2 出處
《本草拾遺》
4 別名
赤鷩（《山海經》），鵕鸃（《漢書》），採雞（《逸周書》），錦雞（《禽經》），金雞（《綱目》）。
5 來源
爲雉科動物紅腹錦雞的肉。
6 原形態
體長約100釐米。嘴短而堅，呈角黃色。眼褐色，瞼部裸出，呈肉黃色。雄者頭上具金黃色絲狀羽冠，覆蓋頸上；臉、頦和喉鏽紅色；後頸圍以金棕色的扇狀羽，形成披肩狀，各羽邊緣有藍黑色雙條細邊；上背濃綠，羽緣爲絨黑色；背的餘部和腰均深金黃色，腰側轉深紅，各羽羽支散離如發；尾長佔體長的3/4，中央尾羽極長，黑褐色，滿布桂黃色點斑；外側尾羽呈桂黃色和黑褐色波狀橫斑相間狀；尾上覆羽基部亦然，端部轉爲深紅色；肩羽暗紅，最內側飛羽及其覆羽深藍色；次級飛羽及其覆羽均黑色而綴以栗色；初級飛羽暗褐，其邊緣棕黃色。下體自喉以次幾純爲深紅色，肛周淡慄。腳短而健，呈角黃色。雌鳥頭頂和後頭黑褐而雜以肉桂黃色；上背棕色而具黑褥橫斑；翼上黑斑更粗；上體餘部棕褐，密綴以黑色蟲蠹狀紋；尾端形尖而色亦較淡；胸和脅棕黃色雜有黑斑；腹幾爲純棕色；尾下覆羽亦具黑斑。