（宋《嘉》）【釋名】黃瓜。藏器曰∶北人避石勒諱，改呼黃瓜，至今因之。時珍曰∶張騫使西域得種，故名胡瓜。按∶杜寶《拾遺錄》雲∶隋大業四年避諱，改胡瓜爲黃瓜。與陳氏之說微異。今俗以《月令》王瓜生即此，誤矣。王瓜，土瓜也。見草部。【集解】時珍曰∶胡瓜處處有之。正、二月下種，三月生苗引蔓。葉如冬瓜葉，亦有毛。四五月開黃花，結瓜圍二、三寸，長者至尺許，青色，皮上有如疣子，至老則黃赤色。其子與菜瓜子同。一種五月種者，霜時結瓜，白色而短，並生熟可食，兼蔬之用，糟醬不及菜瓜也。【氣味】甘，寒，有小毒。詵曰∶不可多食，動寒熱，多瘧病，積瘀熱，發疰氣，令人虛熱上逆少氣，損陰血，發瘡疥香港腳，虛腫百病。天行病後，不可食之。小兒切忌，滑中生疳蟲。不可多用醋。【主治】清熱解渴，利水道（寧原）。【附方】舊一，新六。小兒熱痢∶嫩黃瓜同蜜食十餘枚，良。（《海上名方》）。水病肚脹，四肢浮腫∶用胡瓜一個破開，連子以醋煮一半，水煮一半至爛，空心俱食之，須臾下水也。（《千金髓》）。小兒出汗∶香瓜丸∶用黃連、胡黃連、黃柏、川大黃（煨熟）、鱉甲（醋炙）、柴胡、蘆薈、青皮等分爲末。用大黃瓜黃色者一個，割下頭，填藥至滿，蓋定籤住，慢火煨熟，同搗爛，入面糊丸綠豆大。每服二、三丸，大者五、七丸至十丸，食後新水下。（錢乙《小兒方》）。咽喉腫痛∶老黃瓜一枚去子，入消填滿，陰乾爲末。每以少許吹之。（《醫林集要》）。杖瘡腫∶六月六日，取黃瓜入瓷瓶中，水浸之。每以水掃於瘡上，立效。（《醫林集要》）。火眼赤痛∶五月取老黃瓜一條，上開小孔，去瓤，入芒硝令滿，懸陰處，待消透出刮下，留點眼甚效。（《壽域神方》）。湯火傷灼∶五月五日，掐黃瓜入瓶內封，掛檐下，取水刷之，良。（《醫方摘要》）。
葉
【氣味】苦，平，有小毒。【主治】小兒閃癖，一歲用一葉，生攪汁服，得吐、下良（藏器）。
根
【主治】搗敷狐刺毒腫（大明）。