清 沈金鰲
味辛。性微溫。無毒。稟天地之陽氣以生。升也。陽也。秦椒爲使。惡黃芩、黃連、天鼠糞。殺半夏、莨菪毒。【主治】主歸五臟。除風邪寒熱。傷寒頭痛鼻塞。咳逆上氣。止嘔吐。去痰下氣。（別錄）主效肺性珍）【歸經】入肺心脾胃四經。爲發散之品。（嘔吐反胃聖藥散寒發表止嘔開痰）【前論】藏器曰。生薑本溫。要熱則去皮。要涼則留皮。成無己曰。姜棗辛甘。能行脾胃津