明 董宿
起陽補腎。蝦米（一斤，去皮殼，用青鹽酒炒幹，至香熟爲度）真蛤蚧（青鹽酒炙脆爲度，用一對）上酒須用混濁煮酒二升，帶浮蛆釅酒最佳，攪入青鹽制用。先制蛤蚧椒皮茴香，幹卻，制蝦米，以酒盡爲度。候香熟，取前三味同和勻，用南木香粗末二兩同和，乘熱收入瓷器內，四圍封固，候冷取用，每用一勺，空心細嚼，鹽酒下。