蛋白质分解

蛋白质分解

蛋白质的肽键水解。将蛋白质分解至最基本单位氨基酸的，称为完全水解，将达不到上述程度的水解，称为限量水解。可以用化学方法在酸或碱中加热进行分解（如6N盐酸，110℃，24小时），也可以用蛋白酶在温和的条件下进行分解。用适当的蛋白酶进行限量分解是确定蛋白质的氨基酸排列顺序所必要的方法。

有毒有机污染物

有毒有机污染物主要包括有机氯农药、多氯联苯、多环芳烃、高分子聚合物(塑料、人造纤维、合成橡胶)、染料等类有机化合物。大量的硝酸盐会使水体中生物营养元素增多。日用洗涤剂中一般加有辅助剂，其中有聚磷酸盐(如三聚磷酸钠Na5P3O10)、硫酸钠、碳酸钠、羧基甲基纤维素钠、荧光增白剂、香料等，有时还加入蛋白质分解酶。

复方消化酶胶囊

复方消化酶胶囊说明书：药品类型：化学药品药品名称：复方消化酶胶囊药品汉语拼音：药品英文名称：成份：本品为复方制剂，每粒含胃蛋白酶25毫克、木瓜酶50毫克、淀粉酶15毫克、熊去氧胆酸25毫克、纤维素酶15毫克、胰蛋白酶2550美国药典单位、胰淀粉酶2550美国药典单位、胰脂肪酶412美国药典单位。2.可能发生口内不快感。

甲状腺机能亢进症

病因目前尚未清楚。主要表现：甲状腺机能亢进症主要表现为（1）产热增加，患者喜凉怕热，多汗，皮肤潮红。（2）蛋白质分解过多，尿氮量增加，出现负氮平衡，肌肉蛋白质分解加速，体重减轻，肌肉无力。针灸治疗：针灸治疗：以间使、三阴交、上天柱、风池等穴为主。突眼配瞳子髎、丝竹空、阳白透鱼腰；心率快配内关、神门；

血清尿素

血尿素浓度主要受肾功能和蛋白质摄入量和分解代谢情况的影响。试剂：（1）二乙酰-肟法：①酸性试剂：加蒸馏水约100ml于1000ml三角烧瓶中，然后加入浓硫酸44ml及85%磷酸66ml，冷至室温后，加入硫氨脲50mg及硫酸镉（CdSO4·8H2O）2g，充分溶解后用蒸馏水稀释至1000ml，置棕色试剂瓶中放冰箱保存，此试剂可稳定6个月。

消化酶

细胞外消化酶中，有以胃蛋白酶原、胰蛋白酶原、羧肽酶原等一些不活化酶原的形式分泌然后再被活化的。糜蛋白酶，含于高等动物的胰液中，氨肽酶存在于高等动物的肠液中，除作用于蛋白质的中间分解产物以外，在低等动物的蜗牛和骨螺的中肠腺中作为胃液而分泌，另外也作为中肠腺细胞内的消化酶而存在。（2）碳水化合物分解酶；

尿尿素

（2）二乙酰-肟溶液：称取二乙酰-肟20g，加蒸馏水约900ml，溶解后，用蒸馏水稀释至1000ml，置棕色瓶中放冰箱保存，可稳定6个月。化验结果临床意义：（1）增高：①肾脏疾病：如急性肾衰、慢性肾炎、肾动脉硬化、慢性肾盂肾炎、肾结核、肾肿瘤晚期等，肾功能轻度受损时，BUN可无变化。70%有效肾单位受损时，BUN才增高。

诺和灵

药品说明书：药理作用：本品可调节糖谢，促进葡萄糖透过细胞膜进入细胞，促使组织中葡萄糖的氧化分解、糖元合成和转变为脂肪、氨基酸；治疗糖尿病酮症酸血症时，最好采用低量连续输入法，以减少低血钾和防止严重低血糖，开始可静注0.33U/kg体重，随之按7U/h速度给药，如4h内无任何改善，应给予大剂量（200-400U)。

