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榆树
拼音名：Y Sh 别名：白榆、家榆、榆钱、春榆、粘榔树来源：榆科榆属植物榆UlmuspumilaL.，以果实（榆钱）、树皮、叶、根入药。榆钱，春季未出叶前，采摘未成熟的翅果，去杂质晒干。根皮秋季采收。功能主治：榆钱：安神健脾。用于神经衰弱，失眠，食欲不振，白带。内皮：外用治骨折，外伤出血。摘录：《全国中草药汇编》
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榆属
中文名榆属拼音名yushu拉丁名Ulmus中国植物志22:335描述UlmusL.榆属，榆科，约40种，分布于欧洲、亚洲和美洲，我国有23种，南北均产之，除产木材外，亦为很好的观赏树或行道树。叶2列，互生，有锯齿，羽状脉，基部常偏斜；雄蕊与萼片同数；子房1室，无柄或具柄；果为一扁平、圆形或卵形的翅果。
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榆钱
概述榆钱为榆树科植物榆，春榆(白榆)、黑榆(山毛榆)的嫩果。香味甜绵厚实，自古就有食用它的习惯。清吴其睿《救荒本草》中载：“榆钱树，采肥嫩榆叶，热水浸润，油盐调食，其榆钱煮靡羹食，甚佳。”榆钱使用提示每餐约50克榆钱的营养价值榆钱具有清心降火、止咳化痰的功效。
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枣脯
枣脯原料配方大枣125千克白糖25千克蜂蜜50克桂花125克枣脯工艺流程选料→削皮去核→晒晾→烟硫熏→洗净→蒸透→配料糖煮→控干→滚白糖→成品枣脯制作方法1.选料：选择枣身通红、大个、鲜硬不绵软的枣。熏时最好用榆树锯末，25千克锯末加硫黄62.5克。30分钟，使枣干浸透糖液，然后捞出控干。
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固齿方
《石室秘录》卷一:固齿方：处方：雄鼠脊骨1副，当归1钱，熟地3钱，细辛1钱，榆树皮3钱，骨碎补3钱，青盐1钱，杜仲2钱。功能主治：固齿。摘录：《石室秘录》卷一《济阳纲目》卷一○七:固齿方：处方：羊胫骨（烧灰存性）2钱，当归1钱，白芷1钱，牙皂角1钱，青盐1钱。用法用量：绵纸裹成条，抹牙床上。制备方法：上为细末。
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榆皮涎
拼音名：YúPíXián来源：药材基源：为榆科植物榆树茎皮部的涎汁。叶互生，纸质；侧脉明显，9-18对。雄蕊与花被同数，花药紫色；翅果近圆形或倒卵形，长1-1.5cm，宽0.8-1.2cm，光滑，先端有缺口，种子位于翅果中央，与缺口相接；生境分布：生态环境：生于河堤、田埂和路边，山麓、沙地上亦有生长。功能主治：杀虫。
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冷面
冷面是朝鲜族的传统食品，是用荞麦面或小麦面(也有用玉米面、高梁米面、榆树皮面的)加淀粉加水拌匀，压成圆面条，煮熟后浸以冷水，再去冷水伴牛肉片、辣椒、泡菜、梨或苹果片、酱醋、香油等佐料，加入牛肉汤即成。以前汉族人看到压制冷面的器具是木合子，便称为“盒勒面”。
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榆花
《*辞典》:榆花：出处：《别录》拼音名：Y Huā来源：为榆科植物榆树的花。原形态：植物形态详榆白皮条。功能主治：《别录》：主小儿痫，小便不利，伤热。用法用量：内服：煎汤，1.5～3钱。摘录：《*辞典》
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圈毒散
《良朋汇集》卷五：方名：圈毒散组成：榆树面、飞罗面、乳香、没药各等分。主治：肿毒。用法用量：上为细末，无根水调搽，自远远围上，其肿自归聚一处，轻者自行消散。
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龟蛇散
处方：败龟版5钱（头足在甲内者佳，果自坏者也），雄蛇壳1钱（在墙屋及树上者为雄），大麦灰5钱，老榆树皮5钱。制法：上为细末。功能主治：火烫伤异常疼痛，发泡腐烂。用法用量：先用紫草润肌膏涂之，次以此方干掺；如无润肌膏，竟用麻油调敷。摘录：《幼科金针》卷下
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刺榆皮
出处：1．刺榆皮入药，始载于《本草拾遗》，云“江东有刺榆，天大榆，皮入用不滑，刺榆秋实。”拼音名：CìYúPí来源：药材基源：为榆科植物刺榆的树皮、根皮。小枝具粗而长的枝刺，刺长1.5-8cm，刺上有淡褐色的皮孔。生境分布：生态环境：生于山麓、山坡路旁，通常栽植于村落附近。性味：苦；性微寒功能主治：解毒消肿。
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大树皮
《*辞典》:大树皮：出处：《云南中草药遗》拼音名：D Sh P 别名：梅榆、榆树来源：为榆科植物越南榆的树干内皮。刮去表面粗皮，洗净，晒干。原形态：落叶乔木，高达15～单叶互生；萼片5，披针形至椭圆形。种子位于中央。生境分布：生于山坡疏林中。性味：涩，平。功能主治：收敛止血。治胃肠出血，尿血，各种外伤出血。
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美首膏
《种福堂方》卷四：方名：美首膏组成：百草霜1两，雄黄1两，胆矾6钱，轻粉1钱，榆树皮3钱。主治：小儿白秃，癞疮。用法用量：剃头后搽之。制备方法：用石灰窑内烧红流结土渣4两，共为细末，猪胆汁调。
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桑花饮
《洞天奥旨》卷八：方名：桑花饮组成：干桑叶5钱，生甘草3钱，瓜蒌2钱，当归5钱，榆树皮2钱，荆芥2钱，紫花地丁5钱。主治：各种疔疮。用法用量：上用水煎汁1碗，饥服。服后饮酒，令微醉。