脂肪

GBZ/T 160.65—2004 工作场所空气有毒物质测定 卤代脂肪族酯类化合物

ICS13.100C52中华人民共和国国家职业卫生标准GBZ/T160.65—2004《工作场所空气有毒物质测定卤代脂肪族酯类化合物》（Methodsfordeterminationofhalogenatedaliphaticestersintheairofworkplace）由中华人民共和国卫生部于2004年05月21日发布，自2004年12月01日起实施。3.4.2长时间采样：在采样点，打开活性炭管两端；

GBZ/T 160.52—2007 工作场所空气有毒物质测定 脂肪族醚类化合物

ICS13.100C52中华人民共和国国家职业卫生标准GBZ/T160.52—2007《工作场所空气有毒物质测定脂肪族醚类化合物》（Determinationofaliphaticethersintheairofworkplace）由中华人民共和国卫生部于2007年06月13日发布，自2007年11月30日起实施，本部分代替GBZ/T160.52—2004，自本部分实施之日起

GBZ/T 160.69—2004 工作场所空气有毒物质测定 脂肪族胺类化合物

本标准是为工作场所有害因素职业接触限值配套的监测方法，用于监测工作场所空气中脂肪族胺类化合物[包括三甲胺（Trimethylamine）、乙胺（Ethylamine）、二乙胺（Diethylamine）、三乙胺（Triethylamine）、乙二胺（Ethylenediamine）、丁胺（Butylamine）和环己胺（Cyclohexylamine）]的浓度。每批硅胶管应作解吸效率。

GBZ/T 160.64—2004 工作场所空气有毒物质测定 不饱和脂肪族酯类化合物

GBZ159工作场所空气中有害物质监测的采样规范3丙烯酸酯类的溶剂解吸－气相色谱法：3.1原理：空气中丙烯酸酯类（包括丙烯酸甲酯、丙烯酸乙酯、丙烯酸丙酯、丙烯酸丁酯和丙烯酸戊酯）用活性炭管采集，二硫化碳解吸后进样，经色谱柱分离，氢焰离子化检测器检测，以保留时间定性，峰高或峰面积值定量。4.2.4热解吸器。

脂肪

不饱和脂肪的酸败一般不会在细胞中发生，因为这种作用会受到维生素E（有抗氧化作用）和一些酶的抑制，可能也被维生素C（抗坏血酸）抑制。有些动物的皮下贮存甘油三酯有两种主要功能，既作为重要的能量贮存方式，也是对付极低温度的“绝热层”。人体内有两种胆固醇脂蛋白，分别称为高密度脂蛋白与低密度脂蛋白。

经结膜的下睑松弛矫正术

眶脂肪向后、向上以下睑缩肌为界，下睑缩肌同眶隔融合约5mm，至睑板下缘附着在睑板之前。2.凝血机制不正常。麻醉和体位：1.0.5%丁卡因滴至下穹隆结膜上，用10%可卡因棉片放下穹隆结膜上1～4.发现眼压高，立即给乙酰唑胺（diamox）250mg口服，静脉快速点滴20%甘露醇250ml，从手术区打开眶隔减压，个别的要放置引流条2～

经结膜切口的下睑睑袋矫正术

眶脂肪向后、向上以下睑缩肌为界，下睑缩肌同眶隔融合约5mm，至睑板下缘附着在睑板之前。2.凝血机制不正常。麻醉和体位：1.0.5%丁卡因滴至下穹隆结膜上，用10%可卡因棉片放下穹隆结膜上1～4.发现眼压高，立即给乙酰唑胺（diamox）250mg口服，静脉快速点滴20%甘露醇250ml，从手术区打开眶隔减压，个别的要放置引流条2～

粪便脂肪

概述：正常人每天从粪便中排出的脂肪占干燥粪便量的10%～粪便脂肪临床意义：中性脂肪在显微镜下呈大小不一的光亮圆形小球状。在阻塞性黄疸时，因肠道中胆汁缺乏，有脂肪吸收障碍时，粪便中出现大量的脂肪酸。胰液分泌机能不全，致使消化功能障碍时，则粪便中可出现大量的中性脂肪（脂肪泻）。

颞部填充技术

名称：颞部填充技术适应证：颞部填充技术适用于双侧颞部凹陷，其程度已影响面形美的美容就医者。2.术前准备依据美容就医者颞部凹陷程度、面形特点及本人要求，画线确定填充范围及程度，并选择填充材料，即固体硅胶、膨体聚四氟乙烯、医用聚丙烯酰胺水凝胶、游离真皮脂肪瓣及颗粒脂肪注射等。外界约在颞发际线。

