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WS/T 578.5—2018 中国居民膳食营养素参考摄入量 第5部分：水溶性维生素
[WS/T476—2015，定义5.3.7]3.5水溶性维生素water-solublevitamin能在水中溶解的一类维生素，包括B族维生素（维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、泛酸、叶酸、烟酸、胆碱、生物素）和维生素C。辅酶A参与糖、脂肪和蛋白质的代谢；4中国居民膳食水溶性维生素参考摄入量：中国居民膳食水溶性维生素参考摄入量见表1。
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水溶性维生素
水溶性维生素（water-solublevitamin）是指能在水中溶解的一类维生素。是维持人体正常生理功能所必需的一类微量有机物质，分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类。前者包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K，后者有B族维生素和维生素C。人和动物缺乏维生素时不能正常生长，并发生特异性缺乏病。
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维生素
水溶性维生素能溶于水，如维生素B1（硫胺素，抗脚气病维生素）、维生素B2（核黄素）、维生素PP（尼克酸或烟酸，抗癞皮病维生素）、维生素B6（吡哆醇，抗皮炎维生索）、泛酸、生物素、叶酸、维生素B12（钻胺隶，抗恶性贫血维素）和维生素C（抗坏血酸）等。维生素C和硫辛酸等本身就是辅酶。如长期缺少维生素B1会引起脚气病；
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维生素B3
概述：维生素B3（VB3、泛酸）属于水溶性维生素类B族维生素。参与转酰基酶代谢，主要功能参与血红蛋白和类固醇的合成。维生素PP,维生素B3,烟碱胺,烟酰胺外文名：Nicotinamide,NAA,Aminocotin,Benecote适应症：1.主要用于防治糙皮病、口炎、舌炎等。4.异烟肼与盐酸胺二者有拮抗作用，长期服用异烟肼应补充盐酸胺。
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水溶液性维生素K3
药品说明书：别名：亚硫酸氢钠甲萘醌,维生素Ｋ3,维他命K3,水溶性维生素K3,凝血维生素三外文名：VitamineK3,Hemodal,Itykinone,Kthrombin,MenadioneSodioneBisulfite适应症：主要用于缺乏维生素Ｋ引起的出血性疾病。2.胆绞痛：肌注每次８～2.较大剂量可致新生儿、早产儿溶血性贫血、高胆红素血症及黄疸。
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全国母乳喂养日
每年的5月20日是全国母乳喂养日（ChinabreastfeedingDay）全国母乳喂养日的由来儿童问题是当代人类面临的最严重的挑战之一。泌乳生理（一）内分泌因素（二）营养对泌乳量的影响泌乳量少是母亲营养不良的一个指征。（四）钙人乳中钙含量稳定，一般为34mg/100ml。（六）维生素1.脂溶性维生素维生素A和维生素D的需要量增加。
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WS/T 600—2018 人群叶酸缺乏筛查方法
3.2备孕妇女叶酸不足folateinsufficiencyforwomenofreproductiveage准备怀孕妇女人群红细胞叶酸含量均值低于预防神经管畸形出生缺陷设定的参考值时，可判定为叶酸不足。附录A（规范性附录）血清（或血浆）叶酸的测定方法：A.1取血：A.1.1血液标本的采集：空腹静脉血，取血方法依据WS/T225以及检测方法要求的采集方法。
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菾菜根
《*辞典》:菾菜根：出处：《纲目》拼音名：Ti nC iGēn别名：出莙荙儿、莙荙根（《饮膳正要》）。基生叶矩圆形，长20～生境分布：我国普遍栽培，以东北及内蒙古栽培较多。药理作用：根有通经作用，其有效成分称甜菜素，可能即甜菜碱，对牲畜无毒；全草对猫蛔虫有效，它不含芸香甙，也无抗菌作用。
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营养缺乏病
营养缺乏病的病因：营养缺乏病的病因有原发性和继发性两类，原发性病因指单纯摄入不足，可以是综合性的各种营养素摄入不足，也可以是个别营养素摄入不足，而以前者为多见。有的是由于其性质是营养素的拮抗剂，故在作为药物使用时可抑制营养素的功用，如抗肿瘤药脱氧吡哆醇是维生素B6的同系物，能抑制需要维生素B6的酶系。
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全国母乳喂养宣传日
每年的5月20日是全国母乳喂养日（ChinabreastfeedingDay）全国母乳喂养日的由来儿童问题是当代人类面临的最严重的挑战之一。泌乳生理（一）内分泌因素（二）营养对泌乳量的影响泌乳量少是母亲营养不良的一个指征。（四）钙人乳中钙含量稳定，一般为34mg/100ml。（六）维生素1.脂溶性维生素维生素A和维生素D的需要量增加。
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九维他
药品说明书：成分：每支冻干粉剂维生素B13.1mg,维生素B24.92mg,维生素B340mg,维生素B516.5mg,维生素B64.86mg,维生素B9400ug,维生素B1160ug,维生素B125ug,维生素C100mg适应症：防治水溶性维生素缺乏症。用量用法：成人1支／日。不良反应：个别患者可发生变态反应。注意事项：过敏体质者慎用。规格：冻干粉剂50支。
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维生素B6缺乏症
