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麦芽糖淀粉酶
酿酒酵母（Saccharomycescerevisiae）来源的麦芽糖淀粉酶（Maltogenicamylase）为食品工业用酶制剂新品种。主要用于催化淀粉的水解。供体为嗜热脂解地芽孢杆菌（Geobacillusstearothermophilus）。其质量规格执行《食品安全国家标准食品添加剂食品工业用酶制剂》（GB1886.174）。
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淀粉酶
②酶活性显著升高，即测定管吸光度小于空白管吸光度一半时，因底物相对不足，应将标本加大稀释倍数，或减少标本加入量，测定结果乘以稀释倍数。相关疾病：急性胰腺炎、慢性胰腺炎、胰腺癌、急性阑尾炎、肠梗阻、流行性腮腺炎淀粉酶药品说明书：别名：糖化酵素;多酶片：每片含淀粉酶0.12g、胃蛋白酶0.04g、胰酶0.12g。
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淀粉酶/肌酐清除率比值
健康人肾脏清除淀粉酶的能力约为1～其参考值在2%～而试验组中有一部分急性胰腺炎患者此比值升高而血清淀粉酶却正常，说明Cam／Ccr比值测定比淀粉酶更为敏感和特异。测定Cam／Ccr比值不需限制留尿的时间和尿量，因为测定淀粉酶和肌酐是用同一份标本，尿量和时间都一样。4h尿就可以了，在留尿期问取血同时测定血肌酐。
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唾液淀粉酶
唾液淀粉酶的医学检查：检查名称：唾液淀粉酶分类：体液和排泄物检查唾液与泪液检查取材：唾液唾液淀粉酶的测定原理：基质中的淀粉经标本中α-淀粉酶水解，生成葡萄糖、麦芽糖和糊精。冷至室温后加入5ml37%甲醛溶液，用蒸馏水稀释至1000ml。（2）碘贮存液（0.1mol/L）：称取碘酸钾1.7835g，碘化钾22.5g溶于400ml水中。
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淀粉酵素
药品说明书：别名：糖化酵素;麦芽糖化酵素,淀粉酶,淀粉酵素性状：淡黄色非结晶形粉末或半透明的鳞片，微臭，无味。药理作用：本品在体内能直接使淀粉分解，变为易于吸收的糊精与麦芽糖，促进胃肠道的消化作用，其分解淀粉的作用在微酸性环境中最强。多酶片：每片含淀粉酶0.12g、胃蛋白酶0.04g、胰酶0.12g。
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麦芽糖化酵素
药品说明书：别名：糖化酵素;麦芽糖化酵素,淀粉酶性状：淡黄色非结晶形粉末或半透明的鳞片，微臭，无味。药理作用：本品在体内能直接使淀粉分解，变为易于吸收的糊精与麦芽糖，促进胃肠道的消化作用，其分解淀粉的作用在微酸性环境中最强。多酶片：每片含淀粉酶0.12g、胃蛋白酶0.04g、胰酶0.12g。每次1-3片，一日三次。
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糖化酵素
药品说明书：别名：糖化酵素;麦芽糖化酵素,淀粉酶性状：淡黄色非结晶形粉末或半透明的鳞片，微臭，无味。药理作用：本品在体内能直接使淀粉分解，变为易于吸收的糊精与麦芽糖，促进胃肠道的消化作用，其分解淀粉的作用在微酸性环境中最强。多酶片：每片含淀粉酶0.12g、胃蛋白酶0.04g、胰酶0.12g。每次1-3片，一日三次。
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外分泌酶
外分泌腺分泌的酶类包括胃蛋白酶、胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰脂肪酶和唾液淀粉酶等。在生理条件下这些酶少量逸入血液，它们的催化活性与血浆的正常功能无直接关系。但当这些脏器受损时，逸入血浆的酶量增加，血浆内相关酶的活性增高，可用于临床酶学检验。如胰腺炎时血中淀粉酶升高等。
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胰腺炎
胰腺炎是由于胰管堵塞，管内压力增加及血循环不良等原因引起胰腺的炎症，但其本质则是致病因素使胰液外溢，并与胰实质接触及胰液中的消化酶被激活，发生胰腺自体消化，产生水肿、出血及坏死等病理改变。引起急性胰腺炎的常见诱因为胆石、胆道蛔虫及暴饮暴食、大量饮酒等。化验血液和尿的淀粉酶常有升高。
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胰泌素试验
