肉质根

肉质根

肉质根如萝卜、胡萝卜、甜菜的变态根。它们是由主根以及胚轴的上端等部分膨大形成，在肥大的主根中，薄壁组织细胞内贮存大量养料，可供植物越冬和次年生长之用。这部分也是食用的部分。

辣根

Horseradish辣根属十字花科。茎生叶无柄或有短柄，下部叶长圆形或长圆状披针形，边缘常羽状浅裂；上部叶小，披针形至条形。生境分布原产于欧洲，我国东北和河北、北京、江苏等地庭园和药圃内有栽培。选水位低、高燥的土地，掘穴1m深，下部垫草，放上辣根，再以草盖，然后覆土,第2年3月下旬-4月上旬挖出种植。温归经胃；

黄萝卜

概述：胡萝卜属伞形科，一二年生草本植物。胡萝卜又叫做红萝卜、黄萝卜、番萝卜、丁香萝卜、赤珊瑚、黄根等。胡萝卜素经消化分解后变成加倍的维生素A,能促进身体发育、骨骼构成、脂肪分解等。胡萝卜的食疗功效：胡萝卜性微温、味甘辛，入肺、脾、肝经，有下气补中、利胸膈、调肠胃、安五脏之功效。健胃消食，治久痢食积。

金笋

概述：胡萝卜属伞形科，一二年生草本植物。胡萝卜又叫做红萝卜、黄萝卜、番萝卜、丁香萝卜、赤珊瑚、黄根等。胡萝卜素经消化分解后变成加倍的维生素A,能促进身体发育、骨骼构成、脂肪分解等。胡萝卜的食疗功效：胡萝卜性微温、味甘辛，入肺、脾、肝经，有下气补中、利胸膈、调肠胃、安五脏之功效。健胃消食，治久痢食积。

胡萝菔

概述：胡萝卜属伞形科，一二年生草本植物。胡萝卜又叫做红萝卜、黄萝卜、番萝卜、丁香萝卜、赤珊瑚、黄根等。胡萝卜素经消化分解后变成加倍的维生素A,能促进身体发育、骨骼构成、脂肪分解等。胡萝卜的食疗功效：胡萝卜性微温、味甘辛，入肺、脾、肝经，有下气补中、利胸膈、调肠胃、安五脏之功效。健胃消食，治久痢食积。

红芦菔

概述：胡萝卜属伞形科，一二年生草本植物。胡萝卜又叫做红萝卜、黄萝卜、番萝卜、丁香萝卜、赤珊瑚、黄根等。胡萝卜素经消化分解后变成加倍的维生素A,能促进身体发育、骨骼构成、脂肪分解等。胡萝卜的食疗功效：胡萝卜性微温、味甘辛，入肺、脾、肝经，有下气补中、利胸膈、调肠胃、安五脏之功效。健胃消食，治久痢食积。

甘笋

概述：胡萝卜属伞形科，一二年生草本植物。胡萝卜又叫做红萝卜、黄萝卜、番萝卜、丁香萝卜、赤珊瑚、黄根等。胡萝卜素经消化分解后变成加倍的维生素A,能促进身体发育、骨骼构成、脂肪分解等。胡萝卜的食疗功效：胡萝卜性微温、味甘辛，入肺、脾、肝经，有下气补中、利胸膈、调肠胃、安五脏之功效。健胃消食，治久痢食积。

卜香菜

概述：胡萝卜属伞形科，一二年生草本植物。胡萝卜又叫做红萝卜、黄萝卜、番萝卜、丁香萝卜、赤珊瑚、黄根等。胡萝卜素经消化分解后变成加倍的维生素A,能促进身体发育、骨骼构成、脂肪分解等。胡萝卜的食疗功效：胡萝卜性微温、味甘辛，入肺、脾、肝经，有下气补中、利胸膈、调肠胃、安五脏之功效。健胃消食，治久痢食积。

药萝卜

概述：胡萝卜属伞形科，一二年生草本植物。胡萝卜又叫做红萝卜、黄萝卜、番萝卜、丁香萝卜、赤珊瑚、黄根等。胡萝卜素经消化分解后变成加倍的维生素A,能促进身体发育、骨骼构成、脂肪分解等。胡萝卜的食疗功效：胡萝卜性微温、味甘辛，入肺、脾、肝经，有下气补中、利胸膈、调肠胃、安五脏之功效。健胃消食，治久痢食积。

