明 李時珍
（宋《開寶》）【釋名】冬風。志曰∶此菜先春而生，故有東風之號。一作冬風，言得冬氣也。【集解】志曰∶東風菜生嶺南平澤。莖高二、三尺，葉似杏葉而長，極濃軟，上有細毛，煮食甚美。時珍曰∶按∶裴淵《廣州記》雲∶東風菜，花、葉似落妊娠，莖紫。宜肥肉作羹食，香氣似馬蘭，味如酪。【氣味】甘，寒，無毒。【主治】風毒壅熱，頭痛目眩，肝熱眼赤，堪入羹食（《開寶》）。