3 註解
基礎代謝亦稱基礎代謝率（basal metabolic rate，BMR）。
機體在基礎狀態下的能量代謝稱爲基礎代謝。單位時間內的基礎代謝稱爲基礎代謝率。基礎狀態即機體處於：①清晨、清醒、靜臥；②空腹（禁食12小時以上）；③室溫在18～25℃之間；④精神安定的條件下。基礎狀態下各種生理活動都比較穩定，因而代謝率也比較穩定，但它不是機體最低水平的能量代謝率，熟睡時還要再低8％～10％。
首先測出受檢者1小時的耗O2量（通常測出6分鐘的耗氧量乘以10），算出1小時產熱量，即耗氧量（L）乘似氧熱價（20.195kJ或4.825kcal）。再用此數值除以受檢者的體表面積（m2），即得到基礎代謝率（kJ/m2·h或kcal/m2·h）。
基礎代謝率因年齡、性別而有所差異。在相同條件下，男性略高於女性，兒童和少年略高於成人，成人隨年齡增長而逐漸下降。正常人的基礎代謝率是比較恆定的，相對值變動在±15％以內屬正常。甲狀腺功能低下時，基礎代謝率將比正常值低20％～40％；甲狀腺功能亢進時，基礎代謝率將比正常值高出25％～80％。因此測定基礎代謝率可作爲臨牀診斷甲狀腺疾病的輔助手段。
代謝率高低與體表面積成正比。我國人體表面積推算可用許文生氏（Stevenson）公式：
×體重（千克）-0.1529
將已知身高（釐米）和體重（千克）兩點間劃一直線，此線與體表面積（米2數）尺度相交點，即受試者體表面積數值。
基礎代謝表達方法除以千卡/小時·米2爲單位表示實際數值外，還採用相對數值，即以正常平均值爲100％，而將實際測得數值與此平均值相差的百分率來表示。尤以臨牀多采用此法，以作爲鑑別診斷。一般以超過±15％爲異常。
我國人正常基礎代謝平均值（千卡/小時·米2）
