罗勒
在台湾人口中的「九层塔」，其实就是「罗勒」，而罗勒可是西方的香草之王。全草含总黄酮甙0.6%-1.1%，甙元主要为槲皮素（quercetin)和山柰酚（kaempferol)，咖啡酸（caffeicacid)，绿原酸（chlorogenicacid)，多酚类化合物（polyphenols)[4]，芸香甙（rutin)，异槲皮甙（iso-quercitrin)，迷迭香酸（rosmarinicacid)[3]。