帶量食譜

膳食營養 營養學

目錄

心氣虛,則脈細;肺氣虛,則皮寒;肝氣虛,則氣少;腎氣虛,則泄利前後;脾氣虛,則飲食不入。

1 拼音

dài liàng shí pǔ

2 英文參考

quantified recipe[WS/T 554—2017 學生餐營養指南]

3 註解

帶量食譜(quantified recipe)是指以餐次爲單位,用表格形式提供的含有食物名稱、原料種類及數量、供餐時間和烹調方式的一組食物搭配組合食譜[1]

4 參考資料

  1. ^ [1] 中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會.WS/T 554—2017 學生餐營養指南[Z].2017-8-1.
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