胰液

是由胰腺的腺泡细胞和小导管的管壁细胞所分泌。当二者同时作用于蛋白质时，可使蛋白质分解成多肽和氨基酸，胰蛋白酶活性的适宜pH为7.8。胰液中的碳酸氢盐：由胰腺腺泡泡心细胞分泌含碳酸氢钠的等渗原液，液体由闰管细胞所分泌。当胰液进入十二指肠后，胰蛋白酶原被肠液中的肠致活酶激活成为具有活性的胰蛋白酶。

尿总氮

α-酮戊二酸5mmol/L，NADH3.5mmol/L，尿素酶15000U/L，谷氨酸脱氢脱氢酶2000U/LADP2mmol/L。化验结果临床意义：（1）升高：肾功能衰竭、尿路梗阻、心力衰竭、消化道出血、严重脱水、白血病等。（3）某些药物可使血尿素氮升高，如阿司匹林、保泰松、吲哚美辛、氯噻酮、呋塞米、水合氯醛、庆大霉霉素、新霉素、卡那霉素等；

血浆蛋白

在生物化学研究中，曾经用盐析法将血浆蛋白分为白蛋白、球蛋白与纤维蛋白原三大类。这说明血浆蛋白包括了很多分子大小和结构都不相同的蛋白质。虽然消化道一般不吸收蛋白质，吸收的是氨基酸，但是，体内的某些细胞，特别是单核吞噬细胞系统，吞饮完整的血浆蛋白，然后由细胞内的酶类将吞入细胞的蛋白质分解为氨基酸。

消化系统

动物的消化系统动物为异养生物，即他们不能自己制造自己的食物，而是依赖于外界的有机物获得营养。化学性消化是指消化腺分泌的消化液对食物进行化学分解而言，如把蛋白质分解为氨基酸，淀粉分解为葡萄糖，脂肪分解为脂肪酸和甘油，这些分解后的营养物质被小肠（主要是空肠）吸收，进入血液和淋巴。残渣通过大肠排出体外。

腺垂体激素

人在幼年时期缺乏生长激素，可因生长迟缓，身材矮小而患侏儒症；它可促进蛋白质合成，减少蛋白质分解；促激素促激素包括促甲状腺素（TSH）、促肾上腺皮质激素（ACTH）和促性腺激素（GTH）。其中促卵泡激素能促进卵巢卵泡生长发育成熟和睾丸精子的生成，黄体生成素则促进卵巢黄体生成和睾丸间质细胞分泌雄激素。

复方胃蛋白酶颗粒

复方胃蛋白酶颗粒说明书：药品类型：化学药品药品名称：复方胃蛋白酶颗粒药品汉语拼音：药品英文名称：成份：本品为复方制剂，每袋（10克）含胃蛋白酶100单位，维生素B10.5毫克，山楂300毫克。药理作用：本品中胃蛋白酶为一种蛋白水解酶，能在胃酸参与下使凝固的蛋白质分解成蛋白□及蛋白胨和少量多肽；

胞浆素

胞浆素亦称血纤维蛋白溶酶（fibrinolysin）。EC3．4．21．7．除能分解血纤维蛋白凝块使之成为可溶性外，还能使血纤维蛋白原、第Ⅴ因子、第Ⅷ因子、第Ⅶ因子，酪蛋白和明胶等蛋白质分解，并在对甲苯磺胺酰-L-精氨酸甲酯（TAMe）和赖氨酸乙酯（LEe）其他合成底物中，水解和赖氨酸有关的多肽和酯（纤维素溶解现象）。

神经纤维

B类：是有髓鞘的植物性神经的节前纤维，直径1～神经纤维的作用：神经纤维对其所支配的组织能发挥两个方面的作用：一方面是借助于兴奋冲动传导抵达末梢时突触前膜释放特殊的神经递质，而后作用于突触后膜，从而改变所支配组织的功能活动，这一作用称为功能性作用；神经营养性作用的研究，主要是在运动神经上进行的。

