八寶綠豆湯

食療養生湯

目錄

心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。

1 拼音

bā bǎo lǜ dòu tāng

2 概述

八寶綠豆湯以綠豆、白砂糖、薏米仁、青梅、金橘餅、糖水蓮子、金絲蜜棗、佛手糖蘿蔔、蜜餞果脯、糖桂花及玫瑰花等爲主要原料，具有清涼去火，降低血壓的功效。

3 原料

綠豆250克，白砂糖100克，薏米仁50克，青梅250克，金橘餅25克，糖水蓮子40粒，金絲蜜棗10個，佛手糖蘿蔔25克，蜜餞果脯25克，糖桂花及玫瑰花各少許，開水1200毫升（注：在通常常溫下，1毫升即相當於1克），碎冰少許。

4 做法

1.將綠豆、薏米仁、蜜棗洗淨後，放入盆內用水浸泡，再入籠用旺火蒸30分鐘，至綠豆酥軟爲止。青梅、金橘餅、佛手糖蘿蔔、蜜餞果脯分別切成綠豆大小的丁。

2．在鋁鍋中加入開水1200毫升，將蒸酥的綠豆、薏米仁、蜜棗、蓮子和糖一起下鍋，旺火加熱，水沸後離火晾涼，放入冰箱中鎮涼。飲用時分盛10碗，加入青梅等蜜餞幹，放入少許碎冰，再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在上面。

5 功效

八寶綠豆湯具有清涼去火，降低血壓的功效。

6 出處

《醫療保健湯茶譜》

關鍵詞：

大家還對以下內容感興趣：

用戶收藏：

特別提示：本站內容僅供初步參考，難免存在疏漏、錯誤等情況，請您核實後再引用。對於用藥、診療等醫學專業內容，建議您直接咨詢醫生，以免錯誤用藥或延誤病情，本站內容不構成對您的任何建議、指導。