-
甘蓝
《*辞典》:甘蓝：出处：《本草拾遗》拼音名：GānL n别名：蓝菜（《千金 食治》），西土蓝（《本草拾遗》），包心菜、洋白菜（《中国蔬菜栽培学》），卷心菜、莲花白、葵花白菜（《中国药植图鉴》）。种子含脂肪油35％，异硫氰酸烯丙酮和异硫氰酸3-丁烯酯125毫克％，以及抗甲状腺物质-5-乙烯基-2-硫代恶唑烷酮。
-
紫甘蓝
概述ＲedＣabbage紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。欧洲人多将其切丝拌色拉酱。紫甘蓝的别名结球甘蓝、红甘蓝、赤甘蓝、紫圆白菜紫甘蓝的营养价值紫甘蓝以紫红色的叶球供食用，营养丰富，尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等，备受人们的欢迎。
-
圆白菜
圆白菜的别名卷心菜、包心菜、洋白菜、包菜、莲花白、疙瘩白、大头菜、高丽菜、结球甘蓝、蓝菜、西土蓝、绿甘蓝圆白菜使用提示每餐100～1.特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用；包心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食；
-
芸薹属
中文名芸薹属拼音名yuntaishu拉丁名Brassica中国植物志33:14属下物种白菜、抱子甘蓝、擘蓝、菜薹、大头菜、大叶芥菜、多裂叶芥、甘蓝、花椰菜、芥菜、芥菜(原变种)、芥菜疙瘩、芥蓝、苦芥、欧洲油菜、青菜、青菜(原变种)、塌棵菜、芜青、芜青油菜、雪里蕻、野甘蓝、野甘蓝(原变种)、油白菜、油芥菜、羽衣甘蓝、芸薹、芸薹(
-
种下分类单位
种虽为基本单位，但如果在种内的某些个体之间，又有差异时，可视差异的大小，再划分为亚种、变种及变型等。2个形态和生理性状的差异，无地理分布的区别，因此在系统进化理论上，认为变种实际上是同种不同基因型的表现。品种(Cultivar，CV.)不是植物分类学的分类单位，不存在野生植物中。郁金香中的黑牡丹等。
-
GV
通常一个颗粒体只包埋一个病毒粒子（一个囊膜内包裹一个核衣壳），但苹果蠹蛾和印度谷螟颗粒体病毒的颗粒体，除观察到一个颗粒体内仅包埋一个病毒粒子外，还看到一个囊膜包裹2个核衣壳的、包裹9个核衣壳的，甚至一个囊膜内包裹22个核衣壳的，这些均可称为病毒束。阳光辐射和紫外线对颗粒体有灭活作用。
-
乙型杆状病毒属
通常一个颗粒体只包埋一个病毒粒子（一个囊膜内包裹一个核衣壳），但苹果蠹蛾和印度谷螟颗粒体病毒的颗粒体，除观察到一个颗粒体内仅包埋一个病毒粒子外，还看到一个囊膜包裹2个核衣壳的、包裹9个核衣壳的，甚至一个囊膜内包裹22个核衣壳的，这些均可称为病毒束。阳光辐射和紫外线对颗粒体有灭活作用。
-
青花菜
青花菜营养丰富，据分析，每100克食用部分，含蛋白质3．6克、脂肪0．3克、碳水化合物59克，钙103毫克、磷78毫克、铁1．1毫克，胡萝卜素25毫克、维生素C113毫克，比甘蓝白菜高一倍，是番茄的4倍。维生素A含量达3800个国际单位，比白菜高100倍，因此青花菜是营养齐全，色、香、味齐备的高档蔬菜。
-
前病毒属
野生型病毒粒子平均直径20－30nm，突变体粒子直径约20nm，无包膜。主要病毒RNA分子由一个5.6kb的LTR到LTR转录子所组成，编码蛋白的有两个基因。
-
花青素
自然界有超过300种不同的花青素。他们来源于不同种水果和蔬菜如葡萄、接骨木红、黑加仑、紫胡罗卜和红甘蓝、颜色从红到蓝。在此天然色系中，科汉森提供几种不同色素的产品。花青素颜色随PH值发生变化，从当PH值为3时的覆盆子红到当PH值为5时的深蓝莓红。将来花青素的这种特性在功能食品和保健食品中有可能得到日益应用。
-
斜列线
斜列线parastichy在螺旋叶序中，器官左右交叉，形成两组斜的行列，把形成这样行列的叶中心点连起来的线称为斜列线。与此相反，互生（1∶1）、十字对生（2∶2），3叶 生（3∶3）和具有2条茎本螺旋的（2∶4），（4∶6）等，称为复系（德mehrfachersystem），这与复合叶序是完全不同的概念。