氮平衡

正常的情况下，成年人的身体不再生长，每日所摄入的蛋白质除满足组织蛋白质更新的需要外便分解，同时产生能量和含氮废物（随尿液排出体外），表现为氮的摄入和排出大致相等，称为总氮平衡（或氮总平衡）。负氮平衡常是缺乏某种必需氨基酸的结果。某些植物蛋白质能彼此互补，如谷物蛋白质缺乏赖氨酸而含有适量的色氨酸；

氨化作用

氨化作用是微生物分解有机氮化物产生氨的过程。很多细菌、真菌和放线菌都能分泌蛋白酶，在细胞外将蛋白质分解为多肽、氨基酸和氨（NH3）。氨化微生物广泛分布于自然界，在有氧（O2）或无氧条件下，均有不同的微生物分解蛋白质和各种含氮有机物，分解作用较强的主要是细菌，如某些芽孢杆菌、梭状芽孢杆菌和假单孢菌等。

肉的腐败变质

肉内的微生物是在畜禽屠宰时，由血液及肠管侵入到肌肉里，当温度、水分等条件适宜时，便会高速繁殖而使肉质发生腐败。肉的腐败过程使蛋白质分解成蛋白胨、多肽、氨基酸，进一步再分解成氨、硫化氢、酚、吲哚、粪臭素、胺及二氧化碳等，这些腐败产物具有浓厚的臭味，对人体健康有很大的危害。

貉藻属

中文名貉藻属拼音名hezaoshu拉丁名Aldrovanda中国植物志34(1):28描述AldrovandaLinn.貉藻属，茅膏菜科，1种，分布于欧洲中、南部，亚洲南部和东南部，大洋洲北部，我国产黑龙江省。雄蕊5，花丝钻形，花药纵裂；子房近球形，侧膜胎座5，花柱5；该属植物有叶素，能自养生活，但无根，捕食小虫等可补充其氮素养分的需要。

茅膏菜属

中文名茅膏菜属拼音名maogaocaishu拉丁名Drosera中国植物志34(1):15描述DroseraLinn.茅膏菜属，茅膏菜科，约100余种，分布于世界的热带至温带地区，少数分布至寒带，我国有6种，除1种产东北外，其余均产长江以南各省、区及台湾省等沿海岛屿。叶互生或基生而密集成莲座状，被腺毛；果为一蒴果，室背开裂为3－5果爿。

鸡油

3.把鸡脂飞水后放碗内，加姜块密封后，上笼蒸化，取出稍晾，撇取上面的油脂即成，以这种方法蒸炼出来的鸡油，水分含量重，鲜味较浓，但略带异味。因为鸡油内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于其肝肾对蛋白质分解物不能及时处理，吃多了鸡油会引起高氮质血症，加重病情。

甜面酱

概述：甜面酱是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。甜面酱经历了特殊的发酵加工过程，它的甜味来自发酵过程中产生的麦芽糖、葡萄糖等物质，鲜味来自蛋白质分解产生的氨基酸，食盐的加入则产生了咸味。甜面酱适合的人群：一般人群均可食用，糖尿病、高血压患者慎食。

推拿原理

推拿属于中医外治方法，其主要作用是疏通经络、行气活血、滑利关节、调整脏腑气血功能，现代研究认为，推拿手法的物理刺激，可引起施术部位的生物物理和生物化学的变化，这种局部反应通过神经-体液的调节而得到加强，并引起整体的继发反应，从而产生一系列病理生理过程的改变，达到治疗效果。

血尿素氮

概述：尿素氮为人体蛋白质分解代谢的产物，90%以上通过肾脏排泄，其余的则由肠道和皮肤排出。其反应式如下：试剂：pH8.0Tris-琥珀酸缓冲液150mmol/L尿素酶8000u/L谷氨酸脱氢脱氢酶（GLDH）700u/L还原型辅酶Ⅰ（NADH）0.3mmol/Lα-酮戊二酸150mmol/LADP1.5mmol/L以上酶试剂可以自配或购买试剂盒。溶血标本对测定有干扰。

