-
代谢调节
代谢调节为加速或延缓物质代谢的反应或者改变代谢途径的总称。如肾上腺素刺激糖原的降解。如大肠杆菌通常以葡萄糖为碳源，在培养基中仅有乳糖而无葡萄糖时，乳糖可诱导大肠杆菌产生能分解乳糖为半乳糖和葡萄糖的β-半乳糖苷酶，从而使乳糖得以利用（见操纵子）。如糖酵解、戊糖磷酸途径和脂肪酸合成的酶系存在于胞液中；
-
代谢途径
代谢中的化学反应几乎都是在酶的催化下进行的，而且许多酶连续地按顺序地起作用，形成多酶体系，使第一个酶促反应产物变成第二个酶促反应的底物，依此类推。习惯上把这种连续的化学反应叫作代谢途径。如酵解途径，三羧酸循环途径，戊糖磷酸途径，糖原合成途径，糖异生途径，脂肪酸合成途径等。
-
微生物
微生物包括原核微生物（如细菌）、真核微生物（如真菌、藻类和原虫）和无细胞生物（如病毒）三类。下表为一些生态环境中微生物细胞数目的估计：密度全球总数海水108~109L-1约1029海洋沉积物109g-1约3×1029动物消化道1011g-1约1025地表或海底下深处102~108约1030原核生物共构成全球生物量的25~50%。引起炭疽病的炭疽杆菌；
-
变构酶
（1）天冬氨酸氨甲酰转移酶是嘧啶核苷酸合成途径初始阶段的酶，但受到合成途径最终产物胞苷三磷酸（CTP）的反馈抑制，这时CTP与底物是主体结构上不同的化合物（意为变构），因为抑制效应是由此所引起的（因情况不同亦有激活的），所以称为变构效应。（2）乳糖一旦与乳糖操纵子的阻遏物结合，就会失去对操作基因的作用。
-
X器官-血窦腺系
X器官-血窦腺系是存在于甲壳类眼柄或头部的神经分泌系统。但血窦腺不仅接受来自X器官的神经纤维，而且脑和食管抱接神经节或胸神经节等的神经分泌细胞的轴突也终止于此，因此在这个组织所含的神经分泌性激素中也夹杂有来自远处的神经分泌细胞的分泌物。
-
爱克斯器官-血窦腺系
X器官-血窦腺系是存在于甲壳类眼柄或头部的神经分泌系统。但血窦腺不仅接受来自X器官的神经纤维，而且脑和食管抱接神经节或胸神经节等的神经分泌细胞的轴突也终止于此，因此在这个组织所含的神经分泌性激素中也夹杂有来自远处的神经分泌细胞的分泌物。
-
变构效应
（1）天冬氨酸氨甲酰转移酶是嘧啶核苷酸合成途径初始阶段的酶，但受到合成途径最终产物胞苷三磷酸（CTP）的反馈抑制，这时CTP与底物是主体结构上不同的化合物（意为变构），因为抑制效应是由此所引起的（因情况不同亦有激活的），所以称为变构效应。（2）乳糖一旦与乳糖操纵子的阻遏物结合，就会失去对操作基因的作用。
-
营养素
营养素（nutrient）是指食物中具有特定生理作用，能维持机体生长、发育、活动、生殖以及正常代谢所需的物质。包括蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质及维生素等。其中有些成分是机体自身不能合成，又不能被其它物质代替，必需靠食物摄入的，称为必需营养素，如必需氨基酸，必需脂肪酸及无机盐、维生素等。
-
心房钠尿肽
心房钠尿肽具有抑制血管升压素和血管紧张素的作用，并可调节垂体激素的释放与儿茶酚胺的代谢，有利尿、排钠、扩张血管、降低血压等作用，是参与机体水、盐代谢调节的物质。升高：见于原发性高血压、肾功能不全、冠心病、心肌梗死及心力衰竭、心脏早搏、肝硬化、室上性心动过速、脑梗死、脑出血、原发性醛固酮增多症等。
-
转移RNA
tRNA为沉降系数4s，分子量2—3万，含核苷酸70—90个的较小的RNA，含有许多修饰碱基（参见甲基化核苷，参见微量碱基）tRNA的核苷酸顺序（一级结构）因同功转移RNA的不同而异，但作为二级结构都形成三叶草叶状模型，进一步折叠成如图所示的L字型三级结构，以酵母苯丙氨酸tRNA结晶作X射线衍射分析可证实是一种L字型结构。
-
受体RNA
tRNA为沉降系数4s，分子量2—3万，含核苷酸70—90个的较小的RNA，含有许多修饰碱基（参见甲基化核苷，参见微量碱基）tRNA的核苷酸顺序（一级结构）因同功转移RNA的不同而异，但作为二级结构都形成三叶草叶状模型，进一步折叠成如图所示的L字型三级结构，以酵母苯丙氨酸tRNA结晶作X射线衍射分析可证实是一种L字型结构。
-
tRNA
tRNA为沉降系数4s，分子量2—3万，含核苷酸70—90个的较小的RNA，含有许多修饰碱基（参见甲基化核苷，参见微量碱基）tRNA的核苷酸顺序（一级结构）因同功转移RNA的不同而异，但作为二级结构都形成三叶草叶状模型，进一步折叠成如图所示的L字型三级结构，以酵母苯丙氨酸tRNA结晶作X射线衍射分析可证实是一种L字型结构。
-
营养要素
营养素（nutrient）是指食物中具有特定生理作用，能维持机体生长、发育、活动、生殖以及正常代谢所需的物质。包括蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质及维生素等。其中有些成分是机体自身不能合成，又不能被其它物质代替，必需靠食物摄入的，称为必需营养素，如必需氨基酸，必需脂肪酸及无机盐、维生素等。