素問∶食氣入胃，濁氣歸心。韭味辛臭濁，故歸心尤易。以其歸心，故素問謂心病宜食韭葉。然必心爲陰壅，陽不能達，借韭以達之，非可療一切心病也。胃脘有瘀血作痛者，飲韭汁極效。蓋韭以入胃之濁氣歸心，即以留胃之濁質治胃，推此以治胸痹、吐衄、膈噎諸證，亦即下氣散瘀之功。別錄韭子主夢中泄精溺白。鄒氏以素問陰藏精而起亟，陽衛外而爲固釋之，極是。蓋陽不維陰則陰不起亟而藏精，陰不維陽則陽不爲固而衛外。夢中泄精者，陽不維陰也。溺白者，陰不維陽也。韭豐本而子又入腎，甘溫足以起亟，酸溫足以爲固。兼斯二長，所以爲夢中泄精與溺白之妙品。此但陰陽兩不相維，若虛甚而患是證，則韭子無能爲役，或當更加以溫固之劑矣。