尿素氮

升高：见于急性肾小球肾炎、肾病晚期、肾功能衰竭、慢性肾盂肾炎、中毒性肾炎、前列腺增生、尿路结石、尿道狭窄、膀胱肿瘤、恶性呕吐、幽门梗阻、肠梗阻和长期腹泻等。（3）某些药物可使血尿素氮升高，如阿司匹林、保泰松、吲哚美辛、氯噻酮、呋塞米、水合氯醛、庆大霉霉素、新霉素、卡那霉素等；

静脉注射复方氨基酸（３Ｈ）

药品说明书：适应症：氨基酸类药。可以改善氨基酸失衡，促进蛋白质合成和减少蛋白质分解。在高度腹水、胸水时，应注意水的平衡，避免输入量过多。本品输注过快、过量时，可出现恶心、呕吐，甚至肝功能损害等副反应，应及时减低给药速度，滴注速度每分钟不超过４０滴。规格：注射剂：２５０ｍｌ／瓶。

重组赖脯人胰岛素

重组赖脯人胰岛素说明书：药品名称：重组赖脯人胰岛素英文名称：InsulinLispro别名：Humalog分类：内分泌系统药物糖尿病及胰岛疾病用药物剂型：每毫升注射剂中含重组赖脯人胰岛素100个单位，16mg甘油，1.88mg磷酸氢二钠，3.15mg间甲酚，氧化化锌的含量调整到能提供0.0197mg锌离子，微量石炭酸，还有水。

尿酸碱度(尿液pH)

尿路结石时，以尿酸盐和胱氨酸所形成结石多见于酸性尿中，酸中毒及服用氯化氨等酸性药物时，尿液多呈酸性。膀胱炎、碱中毒、肾小管性酸中毒、泌尿道感染时尿液也多呈碱性；

庚酸睾酮

庚酸睾酮说明书：药品名称：庚酸睾酮英文名称：TestosteroneEnanthate分类：内分泌系统药物性腺疾病用药剂型：庚酸睾酮注射剂：每支100mg/1ml，200mg/1ml。庚酸睾酮的药理作用：雄激素作用与蛋白同化作用相当，促进蛋白质合成，抑制蛋白质分解，促进肌肉增长，增加体重，刺激骨髓红细胞增生等。2.用于晚期乳腺癌200～

消食妥

药品说明书：别名：百布圣;胃液素,胃蛋白酶,消食妥外文名：Pepsin药理作用：本品水解蛋白能力强，使凝固的蛋白质分解成蛋白示和蛋白胨，亦能水解多肽。适应症：常用于因食蛋白性食物过多所致消化不良、病后恢复期消化功能减退以及慢性萎缩性胃炎、胃癌、恶性贫血所致的胃蛋白酶缺乏。

酸青酶

药品说明书：别名：百布圣;胃液素,胃蛋白酶,消食妥外文名：Pepsin药理作用：本品水解蛋白能力强，使凝固的蛋白质分解成蛋白示和蛋白胨，亦能水解多肽。适应症：常用于因食蛋白性食物过多所致消化不良、病后恢复期消化功能减退以及慢性萎缩性胃炎、胃癌、恶性贫血所致的胃蛋白酶缺乏。

胃液

胃液是胃腺分泌的消化液。1.009，每日分泌量为1.5～胃酸除能激活胃蛋白酶原、为胃蛋白酶造成适宜的酸性环境、使食物中的蛋白质变性而易于水解外，还具有很强的杀菌作用，可杀死随食物入胃的大部分细菌。胃腺壁细胞还能分泌一种称内因子的糖蛋白，它能与食物中的维生素B12（抗恶性贫血物质）相结合并促进其吸收。