操作名称胰酶泌素-胰泌素（PS）试验方法及内容插管同Lundh试餐法。于过敏试验阴性后，按1U/kg缓慢静注胰酶泌素，注后每10min收集十二指肠液引流液于试管中，共3管。每份标本分别测液量、淀粉酶、脂酶、胰蛋白酶活力和重碳酸盐浓度。参考值注胰泌素60min，胰液量80ml或2ml/kg；
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胰酶片
药典标准：药品名称：胰酶片拼音名：YimeiPian英文名：PANCREATINTABLETS来源(分子式)与标准：本品按胰酶的标示量计算，每1g含胰蛋白酶不得少于540单位，胰淀粉酶不得少于6300单位，胰脂肪酶不得少于3400单位。精密量取本液适量，用冷至5℃以下的硼酸盐缓冲液（见胰酶项下）稀释成每1ml中含胰蛋白酶约0.12单位的溶液。
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大汗腺癌
顶泌腺癌分类：皮肤科皮肤肿瘤皮肤附属器肿瘤肿瘤科皮肤肿瘤皮肤附属器肿瘤ICD号：C44病因：大汗腺癌病因尚不明。分化好的大汗腺癌中核不典型性和侵袭性的程度有限，有充分发育的腺腔，腔呈囊性和分枝，瘤细胞胞浆呈强酸性，至少在某些部位有大汗腺典型的断头分泌证据。预后：有些患者亦可由于广泛转移而致死。
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顶泌腺癌
顶泌腺癌分类：皮肤科皮肤肿瘤皮肤附属器肿瘤肿瘤科皮肤肿瘤皮肤附属器肿瘤ICD号：C44病因：大汗腺癌病因尚不明。分化好的大汗腺癌中核不典型性和侵袭性的程度有限，有充分发育的腺腔，腔呈囊性和分枝，瘤细胞胞浆呈强酸性，至少在某些部位有大汗腺典型的断头分泌证据。预后：有些患者亦可由于广泛转移而致死。
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顶浆分泌腺癌
顶泌腺癌分类：皮肤科皮肤肿瘤皮肤附属器肿瘤肿瘤科皮肤肿瘤皮肤附属器肿瘤ICD号：C44病因：大汗腺癌病因尚不明。分化好的大汗腺癌中核不典型性和侵袭性的程度有限，有充分发育的腺腔，腔呈囊性和分枝，瘤细胞胞浆呈强酸性，至少在某些部位有大汗腺典型的断头分泌证据。预后：有些患者亦可由于广泛转移而致死。
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脱支酶
脱支酶是水解糖原、支链淀粉中α-1，6-葡糖苷键的酶类的总称。有异淀粉酶（isoamylase，EC3．2．1．68）、支链淀粉酶（pullulanase，EC3．2．1．41。亦称极限糊精酶（limitdextrinase）等。
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胰酶肠溶胶囊说明书
胰酶肠溶胶囊说明书药品类型化学药品药品名称胰酶肠溶胶囊药品汉语拼音YimeiChangrongJiaonang药品英文名称PancreatinEnteric-coatedCapsules成份本品主要成分为：胰酶性状本品为肠溶胶囊，内容物为类白色或微带黄色粉末。作用类别本品为助消化药类非处方药药品。药理作用本品是胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰脂肪酶的混合物。
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酶制剂
酶制剂是所有的活的有机体所产生的有氨基酸组成的蛋白质。酶制剂可以控制许多的反应过程和织物、动物、人类以及微生物的生物活动。α-淀粉酶、高温α-淀粉酶、β-淀粉酶、异淀粉酶、糖化酶、葡萄糖异构酶、果胶酶、改性蛋白酶、细菌中性蛋白酶、β葡聚糖酶、木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶等12种。
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胰瘅
胰瘅（pancreaticfever）是指以急起上腹剧痛，伴恶心呕吐，发热，尿血淀粉酶增高为主要表现的疾病。
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毛鞘癌
疾病分类：皮肤性病科疾病概述：毛鞘癌是一种毛囊漏斗部组织的恶性肿瘤,主要表现在耳部出现溃疡性损害。肿瘤细胞排列呈宽带状，向深部生长，并有呈蓓蕾状增生的组织，类似毛发结构。瘤细胞核有异形，胞核大，染色深，胞质透明，内含糖原，PAS反应阳性，不耐淀粉酶。
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肠腺