疾病代码：ICD:E53.1疾病分类：神经内科疾病概述：维生素BSUB6/SUB是一种含氮的化合物，主要以三种天然形式存在：吡哆醇(pyridoxine，PN)、吡哆醛(pyridoxal，PL)、吡哆胺(pyridoxamine，PM)和它们的磷酸衍生物(PLP、PNP、PMP)。过量的维生素B6被代谢为4-吡哆酸，并与其他的非磷酸化形式从尿排出。
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维生素缺乏症
而水溶性维生素在组织中浓度较为稳定，摄入过多则由尿排出，因此，在体内贮量相当有限，需要及时补充，否则将较快出现缺乏症。（4）用药不当造成肠道菌丛失调：不少维生素是靠肠道菌来合成的（如维生素K、B６、生物素、叶酸等等），当长期大量使用抗生素等药物时，可能过度抑制或杀灭肠道的正常细菌，导致维生素合成不足。
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生物素
生物素是含硫水溶性维生素。它与酶蛋白活性部位的某个赖氨酸残基的∈-氨基以酰胺键结合生成∈-N-生物素酰L-赖氨酸，亦称生物胞素。生物素是许多需ATP的羧化反应中羧基的载体，羧基暂时与生物素双环系统上的一个氮原子结合，如在丙酮酸羧化酶催化丙酮酸羧化成草酰乙酸的反应中。
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叶酸类
叶酸类是叶酸属于一种水溶性维生素。叶酸由喋啶核、对氯苯甲酸及谷氨酸三部分组成。缺乏时，首先影响生长繁殖迅速的组织，如骨髓胃肠粘膜上皮细胞，临床表现为巨幼红细胞性贫血、舌淡、腹泻等。叶酸作为补充治疗，用于各种巨幼红细胞性贫血，如营养性、婴儿期或妊娠期巨幼红细胞性贫血。
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不健康饮食
但是蛋黄和猪肝中除了含胆固醇外，还含有丰富的维生素A、维生素D、B族维生素以及铁、钙、镁等无机盐，适量摄入鸡蛋和猪肝，可以预防夜盲症、多发性神经炎、佝偻病、缺铁性贫血等疾病的发生。例如，延缓衰老的保健食品，主要适用于中老年人；俗话说“药补不如食补”，但是食补并不是将某种食物奉为灵丹妙药。
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中国母乳喂养日
每年的5月20日是全国母乳喂养日（ChinabreastfeedingDay）全国母乳喂养日的由来儿童问题是当代人类面临的最严重的挑战之一。泌乳生理（一）内分泌因素（二）营养对泌乳量的影响泌乳量少是母亲营养不良的一个指征。（四）钙人乳中钙含量稳定，一般为34mg/100ml。（六）维生素1.脂溶性维生素维生素A和维生素D的需要量增加。
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维生素C
概述：维生素C（vitaminC）又称抗坏血酸（ascorbicacid），是一种水溶性维生素，是所有显示抗坏血酸生物活性化合物的通称。3.克山病病人在发生心原性休克时，可用本品大剂量治疗。注意事项：1.不宜与碱性药物（如氨茶碱、碳酸氢钠、谷氨酸钠等）、核黄素、氯丁醇、铜、铁离子（微量）的溶液配伍，以免影响疗效。
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WS/T 578.3—2017 中国居民膳食营养素参考摄入量 第3部分：微量元素
WS/T578.3-2017中国居民膳食营养素参考摄入量第3部分：微量元素上述标准自2018年4月1日起施行。DRIs评价膳食营养素供给量能否满足人体需要、是否存在过量摄入风险以及有利于预防某些慢性非传染性疾病的一组参考值，包括：平均需要量、推荐摄入量、适宜摄入量、可耐受最高摄入量以及建议摄入量、宏量营养素可接受范围。
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WS/T 578.2—2018 中国居民膳食营养素参考摄入量 第2部分：常量元素
——第2部分：常量元素；DRIs评价膳食营养素供给量能否满足人体需要、是否存在过量摄入风险以及有利于预防某些慢性非传染性疾病的一组参考值，包括：平均需要量、推荐摄入量、适宜摄入量、可耐受最高摄入量以及建议摄入量、宏量营养素可接受范围。调节细胞外液的容量与渗透压，维持酸碱平衡及维持神经肌肉兴奋性。
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水乐维他
药品说明书：别名：多种维生素,水乐维他外文名：MultipleVitamin,Soluvita药理作用及用途：系静脉营养必不可少的组成部分之一，用以满足成人和儿童每日对水溶性维生素的生理需要。５０％葡萄糖液溶解，加入脂肪乳剂或５％～5.维生素Ｂ６能拮抗左旋多巴，叶酸可降低苯妥英钠的血浆浓度，所以本品不宜与上述药物同用。
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抗坏血酸
概述：维生素C（vitaminC）又称抗坏血酸（ascorbicacid），是一种水溶性维生素，是所有显示抗坏血酸生物活性化合物的通称。3.克山病病人在发生心原性休克时，可用本品大剂量治疗。注意事项：1.不宜与碱性药物（如氨茶碱、碳酸氢钠、谷氨酸钠等）、核黄素、氯丁醇、铜、铁离子（微量）的溶液配伍，以免影响疗效。
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全胃肠外营养
②水乐维他（含水溶性维生素B1、B2、B6、B12、维生素C、泛酸等）10ml（1支），1/d；2、在严格无菌操作条件下，将全胃肠外营养液的高渗葡萄糖、氨基酸与脂肪乳剂等混合装入营养大袋内经静脉滴入。3、输液完毕，可用3.84％枸橼酸溶液2－3ml注入中心静脉导管内，用无菌“堵针器”堵塞针栓，然后用无菌纱布包裹、固定。
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烟酸缺乏病
属水溶性维生素，系NAD（烟酰氨腺嘌呤二核苷酸，又称辅酶1）和NADP（烟酰氨腺嘌呤二核酐酸磷酸，又称辅酶11）的重要成分。原发性烟酸缺乏病多发生在以玉米为主食的地区，尤其多见一块儿童，可呈地方性流行。一般取曲池、合谷、血海、三阴交、肺俞、大椎等穴，肛门瘙痒可取长强穴，外阴瘙痒可取三阴交、关元、肾俞等穴。