1 拼音
chì guǒ yóu
翅果油由衛生部於2011年1月18日《關於批准翅果油等2種新資源食品的公告(2011年 第1號)》批准爲新資源食品。
3 拉丁名稱
Elaeagnus Mollis Diels Oil
5 生產工藝簡述
以翅果仁爲原料,經粉碎、萃取、過濾等工藝而製成。
7 質量要求
淡黃色透明油狀液體
7.2 脂肪酸組成(佔總脂肪酸含量比)
油酸 (C18:1)≥28%
亞油酸 (C18:2)≥42%
亞麻酸(C18:3)≥5%
8 其他需要說明的情況
1.使用範圍不包括嬰幼兒食品。
2.食品的標籤、介紹中應當標註食用限量。