赤珊瑚

概述：胡萝卜属伞形科，一二年生草本植物。胡萝卜又叫做红萝卜、黄萝卜、番萝卜、丁香萝卜、赤珊瑚、黄根等。胡萝卜素经消化分解后变成加倍的维生素A,能促进身体发育、骨骼构成、脂肪分解等。胡萝卜的食疗功效：胡萝卜性微温、味甘辛，入肺、脾、肝经，有下气补中、利胸膈、调肠胃、安五脏之功效。健胃消食，治久痢食积。

胡萝卜

概述：胡萝卜属伞形科，一二年生草本植物。胡萝卜又叫做红萝卜、黄萝卜、番萝卜、丁香萝卜、赤珊瑚、黄根等。胡萝卜素经消化分解后变成加倍的维生素A,能促进身体发育、骨骼构成、脂肪分解等。胡萝卜的食疗功效：胡萝卜性微温、味甘辛，入肺、脾、肝经，有下气补中、利胸膈、调肠胃、安五脏之功效。健胃消食，治久痢食积。

丁香萝

概述：胡萝卜属伞形科，一二年生草本植物。胡萝卜又叫做红萝卜、黄萝卜、番萝卜、丁香萝卜、赤珊瑚、黄根等。胡萝卜素经消化分解后变成加倍的维生素A,能促进身体发育、骨骼构成、脂肪分解等。胡萝卜的食疗功效：胡萝卜性微温、味甘辛，入肺、脾、肝经，有下气补中、利胸膈、调肠胃、安五脏之功效。健胃消食，治久痢食积。

五指山参

《全国中草药汇编》:五指山参：拼音名：W ZhǐShānShēn别名：山芙蓉、野芙蓉来源：锦葵科箭叶秋葵Abelmoschusesquirolii（Levl）S.Y.Hu[A.moschatus（L.生境分布：广西。主治肺结核，肺燥咳嗽，产后便秘，神经衰弱。叶形多样；花萼佛焰苞状，长约7mm，先端具5齿，密被细绒毛；性味：甘；胃经功能主治：滋阴润肺；

五指山参叶

拼音名：WúZhǐShānShēnYè来源：药材基源：为锦葵科植物箭叶秋葵Abelmoschussagittifolius(Kurz)Merr.的叶。下部的叶卵形，中部以上的叶卵状戟形、箭形至掌状3-5浅裂或深裂，裂片阔卵形至阔披针形，长3-10cm，无端钝，基部心形或戟形，上面疏被刺毛，下面被长硬毛，边缘具锯齿或缺刻。雄蕊柱长约2cm，平滑无毛；

云南小阴地蕨

拼音名：YúnNánXiǎoYīnDìJué别名：蕨叶一枝蒿来源：药材基源：为阴地蕨科植物云南假阴地蕨的全草。孢子叶全长8-10cm，自基部1对羽片的腋间或稍高处生出，细瘦，孢子囊穗为圆锥状，长4-5cm，宽3-4cm，二至三回羽状，被绒毛。生境分布：生态环境：生于海拔1000-3000m的杂木林下。性味：甘；微寒功能主治：清热解毒；

大花细辛

大花细辛大花细辛HerbaAsariMaximi(英)LargeflowerWildgingerHerb别名花脸细辛、花叶细辛、翻天印。来源为马兜铃科植物大花细辛AsarummaximumHemsl.的带根全草。植物形态多年生草本。匍匐根状茎浅黄色，有多数肉质根，顶端通常生2叶。功能主治散寒止咳，祛痰除风。用于风寒感冒、头痛、咳喘、风湿痛、四肢麻木、跌伤。

根用芥菜

根用芥菜属十字花科，二年生草本，亦为芥菜的一个变种。它性喜冷凉，适于松软湿润、排水良好的土壤生长。肉质根肥大，有圆锥形和圆筒形两种类型。长江以南地区多在处暑到白露之间播种，为了夺取高产，应避免大田连作，深耕必须施足基肥，早期发现抽差，应立即摘除，以促使肉质很膨大。

