海蜇猪骨汤
概述:海蜇猪骨汤以海蜇头、猪骨头汤等为主要原料,具有防治高血压的功效,用于动脉硬化、贫血头晕、便秘者。原料:海蜇头100克,猪骨头汤500克,淀粉、料酒、葱、精盐、味精各适量。做法:海蜇洗净,撕成小朵,拌上料酒、精盐和淀粉待用。骨汤煮沸,投入海蜇头,调味并撒上葱花,将沸起锅。出处:《医疗保健汤茶谱》