制取

月桂酸

正十二酸；十二烷酸英文名称：Dodecanoicacid；石油醚和水。生产方法：工业生产方法可归纳为两类：一是从天然植物油脂经过皂化或高温高压下分解得到；日本主要以椰子油和棕榈核仁油为原料制取月桂酸。十二醇衍生物的一些表面活性剂也是消毒杀菌剂；十二烷基二甲基苄基溴化铵（新洁尔灭）；食品添加剂；

十二酸

正十二酸；十二烷酸英文名称：Dodecanoicacid；石油醚和水。生产方法：工业生产方法可归纳为两类：一是从天然植物油脂经过皂化或高温高压下分解得到；日本主要以椰子油和棕榈核仁油为原料制取月桂酸。十二醇衍生物的一些表面活性剂也是消毒杀菌剂；十二烷基二甲基苄基溴化铵（新洁尔灭）；食品添加剂；

十二烷酸

正十二酸；十二烷酸英文名称：Dodecanoicacid；石油醚和水。生产方法：工业生产方法可归纳为两类：一是从天然植物油脂经过皂化或高温高压下分解得到；日本主要以椰子油和棕榈核仁油为原料制取月桂酸。十二醇衍生物的一些表面活性剂也是消毒杀菌剂；十二烷基二甲基苄基溴化铵（新洁尔灭）；食品添加剂；

康彼申

纤维素酶概述：纤维素酶（cellulase）是降解纤维素生成葡萄糖的一组酶的总称，它不是单成分酶，而是由多个酶起协同作用的多酶体系。目前，有报道已成功地将柑橘皮渣酶解制取全果饮料，其中的粗纤维有50％降解为短链低聚糖，即全果饮料中的膳食纤维，具有一定的保健医疗价值。药物相互作用：不宜与酸性或碱性药物同服。

纤维素酶

纤维素酶概述：纤维素酶（cellulase）是降解纤维素生成葡萄糖的一组酶的总称，它不是单成分酶，而是由多个酶起协同作用的多酶体系。目前，有报道已成功地将柑橘皮渣酶解制取全果饮料，其中的粗纤维有50％降解为短链低聚糖，即全果饮料中的膳食纤维，具有一定的保健医疗价值。药物相互作用：不宜与酸性或碱性药物同服。

细胞培养

概述细胞培养是广义的组织培养的一种形式，将器官、组织用胰蛋白酶等处理分离出细胞，再移于玻璃容器中培养。所谓转化即是指正常细胞在某种因子的作用下发生突变而具有癌性的细胞。2．细胞株（cellstrain）：从原代培养细胞群中筛选出的具有特定性质或标志的细胞群，能够繁殖50代左右，在培养过程中其特征始终保持。

龙虾酥

所谓龙虾酥，就是花生酥心糖，因其外皮呈熟龙虾的色泽和环状花纹而得名。最后再用制取的外皮包裹好馅心，经过拉条，轧制成型即成。明火焙炒牙黄色，去衣，再次精选，然后经过绞肉机两次研磨，即成膏状的花生酱。花生酱温度过高，则会增大其流变性，难以包馅。

果酱夹心糖

14毫升果酱夹心糖制作方法1.制取果酱：鲜果原料预先加工处理，去皮、去核、软化、磨碎，加入砂糖和淀粉糖浆熬煮。3.制心：取硬糖坯三分之一，趁热压成平块，对合折叠成开口的扁口袋形，然后将经预热的果酱注入，粘牢开口处，制成袋状馅心。6.轧制成型：和酥心糖方法相同。糖条均匀，粗细应和压板凹槽相吻合，不宜过粗。