羊尾
羊尾巴美味又滋养，价钱相对来说也比较不贵，通常去皮切块出售，以便用在汤或煨菜里。羊尾巴富含胶质、风味十足，加在砂锅菜或汤肴中长时炖煮即可尽释美味。羊尾还可做成派饼。
羊眼
羊眼的食用建议一般中东人认为，眼球尤其是羊的眼球是很美味的食物，通常在烧烤或水煮头部后，会立刻取出眼球食用，不论加不加调味料都可食。
德国芥末酱
德国芥末酱是一种甜甜酸酸的芥末酱含有香料、辛香料及焦糖，颜色比杜塞道夫芥末酱还淡。它的味道温和，搭配肉类冷盘最美味，当然，还有德国香肠。