粪中脂肪

概述：正常成人摄入的脂肪至少有95%以上被吸收。粪中脂肪的医学检查：检查名称：粪中脂肪分类：体液和排泄物检查粪便检查化验取材：粪便粪中脂肪的测定原理：采用生物显微镜透视成像原理。3滴）操作方法：使用化学染色操作法。（3）脂肪性泄泻。附注：应及时送检新鲜粪便标本。以免因放置时间较长造成粪便分解。

饱食信号

另外，脑部下视丘的神经细胞具有瘦素受器的高度表现，因此，脑部透过侦测血液中瘦素浓度的高低，而得知体脂肪或是体重的变化，并发布调控摄食量的命令，似乎是一项颇为合理的推论。将瘦素注射给ob基因突变的肥胖鼠（瘦素的分泌量不足），数天之内摄食量会有很明显的下降，数周之内体重也下降近50％。

便脂肪定量测定

概述：当患者因胰腺功能不全而发生脂肪消化不良，或因小肠病变而发生脂肪吸收不良时，便中脂肪含量增多。禁忌证：无特殊禁忌。24h粪便总脂（g）=0.1mol/LNaOH（ml）×0.0284*×30/20×粪便总量（ml）/20*0.0284系0.1mol/LNaOH1ml可以滴定0.0284g脂肪酸。参考值：正常膳食条件下，24h粪便脂肪总量6g，可认为脂肪吸收不良。

油脂

概念：油脂是脂肪油和脂肪的总称，它们的主要成分都是脂肪酸的甘油酯。蜡的主要成分一般是含有偶数碳原子的高级饱和脂肪酸跟高级一元醇组成的酯，例如，白蜡的主要成分是蜡酸蜡酯（C25H51COOC26H53），蜂蜡的主要成分是软脂酸蜂蜡酯（C15H31COOC30H61），鲸蜡的主要成分是软脂酸鲸蜡酯（C15H31COOC16H31）。

鸡胸脯肉

鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠。同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。对营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、月经不调、产后乳少、贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等虚弱等有很好的食疗作用。

猪里脊肉

猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一，猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉不宜长时间泡水；

结缔组织

如纤维性的肌腱、韧带、筋膜；结缔组织的构成与分布结缔组织包括血液与淋巴、疏松结缔组织、致密结缔组织、弹性结缔组织、网状结缔组织、脂肪组织、软骨和骨等。疏松结缔组织（looseconnectivetissue）广泛分布在身体各部，填充在各器官内部的间隙中，其结构特点是基质多，纤维少，结构疏松，呈蜂窝状，故又称蜂窝组织。

人体测量指标

体重大多数患者的体重(kg)是代表营养状况的直接指标，根据实际身高(cm)，相应的理想体重，计算理想体重百分率(％)。肱三头肌皮褶厚度肱三头肌皮褶厚度(TSF)是将测量值与理想值比较。测量者以二指紧捏受试者皮肤与皮下脂肪向上提，使肌肉与脂肪分开，以卡尺测量1cm左右处的皮褶厚度(mm)，通常测定3次，取其平均值。

胃排空

当蠕动波向胃窦接近时，高压带松弛，压力暂时下降，液体和部分食糜从胃入十二指肠。胃排空受神经与体液的调节，十二指肠内不同的刺激能反射地引起幽门收缩，增加十二指肠压力，阻止食糜进入十二指肠，这是在迷走神经参与下进行的。体液调节中，脂肪进入十二指肠引起肠抑胃素分泌，抑制了空胃活动和消化期胃蠕动。

海豘鱼

100枚，齿末端尖锐，稍向后曲。生境分布：群栖于海中，性很活泼。肉中的肌红蛋白的N端氨基酸为甘氨酸。其总脂肪酸组成如下：饱和脂酸-异戊酸：皮下脂肪3.2，头部脂肪13.9；无论老幼海豚，其皮下脂肪中的维生素A含率都足与鳕鱼肝油相匹敌。功能主治：《本草拾遗》：肉，主瘴疟，作脯食之，皮中脂，摩恶疮、疥癣、痔瘘。

