食療 養生湯
guì yuán tāng
桂圓湯以桂圓肉、白砂糖等爲主要原料,具有補血益心,滋虛濟腸的功效,對補養氣血大有好處。
桂圓肉150克,白砂糖70克,清水500毫升,冰水適量。
將桂圓肉掰開,去掉雜質,沖洗乾淨,放入鍋內,加入500毫升清水煮沸,再加入白糖,攪勻,視糖溶化即可離火,晾涼。飲用時對入適量冰水。
桂圓湯具有補血益心,滋虛濟腸的功效,對補養氣血大有好處。
《醫療保健湯茶譜》