水花生
水花生是苋科虾钳菜属中的一个种，学名Atlernantheraphiloxeroides(Mart.又名喜旱莲子草、水苋菜、济命菜。水花生具不定根系，须根细，下部匍匐，上部直立，茎长1-3m；单叶对生，长卵形或椭圆形，蒴果卵形，种子扇形，似苋菜籽，黑色。以宿根或沉在水中的茎节越冬，10℃以上开始生长，高温季节生长最旺。