足跟压力性疼痛性丘疹

Shelley等指出本病的发生是外来压力下，足跟皮下脂肪进入真皮形成脂肪疝，而挤出的脂肪组织因其血管、神经受压导致缺氧而引起疼痛，这在病理上已得到了证明。有触痛和自发痛，久站、行路久时疼痛加剧，足跟部解除承受压力后丘疹和疼痛也消失。③典型的疼痛性丘疹呈黄豆大半球形突出，表面呈皮肤色，数目较少；

粪脂肪定量

概述：正常粪便中脂肪有三种形式，中性脂肪、游离脂肪酸和结合脂肪酸。粪脂肪定量的医学检查：检查名称：粪脂肪定量分类：体液和排泄物检查粪便检查化验取材：粪便粪脂肪定量的测定原理：取粪便少许，放载玻片上，加苏丹Ⅲ或尼罗蓝（Nileblue）溶液2～附注：标本留取后应立即送检，避免其中的成分破坏和分解。

睑袋手术

手术步骤上睑睑袋矫正术1.于重睑线切开并按标定切除皮肤与眼 匝肌，暴露睑板（图1、2）。5.水平切开眶隔，轻轻压迫眼球，眶脂肪自然脱出，通常为三团，中央部脂肪团最易脱出，两侧的脂肪团必要时可用血管钳稍加分离。术后并发症及处理1.下睑外翻与术中切除皮肤与眼 匝肌过多和缝合眶隔时重叠过多、过紧有关。

上睑睑袋矫正术

手术步骤上睑睑袋矫正术1.于重睑线切开并按标定切除皮肤与眼 匝肌，暴露睑板（图1、2）。5.水平切开眶隔，轻轻压迫眼球，眶脂肪自然脱出，通常为三团，中央部脂肪团最易脱出，两侧的脂肪团必要时可用血管钳稍加分离。术后并发症及处理1.下睑外翻与术中切除皮肤与眼 匝肌过多和缝合眶隔时重叠过多、过紧有关。

下睑睑袋矫正术

手术步骤上睑睑袋矫正术1.于重睑线切开并按标定切除皮肤与眼 匝肌，暴露睑板（图1、2）。5.水平切开眶隔，轻轻压迫眼球，眶脂肪自然脱出，通常为三团，中央部脂肪团最易脱出，两侧的脂肪团必要时可用血管钳稍加分离。术后并发症及处理1.下睑外翻与术中切除皮肤与眼 匝肌过多和缝合眶隔时重叠过多、过紧有关。

超重和肥胖

超重和肥胖（overweightandobesity）是指由于体内脂肪的体积和（或）脂肪细胞数量的增加导致的体重增加，或体脂占体重的百分比异常增高，并在某些局部过多沉积脂肪，通常用BMI进行判定。脂肪在腹部蓄积过多称为中心型肥胖（centralobesity），通常用腰围进行判定。

黄豆粉

概述黄豆粉是指黄豆炒过后磨制而成的粉末，含大量食物纤维。黄豆粉的别名大豆粉、黄豆面、黄豆粉的食用量每次约20克黄豆粉的营养价值1.黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇能明显地改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率；2.黄豆脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；

冰淇淋

概述：冰淇淋，又称雪糕，奶糕，豆糕和炒冰块等等，种类繁多，花样百出，配料中乳和蛋营养价值很高按照国家标准，它的主要原料是水、乳、蛋、甜味料、油脂和其他食品添加剂，包括香料、稳定剂、乳化剂、着色剂等。龋具、喉痉挛、冠心病、贫血以及肝炎等病症的人，应慎食或不食冷饮，更不能一次进食过多或进食过快。

鹅肝

鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。鹅肝的营养价值1.动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用。动物肝脏中富含维生素B2，维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，在细胞增殖及皮肤生长中发挥着间接作用。可补肝、明目、养血；用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。

猪小排

猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪小排（猪肋排）的选购1.买猪肉时，拔一根或数根猪毛，仔细看其毛根，如果毛根发红，则是病猪；湿热痰滞内蕴者慎服；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

骨骼和软组织MRI检查技术

操作名称：骨骼和软组织MRI检查技术适应证：MRI对骨骼和软组织病变的估价十分有效，适用范围广泛。检查部位邻近体内有不能去除的金属植入物。2.确认病人没有禁忌证。膝关节以矢状面或（和）冠状面作为基本断面，必要时加扫横断面。5.脂肪抑制技术可选择应用，主要目的是排除脂肪对病灶显示的干扰，如骨髓瘤、转移瘤等。

