cān jù xǐ dí jì
dishwashing detergent
餐具洗滌劑可分爲手洗用和機用兩類。手洗用的多用脂肪醇醚硫酸鹽、氯化銨等對皮膚刺激性小的表面活性劑作組分；而機用餐具洗滌劑組分包括適合洗滌硬表面物品用的大量鹼性物質、氧化消毒劑和潤溼劑等。要求長期貯存後，自由流動性好，並易於下料；能有效除去表面污垢，並使其懸浮於洗滌液中，並不產生或很少產生泡沫；有殺菌特性；洗滌後，不使表面腐蝕，晦暗或留有殘跡現象。一般配方中含有無磷鹼性洗滌劑鹽、鹼性磷酸鹽、馬來酸酐共聚物、非離子表面活性劑、氯釋放劑、氯化鈉或硫酸鈉等。