脑脊液非蛋白氮

试剂：（1）二乙酰-肟法：①酸性试剂：加蒸馏水约100ml于1000ml三角烧瓶中，然后加入浓硫酸44ml及85%磷酸66ml，冷至室温后，加入硫氨脲50mg及硫酸镉（CdSO4·8H2O）2g，充分溶解后用蒸馏水稀释至1000ml，置棕色试剂瓶中放冰箱保存，此试剂可稳定6个月。⑤520nm波长，空白管调零比色、读取标准管及测定管吸光度。

牙结石

牙结石通常存在于唾液腺开口处的牙齿表面(例如：下颚前牙的舌侧表面，上颚后牙的颊侧表面)和牙齿的颈部，以及口腔粘膜运动不到的牙齿表面等处。3、口腔健康检查：每半年进行一次口腔健康检查，采用超声洁牙机每年进行2-3次全口洁牙，使牙面、牙颈部经常处于洁净状态。少许软垢或牙结石，但末超过牙面的l/3。

尿液

正常人每昼夜排出的尿量约1～尿中溶质的浓度常用比重表示。尿液的稀释尿中水占95％～在抗利尿激素存在时，远曲小管和集合管对水通透性增加，小管液从外髓集合管向内髓集合管流动时，由于渗透作用，水便不断进入高渗的组织间液，使小管液不断被浓缩而变成高渗液，最后尿液的渗透浓度可高达120mOsm/kgH2O，形成浓缩尿。

蛋白质缺乏症

蛋白质缺乏症是因蛋白类营养素缺乏导致的营养不良性疾病。儿童还会出现生长发育迟缓、智力发育障碍等。（4）长期高热、甲亢、肿瘤等造成蛋白质分解加速；（6）老年人等因机体各器官功能低下造成消化、吸收及代谢过程的“衰弱”状态。必要时可使用复合氨基酸等药物。

胃腺和胃液

胃腺和胃液是胃粘膜上皮凹陷而形成的腺体及其分泌的消化液。当人吃进蛋白质食物后，在神经一体液调节下，盐酸分泌加多，盐酸使胃蛋白酶原变成有生物活性的胃蛋白酶（分子量35000），可把蛋白质分解成胨和脙。

柯兴氏综合症

柯兴氏综合症又称皮质醇增多症。病因有：肾上腺皮质有生成皮质醇或其它糖皮质激素的腺瘤或肿瘤（肾上腺型）：腺垂体肿瘤伴有促肾上腺皮质激素分泌过多或异位促肾上腺皮质激素生成性肿瘤（垂体型）；蛋白质分解加强导致周围器官的结构蛋白减少，表现为肌肉耗损，无力、皮肤营养不良和一种骨质疏松症；

腐乳

腐乳又称豆腐乳，是用大豆、黄酒、高粱酒、红曲等原料先制成豆腐胚，再利用毛霉接种在豆腐胚上经发酵制成的。腐乳的别名：酱豆腐、豆腐乳腐乳的食用量：每次小半块腐乳的营养价值：1.腐乳中维生素B族的含量很丰富，常吃不仅可以补充维生素B12，还能预防老年性痴呆；

单峰纯中性胰岛素注射液

单峰纯中性胰岛素注射液说明书：药品名称：单峰纯中性胰岛素注射液英文名称：InjectionInsulinNeutraus分类：内分泌系统药物糖尿病及胰岛疾病用药物剂型：400U/10ml。116%，猪胰岛素原类似物0.01%以下，凝胶过滤层析纯度不小于99%。可抑制脂肪和蛋白质分解，促进蛋白质合成，使酮体产生减少，纠正酮症酸血症。

复庚睾酮

复庚睾酮说明书：药品名称：复庚睾酮英文名称：Testoviron-Depot别名：长效盖世维雄；长效睾丸酮；复方睾酮庚酸酯；丙酸睾酮＋庚酸睾酮；复庚睾酮的药理作用：复庚睾酮为睾酮丙酸丙酸酯与睾酮庚酸酯的复合长效制剂。药物相互作用：睾酮专家点评：复庚睾酮起效快、持续时间长，肌内注射1次可持续3～