驴肉

驴肉肉质细嫩，远非牛羊肉可比，有补气、补虚之功。2、牛肉的肌肉之间有脂肪层隔开，驴肉之间则没有。主治积年劳损，久病之后的气血亏虚，短气乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，阴血不足，风眩肢挛，不寐多梦、宫能性子宫出血和出血性紫癜等症。功能主治补血，益气。（《饮膳正要》驴肉汤）摘录《*辞典》

猪肋排

猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪小排（猪肋排）的选购1.买猪肉时，拔一根或数根猪毛，仔细看其毛根，如果毛根发红，则是病猪；湿热痰滞内蕴者慎服；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

胆酸

胆酸概述：胆酸即3α，7α，12α三羟基-5β胆烷酸，分子式C24H40O5。在胆汁中，以与甘氨酸或牛磺酸结合成甘胆酸（glycocholicacid）或牛磺胆酸的形态存在。胆酸是一种固醇，是人类4种主要胆汁酸中含量最丰富的1种，从它衍生的甘氨胆酸和牛磺胆酸是人类的主要胆汁酸。胆汁流经小肠上部后，胆汁盐乳化脂肪，助其被消化吸收。

良性成脂肪细胞瘤

此种空泡较成熟脂肪细胞内空泡小，胞核紧靠胞膜。也可见具有细小空泡而胞核居中的成脂肪细胞，与冬眠瘤的瘤细胞相似。特别提示：脂肪母细胞瘤又名成脂肪细胞瘤或胚胎性脂肪瘤。本病临床诊断有一定困难，常需与软组织肿瘤相鉴别，多数易误诊为“纤维瘤”或“脂肪瘤”。手术切除及术后病理活检是诊断及治疗本病的关键。

脂类

包括三酰甘油、磷脂和固醇类。脂类是指用非极性溶剂（如氯仿或乙醚）从生物细胞或组织中提取的、不溶于水的油性有机物，又称脂质。脂类有几种不同的分类方法。主要有酰基甘油类（中性脂肪），磷脂类、鞘脂类、固醇与脂肪酸构成的酯（类固醇）及蜡。脂溶性维生素A、E、K是异戊二烯的衍生物。脂类有多种生物功能。

远隔皮瓣移植

手术名称：圆茎皮瓣移植别名：远隔皮瓣移植；圆茎皮瓣移植属于远隔带蒂皮瓣的范畴，由费拉托夫于1917年创制并用以修复眼睑缺损。3.剥离将平行切口内所包括的皮下脂肪与浅筋膜进行剥离，形成双蒂皮瓣。在转移时，皮瓣的转移端做一半圆形切口，将皮瓣下端的组织和供区分离，供区创面潜行剥离后缝合。皮瓣在缺损处生长10～

皮管移植

手术名称：圆茎皮瓣移植别名：远隔皮瓣移植；圆茎皮瓣移植属于远隔带蒂皮瓣的范畴，由费拉托夫于1917年创制并用以修复眼睑缺损。3.剥离将平行切口内所包括的皮下脂肪与浅筋膜进行剥离，形成双蒂皮瓣。在转移时，皮瓣的转移端做一半圆形切口，将皮瓣下端的组织和供区分离，供区创面潜行剥离后缝合。皮瓣在缺损处生长10～

面部毛细血管瘤切除、全厚皮片移植术

麻醉和体位：气管内全身麻醉或局部麻醉，头部仰卧或侧卧位。2.用橡皮片或纱布取创面实际大小面积，然后复印于手臂内侧、锁骨窝上方、大腿内侧或腹部皮肤上，用亚甲蓝划出。术中注意要点：1.切取全皮时，刀刃要紧压掀起的内侧皮层剥离，这样不带或少带皮下脂肪。2.如在大腿内侧取皮，术后应限制活动数日。

圆茎皮瓣移植

手术名称：圆茎皮瓣移植别名：远隔皮瓣移植；圆茎皮瓣移植属于远隔带蒂皮瓣的范畴，由费拉托夫于1917年创制并用以修复眼睑缺损。3.剥离将平行切口内所包括的皮下脂肪与浅筋膜进行剥离，形成双蒂皮瓣。在转移时，皮瓣的转移端做一半圆形切口，将皮瓣下端的组织和供区分离，供区创面潜行剥离后缝合。皮瓣在缺损处生长10～

