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甲基汞
CAS号：22967-92-6中文名称：甲基汞英文名称：Methylmercury；有机汞中毒的主要表现有：无论任何途径侵入，均可发生口腔炎，口服引起急性胃肠炎；神经精神症状有神经衰弱综合征，精神障碍、谵妄、昏迷、瘫痪、震颤、共济失调、向心性视野缩小等；应急处理人员戴好防毒面具，穿化学防护服。
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汞
以精神一神经异常、齿龈炎、震颤为主要症状。大剂量汞蒸气吸入或汞化合物摄入即发生急性汞中毒。汞离子易与巯基结合，使与巯基有关的细胞色素氧化酶、丙酮酸激酶、琥珀酸脱氢酶等失去活性。此外，二巯丁二钠和青霉胺亦为常用驱汞药物。现场应急监测方法：气体检测管法试纸比色法；
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工业毒物中毒性周围神经病
8周后的中毒恢复期，出现多发性周围神经病的症状和体征，称为迟发性周围神经病，主要见于多种有机磷农药和三氧化二化二砷中毒。感觉障碍表现为口周、舌和四肢远端麻木。相关药品：苯酚、氧、烟酰胺、甘油、依地酸钙钠、青霉胺、二巯丁二钠、硝普钠、腺苷、辅酶A、肌苷相关检查：一氧化碳、尿砷、血清尿酸、尿铅、尿卟胆原
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WS/T 27—1996 尿中有机（甲基）汞、无机汞和总汞的分别测定方法 选择性还原-冷原子吸收光谱法
4.8.2乙液：溶解5g硫酸镉于50mL水中。表2无机汞标准管的配制管号0123456氯化汞标准应用液，mL000.100.200.300.400.50基体尿液，mL05.05.05.05.05.05.0水，mL105.04.94.84.74.64.5氢氧化钠溶液，mL2222222DL-半胱氨酸溶液，mL0.50.50.50.50.50.50.5汞含量，μg000.050.100.150.200.256.3.2.3按6.3.1.3条，绘制标准曲线。
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升汞中毒
疾病病因：升汞中毒。2.内服磷酸钠及醋酸钠混合液(磷酸钠1～3.无腹泻者以硫酸镁或硫酸钠导泻。4.解毒剂可用二巯基丙磺酸钠、二巯基丁二钠、二巯基丙醇等(用法见急性砷中毒)。7d，必要时可考虑血液透析。补充大量维生素B、C，维持水、电解质平衡，酌情用能量合剂。6.出现休克、心力衰竭、急性肾功能衰竭者按有关常规处理。
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食品污染
二是化学性污染，指有毒化学物质对食品污染。常用的砷酸铅、砷酸钙、亚砷酸钠、甲基汞等农药(若用量过大，或使用时间距收获期太近)会对粮食作物、蔬菜、瓜果造成直接污染。发色剂又叫呈色剂。若生成高铁肌红蛋白的反应发生在血液里，就会使血液中的血红蛋白转变成高铁血红蛋白，致使血红蛋白失去输氧能力，引起紫绀症。
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尿汞
（2）实验用水：见尿铅测定-石墨炉原子吸收光谱法。（10）汞标准溶液：称取0.1354g氯化汞（HgCl2），溶于重铬酸钾溶液，移入1000ml容量瓶中，用水稀至刻度。分别倒入汞蒸气发生瓶中，加1滴磷酸三丁酯，1ml氯化亚锡-硫酸镉试剂，立即盖紧发生瓶瓶盖，接通气路，读取最大吸光度值。因此，必须用基体尿液代替水来配制标准管。
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重金属污染物
重金属污染的特点是因其某些化合物的生产与应用的广泛，在局部地区可能出现高浓度污染。它们与有机污染物不同，水中的微生物难于使之分解消除(可称为降解作用)，经过“虾吃浮游生物，小鱼吃虾，大鱼吃小鱼”的水中食物链被富集，浓度逐级加大。若这些有毒物不易排泄，将会在人体内积蓄，引起慢性中毒。