此外，十二指肠除肠腺之外还有真正腺体的布伦纳氏腺。小肠腺是粘膜上皮凹陷而成，开口于相邻的两个小肠绒毛之间。小肠液内有各种消化酶，如肠淀粉酶、肠麦芽糖酶、肠脂肪酶、肠激酶、肠肽酶等。大肠液能润滑粪便，保护大肠壁，还有碱性有大肠液有利于细菌的繁殖，这些细胞可利用肠内物质合成某些维生素。
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肠促胰酶素
肠促胰酶素是胃肠激素之一，是Harper和Raper（1943）发现的。具有和催胰液素相似的性质，但是不同的物质，是与肠组织中制取出来的肠促胰酶肽（cholecystokinin）是同一物质。作用于胰脏的腺泡细胞，能促进淀粉酶和胰蛋白酶的分泌。此外，还起着促进消化管运动、胃液分泌、胰岛素分泌等功能。
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长蠕孢醇
长蠕孢醇是田村三郎（1965）从麦麦根腐长蠕孢菌（Helm-inthosporiumsativum）培养液中分离出来的植物生长调节物质。生理上有类似赤霉素的作用，特别对促进水稻幼苗、黄瓜和莴苣的下胚轴伸长，诱导大麦糊粉层中的α-淀粉酶等都有显著的效果。CHO基氧化成COOH基的长蠕孢酸（helminthosporicacid）具有比长蠕孢醇更高的活性。
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根霉属
根霉属是菌丝匍匐生长，并生出假根固着在基质上，由假根向上生长孢囊梗，顶端形成孢子囊，菌丝白色，孢子囊黑色或浅褐色。常见种有匍枝根霉（R.stolonifer，即黑根霉）、米根霉（R.oryzae），为我国酿造业常见菌种，淀粉酶活性较强，米根霉能分解蛋白质，用于大豆制品的加工，匍枝根霉产生果胶酶，常引起水果、蔬菜腐烂。
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毛霉属
毛霉属是菌丝发达，分枝成蛛网状，白色，无假根。孢子囊黑色，在孢囊梗顶端形成。广泛分布于土壤、堆肥及水果、蔬菜和各种淀粉性食物上，常引起霉腐变质。大都能产生淀粉酶、蛋白酶，在酒曲中为糖化菌，使淀粉糖化，也是制作腐乳、豆豉等食品的主要菌种。如高大毛霉（M.mucedo）、总状毛霉（M.racemosus）等。
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利凯片
药品说明书：适应症：本品每６片其内层含细菌淀粉酶原粉７５ｍｇ、活性乳酸菌酶１０００为１２０ｍｇ、蛋白酶复合剂１５００为３０ｍｇ、脂肪酶ＡＰ６为３０ｍｇ、铝酸镁２１０ｍｇ、莨菪浸膏３０ｍｇ、莪术粉１８ｍｇ、甘草粉１５０ｍｇ、黄柏粉９０ｍｇ、龙胆粉６０ｍｇ；主治胃酸过多、厌食、消化不良及胃痛。
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胃仙Ｕ片
药品说明书：适应症：适用于治疗胃及十二指肠溃疡、胃炎、胃酸过多、消化不良、胃痛等。２片，每日３次，饭后用。儿童用量酌减。注意事项：使用本品时需减少吸烟和饮酒，忌食脂肪和刺激性食物。规格：片剂：内层含甲基维生素Ｕ２５ｍｇ、淀粉酶６０ｍｇ；外层含甘草次酸钠３３ｍｇ、葡萄糖醛酸１７ｍg.
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葡萄糖醛酸钠
葡醛酸钠说明书：药品名称：葡醛酸钠英文名称：SodiumGlucuronate别名：葡萄糖醛酸钠；SodiumGlucuronicAcid分类：消化系统药物肝脏疾病辅助治疗药物剂型：0.133g/2ml。葡醛酸钠的药理作用：可降低肝淀粉酶的活性，阻止糖元分解，使肝糖元含量增加；葡醛酸钠的适应证：用于急、慢性肝炎、肝硬化及重度脂肪肝的辅助治疗。
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葡醛酸钠
葡醛酸钠说明书：药品名称：葡醛酸钠英文名称：SodiumGlucuronate别名：葡萄糖醛酸钠；SodiumGlucuronicAcid分类：消化系统药物肝脏疾病辅助治疗药物剂型：0.133g/2ml。葡醛酸钠的药理作用：可降低肝淀粉酶的活性，阻止糖元分解，使肝糖元含量增加；葡醛酸钠的适应证：用于急、慢性肝炎、肝硬化及重度脂肪肝的辅助治疗。
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胃仙Ｕ
药品说明书：适应症：适用于治疗胃及十二指肠溃疡、胃炎、胃酸过多、消化不良、胃痛等。２片，每日３次，饭后用。儿童用量酌减。注意事项：使用本品时需减少吸烟和饮酒，忌食脂肪和刺激性食物。规格：片剂：内层含甲基维生素Ｕ２５ｍｇ、淀粉酶６０ｍｇ；外层含甘草次酸钠３３ｍｇ、葡萄糖醛酸１７ｍg.