雁肉
大雁又称野鹅，是鸭科雁属中的鸿雁、灰雁和豆雁等的总称。雁肉的食疗功效雁肉味甘、性平、微辛、无毒，入肺、肝、肾经；有去湿通络、活血养颜，滋阴、壮阳、抗衰老，清热解毒，益气，耐暑，助气，壮筋骨等功效。原形态1.白额雁，雄鸟体长约70cm，雌鸟较小。尾羽暗褐色，尾上覆羽前褐后白，尾下覆羽和尾侧覆羽纯白。