空气湿度
空气湿度（airhumidity）是指空气中的含湿量。空气湿度常用相对湿度（relativehumidity，RH）表示，即一定空气温度时的水蒸气分压力与同一温度下的饱和水蒸气分压力之比。
热水浸量嗅法
热水浸量嗅法是用热水浸泡药材样品，然后嗅闻浸泡液的水蒸气。如鉴别人中白的真伪，可用本法，嗅闻其是否有人尿气。
蒸馏法
蒸馏法是指利用蒸气加热药物，使所含挥发性有效成分随水蒸气一起出来构方法。常用于挥发油的提取或芳香水的制备。