经皮肤入路睑袋矫正术

名称：经皮肤入路睑袋矫正术适应证：经皮肤入路睑袋矫正术适用于：1.下睑皮肤松弛者。2.眶隔弹性降低，眶隔脂肪膨出者。3.瘢痕体质者。2mm平行于下睑缘至外眦部，然后沿鱼尾纹方向折向下方1.0cm左右画线。5.切除切口下松弛的一条眼 匝肌，暴露眶隔，如眶隔脂肪过多，则切除多余的脂肪，如眶隔膜松弛，则缩紧眶隔膜。

奶酪

概述：奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。传统的干酪含有丰富的蛋白质和脂肪，维生素A，钙和磷。奶酪的营养价值：1.奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收；3.奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻；

代谢水

代谢水是指糖、脂肪和蛋白质等营养物质在生物体内氧化时所产生的水。每100克糖氧化时可产生55毫升水，每100克脂肪可产生107毫升水，每100克蛋白质可产生41毫升水。每天人体内生成的代谢水约为300毫升。鸡胚在封闭的蛋壳内发育成小鸡所需的水分全赖代谢水。

腹壁成形术

名称：腹壁成形术适应证：腹壁成形术适用于：1.伴有局限性瘢痕的腹部肥胖者。患者取截石位（屈髋、屈膝、半坐位），拉紧分离的腹部皮肤定位脐孔，切除直径3～（5）术后注意呼吸状况，监控血氧含含量及饱和度，如遇有呼吸困难和缺氧时，即刻松解腹部压力，增加腹式呼吸，缓解缺氧。2.术区脂肪液化、坏死，慢性窦道形成。

匀浆饮食

匀浆饮食是用天然食物根据病情配成糊状、浓流体或粉剂的平衡饮食，由大分子营养素组成；可经鼻饲、胃或空肠置管滴入、或以灌注方式给予的经肠营养剂。常用蛋白质来源有酪蛋白、大豆分离蛋白、清蛋白等整蛋白。脂肪用玉米油、中链三酰甘油(甘油三酯)、其他植物油等。如为灌装或自制的粉状非要素饮食，可开水冲服或管喂。

鲤鱼脂

《*辞典》:鲤鱼脂：出处：《实疗本草》拼音名：LǐY Zhī来源：为鲤科动物鲤鱼的脂肪。脂肪中的脂肪酸，饱和者有硬脂酸及少量肉豆蔻酸、棕榈酸；不饱和者有亚油酸，油酸，可能尚有亚麻酸。功能主治：①《食疗本草》：主诸痫，食之良。②《日华子本草》：治小儿痫疾，惊忤。

激光睑袋矫正术

名称：激光睑袋矫正术适应证：激光睑袋矫正术适用于：1.年龄较轻，一般在45岁以下。准备：1.检查全身情况，眼部有无炎症及内翻倒睫。4.术前20min1%丁卡因点眼3或4滴。方法：1.常规消毒铺巾，用0.5%苯扎溴铵溶液结膜囊冲洗消毒。5.翻开下睑切口线后两侧放置湿棉片以保护切口两侧结膜。8.蚊式钳钝性剥离至眶隔，眶脂疝出。

面包

100克面包的营养价值面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。全麦面包拥有丰富的膳食纤维，让人比较快就产生饱腹感，间接减少摄取量。2.市面上一些面包用的芝士、奶油、牛油，含有很高的饱和脂肪，不宜多食。

蟛蜞

《*辞典》:蟛蜞：出处：《本草经集注》拼音名：P nɡQ 别名：螃蜞（《集韵》）来源：为方蟹科动物无齿相手蟹或其同属近缘动物的肉、内脏和脂肪。眼具短柄，能活动；腹部退化，雌雄异形，雄者呈三角形，雌者圆形。生境分布：生活于河流泥滩上，穴居河岸或田埂。性味：①《本草拾遗》：有小毒。②《本草求原》：解河豚毒。

干酪

概述：奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。传统的干酪含有丰富的蛋白质和脂肪，维生素A，钙和磷。奶酪的营养价值：1.奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收；3.奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻；

维生素E缺乏症

疾病分类：皮肤性病科疾病概述：维生素E缺乏症是以脑软化症、渗出性素质、白肌病和成禽繁殖障碍为特征的营养缺乏性疾病。维生素E广泛存在于植物油中，其吸收需有脂肪和胆盐，在小肠上部形成乳糜微粒后被吸收，经淋巴入血流，尔后分布到各组织，存在于细胞线粒体中。它在脂肪组织、肝、心和肾上腺皮质中含量较高。