甜菜

甜菜是藜科甜菜属Beta植物。甜菜生长发育及形态特征甜菜在自然条件下，一般需要两年时间才能完成整个发育周期，第一年主要进行营养生长，形成繁茂的叶丛，粗大的块根；叶片形状常见的有盾形、心脏形、犁铧形、矩形、团扇形、舌形和柳叶形等。甜菜对水分反应极为敏感，适宜块根生长的土壤水分为田间最大持水量的70-80%。

带叶兰属

中文名带叶兰属拼音名daiyelanshu拉丁名Taeniophyllum中国植物志19:273描述TaeniophyllumBl.带叶兰属，兰科，约120种以上，产热带亚洲至大洋洲，尤以伊里安岛为最多，我国有4种，台湾均产，其中带叶兰T.glandulosumBl.向西可达四川。附生兰，具向四周扩展的肉质根，附着于树皮上状如蜘蛛；花葶从植株基部抽出，一般较短；

鸡筋参

《全国中草药汇编》:鸡筋参：别名：黄鸡胖、黄鸡郎、长叶数珠根来源：茜草科虎刺属植物长叶数珠树DamnacanthusmacrophyllusSieb.exMiq.var.giganteus（Makino）Koidz..[D.indicusGaertn.f.var.giganteusMakino]的根。四季采膨大的肉质根，鲜用或晒干。功能主治：补养气血，收敛止血。用于妇女血崩，肠风下血，体弱血虚。

狭叶竹节参

拼音名：XiáYèZhúJiéShēn别名：竹根七、野三七、鸡头七、土三七、藏三七、三七、扣子七、竹节三七、峨三七、峨眉三七、芋儿七、白三七、明七、竹根七、萝卜参、大竹根七来源：药材基源：为五加科植物狭叶竹节参的根茎。种子2-5颗，白色，三角状长卵形，长约4.5mm。性味：味微苦；解毒消肿。瘀血腹痛；疮疡肿毒；

蔬菜缺硼症

蔬菜缺硼症硼是蔬菜作物的重要营养元素之一，各种蔬菜缺硼时表现的症状差异较大，但共同的特点是花发育不全、根系不发达、生长点死亡。茎部输导组织破坏，中肋和叶柄非常脆弱是番茄缺硼典型症状，根部生长缓慢，具有黄或褐色，果实常出现黑斑块或组织干枯。生长在同一土壤上各种作物含硼量比较。

粉口兰属

中文名粉口兰属拼音名fenkoulanshu拉丁名Pachystoma中国植物志18:249描述PachystomaBl.粉口兰属，兰科，11种，分布于热带亚洲至大洋洲，其中粉口兰P.pubescensBl.和台湾粉口兰P.formosanumSchltr.等2种产我国贵州、广西、广东至台湾。花先于叶，小或中等大，排成总状花序；花粉块8，大小相等，蜡质，具短的花粉块柄。

藏三七

拼音名：CánɡSānQī来源：药材基源：为五加科植物假人参的块根。根茎横生，短，竹鞭状，有几条肉质根。叶为掌状复叶，数枚 生于茎顶；托叶小，披针形，长约5mm；侧脉8-10对，网脉明显。生境分布：生态环境：生于海拔2300-3300m的阔叶林或针阔叶混交林下。资源分布：分布于西藏。性味：味微苦；产后恶露不尽；

花脸细辛

《*辞典》:花脸细辛：出处：《四川中药志》拼音名：HuāLiǎnX Xīn别名：花叶细辛、花脸猫、翻天印（《四川中药志》），水马蹄（《中国药植图鉴》），土细辛（广州部队《常用中草药手册》），马蹄细辛（《中国高等植物图鉴》）。来源：为马兜铃种植物大花细辛的带根全草。洗净，晒干。治风寒湿邪头痛，咳嗽鼻塞声重。

火炮草果

叶形多样；下部的叶卵形，中部以上的叶卵状戟形、箭形至掌状3-5浅裂或深裂，裂片阔卵形至阔披针形，长3-10cm，无端钝，基部心形或戟形，上面疏被刺毛，下面被长硬毛，边缘具锯齿或缺刻。花萼佛焰苞状，长约7mm，先端具5齿，密被细绒毛；生境分布：生态环境：生于低丘、草坡、旷地、稀疏松林下或干燥的瘠地。性味：甘；