长效睾丸酮

复庚睾酮说明书：药品名称：复庚睾酮英文名称：Testoviron-Depot别名：长效盖世维雄；长效睾丸酮；复方睾酮庚酸酯；丙酸睾酮＋庚酸睾酮；复庚睾酮的药理作用：复庚睾酮为睾酮丙酸丙酸酯与睾酮庚酸酯的复合长效制剂。药物相互作用：睾酮专家点评：复庚睾酮起效快、持续时间长，肌内注射1次可持续3～

含糖胃蛋白酶

含糖胃蛋白酶药典标准：品名：中文名：含糖胃蛋白酶汉语拼音：HantangWeidanbaimei英文名：SaccharatedPepsin来源含量：本品系胃蛋白酶用乳糖、葡萄糖或蔗糖稀释制得。微生物限度：取本品照胃蛋白酶项下的方法检查，应符合规定。含糖胃蛋白酶的适应证：助消化药。含糖胃蛋白酶的禁忌证：消化性溃疡患者忌用。

丙酸睾酮＋庚酸睾酮

复庚睾酮说明书：药品名称：复庚睾酮英文名称：Testoviron-Depot别名：长效盖世维雄；长效睾丸酮；复方睾酮庚酸酯；丙酸睾酮＋庚酸睾酮；复庚睾酮的药理作用：复庚睾酮为睾酮丙酸丙酸酯与睾酮庚酸酯的复合长效制剂。药物相互作用：睾酮专家点评：复庚睾酮起效快、持续时间长，肌内注射1次可持续3～

复方睾酮庚酸酯

复庚睾酮说明书：药品名称：复庚睾酮英文名称：Testoviron-Depot别名：长效盖世维雄；长效睾丸酮；复方睾酮庚酸酯；丙酸睾酮＋庚酸睾酮；复庚睾酮的药理作用：复庚睾酮为睾酮丙酸丙酸酯与睾酮庚酸酯的复合长效制剂。药物相互作用：睾酮专家点评：复庚睾酮起效快、持续时间长，肌内注射1次可持续3～

长效盖世维雄

复庚睾酮说明书：药品名称：复庚睾酮英文名称：Testoviron-Depot别名：长效盖世维雄；长效睾丸酮；复方睾酮庚酸酯；丙酸睾酮＋庚酸睾酮；复庚睾酮的药理作用：复庚睾酮为睾酮丙酸丙酸酯与睾酮庚酸酯的复合长效制剂。药物相互作用：睾酮专家点评：复庚睾酮起效快、持续时间长，肌内注射1次可持续3～

血清尿素氮

名称：血清尿素氮分类：血液生化检查、氨基酸、氮化物、有机酸测定英文名：BloodUreaNitrogen概述：尿素氮为人体蛋白质分解代谢的产物，90%以上通过肾脏排泄，其余的则由肠道和皮肤排出。原理：尿素在脲酶催化下，水解生成氨和二氧化碳，氨在α-酮戊二酸和还原型辅酶Ⅰ存在下，经谷氨酸脱氢酶催化生成谷氨酸。

麦克维动力

含糖胃蛋白酶药典标准：品名：中文名：含糖胃蛋白酶汉语拼音：HantangWeidanbaimei英文名：SaccharatedPepsin来源含量：本品系胃蛋白酶用乳糖、葡萄糖或蔗糖稀释制得。微生物限度：取本品照胃蛋白酶项下的方法检查，应符合规定。含糖胃蛋白酶的适应证：助消化药。含糖胃蛋白酶的禁忌证：消化性溃疡患者忌用。

肝水解肽

肝水解肽说明书：药品名称：肝水解肽英文名称：Heparolysate别名：康诺斯凯分类：消化系统药物肝脏疾病辅助治疗药物剂型：50mg/5ml，5支/盒。肝水解肽的药理作用：肝水解肽是由健康牛、猪的肝脏经酶水解提取制得的含有多肽类、核酸类、氨基酸类物质的无菌水溶液。当药品性状发生改变时禁止使用。