为三大类：完全蛋白质、半完全蛋白质、不完全蛋白质。完全蛋白质（completeprotein）含有种类齐全的必需氨基酸，数量充足，比例也较适当，可以满足人体的需要。属于完全蛋白质的有酪蛋白、乳白蛋白、卵白蛋白、卵黄磷蛋白、白蛋白、肌蛋白、大豆蛋白、麦谷蛋白、谷蛋白等。

牛奶

3.牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕；高钙奶适合中等及严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女性；脾胃虚寒作泻、痰湿积饮者慎服。具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效；用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。

伦德试验

概述：用标准试餐代替外源性胃肠激素，生理性地刺激胰腺分泌。别名：Lundh试餐试验检查名称：伦德试验分类：体液和排泄物检查胃液和十二指肠引流液检查伦德试验的原理：同比色测定法原理。5min内饮下试餐300ml，然后平卧位从引流管中收集十二指肠液，每30min1次，共收集4次，分别用比色法测定胰蛋白酶活性。

Lundh试餐试验

概述：用标准试餐代替外源性胃肠激素，生理性地刺激胰腺分泌。别名：Lundh试餐试验检查名称：伦德试验分类：体液和排泄物检查胃液和十二指肠引流液检查伦德试验的原理：同比色测定法原理。5min内饮下试餐300ml，然后平卧位从引流管中收集十二指肠液，每30min1次，共收集4次，分别用比色法测定胰蛋白酶活性。

驴乳

化学成份：含水分90.12％、酪蛋白0.70％、清蛋白1.06％、脂肪1.37％、乳糖6.19％、灰分0.47％。性味：甘，寒。功能主治：治消渴，黄疸，小儿惊痫，风热赤眼。②《唐本草》：主小儿热惊、急黄等，多服使利热毒。浸黄连取汁，点风热赤眼。（《广利方》）②治卒心痛绞结连腰脐者：驴乳三升，热服之。

胞浆素

胞浆素亦称血纤维蛋白溶酶（fibrinolysin）。EC3．4．21．7．除能分解血纤维蛋白凝块使之成为可溶性外，还能使血纤维蛋白原、第Ⅴ因子、第Ⅷ因子、第Ⅶ因子，酪蛋白和明胶等蛋白质分解，并在对甲苯磺胺酰-L-精氨酸甲酯（TAMe）和赖氨酸乙酯（LEe）其他合成底物中，水解和赖氨酸有关的多肽和酯（纤维素溶解现象）。

肠痉挛

（一）肠道气体产生过多。可服用中药或二甲基硅油。一些中药具有解痉作用，服用中药（洋甘菊、马鞭草、甘草、茴香、香峰草及薄荷组成的粉末）7天后，肠痉挛改善，但夜醒次数未见减少。其他减少肠道气体的药物如活性碳、α-半乳糖苷酶能吸附气体或帮助消化高纤维素食物，减少发酵产气，但目前对肠痉挛的疗效尚不肯定。

促长肽

促长肽是能对乳酸菌、链球菌等细菌以及鼷鼠等动物具有促进成长作用的一种维生素。因蛋白质的种类不同，其提取量也有差异，从胰岛素胰蛋白酶、糜蛋白酶、核糖核酸酶、烟草花叶病毒、酪蛋白、血红蛋白、大豆蛋白质、肝提取液、小麦粉、酵母、番茄汁等虽可得到比较有效的促长肽。

完全培养基

完全培养基是指培养细胞时，具备可使其最大限度地生长和繁殖的条件，而含有满足各种营养缺陷突变型要求的培养基。其组成可按生物种类和目的而异，但一般是由酵母浸膏、麦芽汁、牛肉膏、蛋白胨、胰蛋白胨、酪蛋白氨基酸等营养物中选几种营养物配合而成。

组织培养繁殖

组织培养繁殖是在人工培养基中，使离体组织细胞培养成为完整植株的繁殖方法。也有含盐种类较多，盐量较高的B5、B6、HLs及M等培养基。还须加入一些附加成分，如水解酪蛋白、植物激素。一般要经过以下两个灭菌过程，先用湿润剂处理使杀菌剂能很好渗入培养材料，湿润剂有70-75%酒精等，酒精兼有杀菌能力；

完全蛋白

完全蛋白（completeprotein）是指所含必需氨基酸种类齐全、比例适当，不仅能维持人体健康，并能促进生长发育的食物蛋白质。如乳类中的酪蛋白、乳清蛋白；蛋类中的卵清蛋白等。

优质蛋白质

优质蛋白质（highqualityprotein）又称完全蛋白质，是指蛋白质中所含的必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当，如动物来源的蛋白质（如乳类、蛋类、肉类等）和大豆蛋白。属于完全蛋白质的有酪蛋白、乳白蛋白、卵白蛋白、卵黄磷蛋白、白蛋白、肌蛋白、大豆蛋白、麦谷蛋白、谷蛋白等。

匀浆饮食

匀浆饮食是用天然食物根据病情配成糊状、浓流体或粉剂的平衡饮食，由大分子营养素组成；可经鼻饲、胃或空肠置管滴入、或以灌注方式给予的经肠营养剂。常用蛋白质来源有酪蛋白、大豆分离蛋白、清蛋白等整蛋白。脂肪用玉米油、中链三酰甘油(甘油三酯)、其他植物油等。如为灌装或自制的粉状非要素饮食，可开水冲服或管喂。

混合奶

随着热能增加，可增添浓缩食物，如酪蛋白粉、蛋粉、鱼粉、肉粉、鸡粉等；术前或术后营养不良、食欲低下，有一定消化吸收功能者；2．长期使用胃管供给配方单一的混合奶，时间长后易致胃肠粘膜弥漫性出血，尤应供给维生素A、K、C，应定期测胃液酸碱度，必要时给胃酸抑制药，可加薄面汤及食盐，使营养液pH提高到6.0以上。