（山果）溫補命門澀精固氣胡桃（專入命門。兼入肺大腸）。味甘氣熱。皮澀肉潤汁黑。諸書皆言能通命火。助相火。利三焦。溫肺潤腸。補氣養血。斂氣定喘。澀精固腎。與補骨脂一水一火。大補下焦。有同氣相生之妙。（韓曰。破故紙屬火。能使心胞之火相通。胡桃屬水。主潤血養血。血屬陰惡燥。故油以潤之。佐破故紙有木火相生之妙。故古有云黃柏無知母。破故紙無胡桃。猶水母之無也。時珍曰。命門氣與腎通。藏精血而惡燥。若腎命不燥。精氣內充。則飲食自健。肌膚光澤。腸膚潤而血脈通。此胡桃佐補藥。有令人肥健能食。潤肌黑髮。固精治燥調血之功也。命門既通。則三焦利。故上通於肺。而虛寒喘嗽者宜之。下通於腎。而腰腳虛痛者宜之。內而心腹諸痛可止。外而瘡腫之毒可散矣！洪氏夷堅志止言胡桃治痰嗽。能斂肺。蓋不知其爲命門三焦之藥也。）若使多食。則能動風脫人眉毛。（志曰。多食動風脫人眉。穎曰。多食生痰。動腎火。）同錢細嚼。則即與銅俱化。與甘蔗同嚼。則蔗渣消融。蓋因味甘則三焦可利。汁黑則能入腎通命。皮澀則氣可斂而喘可定。肉潤則肺得滋而腸可補。氣熱則食不敢多而有動風脫毛火鑠消融化銅之弊耳。是以瘡腫鼠痰核。取其用能通鬱解結。惟肺有熱痰。既命門火熾者切忌。（時珍曰。胡桃性熱。能入腎肺。惟虛寒者宜之。而痰火積熱者不宜多食耳。）殼燒灰存性。治乳癰。皮塗鬚髮皆黑。（志曰。仙方取青皮壓油。和詹糖香塗毛髮。色如漆也。）養血去皮用。斂澀連皮用。