菜头肾

《全国中草药汇编》:菜头肾：别名：土太子参[浙江乐清]来源：爵床科菜头肾属植物菜头肾ChampionellasarcorrhizaC.Ling，以根及茎、叶入药。全草夏秋可采，晒干，扎把。性味：微甘，凉。功能主治：根：养阴补肾。用于肾虚腰痛，阴虚牙痛，迁延型或慢性肝炎，肾炎或肾盂炎等。外用治疔疮疖肿，肌腱扭伤。1.5两），水煎服。

太白丽参

《全国中草药汇编》:太白丽参：别名：太白土高丽参来源：玄参科马先蒿属植物全裂马先蒿Pedicularisdissecta（Bonati）PennelletLi，以肉质根入药。秋季采挖，洗净晒干。性味：甘、微苦，平。功能主治：益气养阴，托毒外出，止痛。用于病后体虚，阴虚潮热，疮毒内陷，关节疼痛。用法用量：2钱。

西南小阴地蕨

拼音名：XīNánXiǎoYīnDìJué别名：西南阴地蕨来源：药材基源：为阴地蕨科植物薄叶阴地蕨的全草或根茎。二回羽片4-5对，狭卵形至宽披针形，基部下侧1片最大，长约8cm，宽约3cm，羽状分裂；孢子叶自总叶柄上长出，高出营养叶，叶柄长14-16cm。生境分布：生态环境：生于海拔1600-3200m的溪边林中。性味：甘；解毒消肿。

岩石羊

拼音名：YánShíYánɡ别名：树莲藕、半球莲来源：药材基源：为茜草科植物短刺虎刺的根。叶片披针形、椭圆状披针形至卵状披针形，长9-12(-15)cm，宽约4cm，先端渐尖，基部楔形或稍钝，上面光滑无毛，下面中脉有时有疏毛，侧脉7-8对；横切面木部圆形，占直径30%。栓内层含石细胞，2-20余个成群，少单个，断续排列成环。

块根

块根是植物侧根或不定根膨大而成。这种变态根不象萝卜等，每株只形成一个肉质根，而是一株可以形成许多膨大的块根。常见的如甘薯的块根。

党参属

中文名党参属拼音名dangcanshu拉丁名Codonopsis中国植物志73(2):32描述CodonopsisWall.exRoxb党参属，桔梗科，约60种，分布于亚洲中部、东部及南部，我国约39种。本属中许多种类的根可供药用，如党参C.pilosulaNannf.、川党参C.tangshanOliv.等，有补中益气，生津之功。花盘的腺体缺；子房上位至下位，3室，有胚珠多数；

珊瑚兰属

中文名珊瑚兰属拼音名shanhulanshu拉丁名Corallorhiza中国植物志18:172描述CorallorrhizaGagnebin珊瑚兰属，兰科，约14种，分布于北温带，尤以北美洲为多，其中广布种珊瑚兰C.trifidaChat.亦产我国北部至新疆。腐生兰，具分枝、珊瑚状的肉质根状茎；总状花序具数朵或更多的花；花粉块4，腊质，分离；蒴果悬垂。

肥根兰属

中文名肥根兰属拼音名feigenlanshu拉丁名Pelexia中国植物志17:231描述ManniellaReichb.f.肥根兰属，兰科，2种，分布于西非与南美。陆生兰，具肉质根；总状花序顶生，有毛，具许多小花；萼片相似，基部约有2/5合生成管；唇瓣肉质，不裂，凹陷，基部有爪，在爪的两侧各有1个钩状附属物；花粉块2，粒粉质，各具1个粘盘。

甜菜根

概述Beetroot根甜菜又称为红菜头、甜菜根、紫菜头等，原产欧洲地中海沿岸，是一种二年生草本块根生植物，肉质根呈球形、卵形、扁圆形、纺锤形等。甜菜根的块根及叶子含有一种甜菜碱成分，是其它蔬菜所未有的，它具有和胆碱、卵磷脂生化药理功能，是新陈代谢的有效调节剂，能加速人体对蛋白的吸收改善肝的功能。