黄太平果脯
黄太平果脯工艺流程原料→清洗→去果核→护色→真空渗糖→糖煮→腌渍→定糖→烘烤→整型→检验→包装→成品黄太平果脯制作方法1.原料要求：成熟度8～7.腌渍：是将经糖煮的原料浸入高浓度糖液中在室温下进行继续渗糖的一道工序，糖分逆浓度由高浓度糖液渗入含糖较低的果实中，提高原料的含糖量，保证果脯产品质量。