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谷
谷①饮食。《灵枢·营卫生会》：“人受气于谷，谷入于胃，以传与肺。”《素问·金匮真言论》：“其类草木，其畜鸡，其谷麦。”③两山之间的夹道。喻指人体较大肌肉的会合处。《素问·气穴论》：“肉之大会为谷，肉之小会为溪。”
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谷丙转氨酶( ALT)
别名：ALT正常值：丙氨酸氨基转移酶SGPT/ALT0-40U/L。化验结果意义：①显著增高见于各种肝炎急性期药物引起的肝病肝细胞坏死。②中度增高，肝癌、肝硬化、慢性肝炎及心梗。化验取材：血液化验方法：肝功检查化验类别一：血液检查化验类别二：专科特殊检查参考资料：《新编临床检验与检查手册》、《新编化验员工作手册》
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溪谷
概述：溪谷：1.人体部位名；其中大的缝隙处称作“谷”或“大谷”，相当十二经络循行的部位，小的凹陷处叫做“溪”或“小溪”相当全身三百六十五个经穴的部位。如《黄帝内经素问·气穴论》：“肉之大会为谷，肉之小会为溪。”又：“溪谷三百六十五穴会。”泛指经络穴位·溪谷：溪谷泛指经络穴位。
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清者为营
营气与卫气均源于水谷精微，其清稀部分化生为卫气，其浓浊部分则化生为营气。《灵枢·营卫生会》：“人受气于谷，谷入于胃，以传与肺，五脏六腑，皆以受气，其清者为营，浊者为卫。”一说清者指柔和言，唐容川曰：“清浊以刚柔言，阴气柔和为清，阳气刚悍为浊。”一说清者指精气言。张介宾曰：“清者，水谷之精气也。”
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卫在脉外
“卫在脉外”中的卫，指卫气。卫气与营气均为水谷精微所化生，但在人体内部循行部位有所不同，卫气运行于脉管外，营气运行于脉管内。《黄帝内经灵枢·营卫生会》：“人受气于谷，谷入于胃，以传于肺，五脏六腑，皆以受气，…营在脉中，卫在脉外，营周不休。”
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浊者为卫
浊者为卫生理学名词。水谷精微中浓浊部分化生为卫气。《灵枢·营卫生会》：“人受气于谷，谷入于胃，以传与肺，五脏六腑皆以受气，其清者为营。浊者为卫。”
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楮皮间白汁
《*辞典》:楮皮间白汁：出处：《本草经集注》拼音名：ChǔP JiānB iZhī别名：谷枝汁（《近效方》），谷树汁、五金胶漆（《日华子本草》），构胶、楮树汁（《纲目》）。来源：为桑科植物构树茎皮部的乳汁。性味：《本草汇言》：味甘，气平，无毒。功能主治：治水肿，癣疾。4分深，俟破口流出白稠汁，即取汁涂于患处。
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小肠泻
小肠泻为病证名，指小肠受病而引起的泄泻。《幼科发挥》卷下：泻“自小肠来者，亦水谷注下而不分，则成糟粕而非完谷，且小肠为受盛之府，水谷到此，已变化而未尽变化也。”治宜泌别水谷，用五苓散，使水谷分利，则泻自止。
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胃主受纳
指食物入口经食道容纳于胃。胃主受纳即胃有接受和容纳水谷的生理功能，水谷入口，经过食管，容纳于胃，在胃中进行初步消化。胃气逆则呕吐，食入即出；胃气虚则饥不受谷食。《黄帝内经灵枢·玉版》：“人之所受气者，谷也；胃者，水谷气血之海也。”《景岳全书·饮食门》：“胃司受纳，脾司运化，一纳一运，化生精气。”
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五谷之府
五谷之府为人体器官名。指胃。胃主受纳谷食，故称。《黄帝内经灵枢·本输》：“脾合胃，胃者，五谷之府。”喻胃为水谷汇聚之所。又称水谷之海（《黄帝内经灵枢·海论》）。
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疳利
疳利病证名。下利完谷，日夜无度之泄泻证。《儒门事亲》卷四：“夫病疳利，米谷不化，日夜无度，腹中雷鸣，下利完谷出。可用导水丸、禹功散。泻讫，一二日可服胃风汤。不愈，则又可与桂枝麻黄汤，发汗则愈矣。”
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后天之本
后天之本指脾胃。脾胃具有从外界摄取养料的功能，人体出生后的生长发育和维持生命活动所需的物质和能量，要靠脾胃之气吸收水谷精微以滋养供给，故脾胃被称为后天之本。《医宗必读》：“谷入于胃，洒陈于六府而气至，和调于五藏而血生，而人以资为生者也。
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火生土
说明自然界的火对土的生成有滋生和促进作用。在五行之中，火有资生、助长土的作用，火生土用以说明心对脾的资助关系。在中医五行学说中，心属火，脾属土，火生土是指脾土功能的正常发挥依赖于心火的温煦。临床应用较多推演于肾阳命门火助脾胃腐熟水谷的作用，故肾阳衰、命门火不足会出现五更泄泻、完谷不化的病证。
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完谷不化
完谷不化为症状名。指粪便中夹有大量未消化食物的腹泻表现。多因脾胃功能失调，或脾肾阳虚，不能蒸化水谷所致。也可见于暴饮暴食之伤食泄泻。
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脾主后天
脾主后天是指人体出生后的营养、发育主要是依靠脾（胃）的消化吸收和运输水谷精微，故称。脾主后天与肾主先天相对而言。《医宗必读》：“一有此身，必资谷气，谷入于胃，洒陈于六腑而气至，和调于五脏而血生，而人资以为生者也，故曰后天之本在脾。”所以说，脾胃为后天之本，气血生化之源。
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直肠痢
直肠痢病名。痢疾之随食随痢者。《六因条辨》：“伏暑痢色如冻，杂如水谷，肛垂里急，随食随痢，完谷不化，此直肠痢也。”治宜温脾涩肠，用桃花汤、赤石脂禹余粮丸、补中益气汤等方。参见痢疾条。
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脏行气于腑
脏行气于腑脏腑相合的一种理论。脏与腑之间通过经络和营卫气血的正常运行而保持生理活动的协调。六腑受纳、腐熟、消化、吸忟、传导、排泄水谷的功能，就是受五脏之气的配合完成的。如胃的纳谷需脾气的运化；大肠的传导需肺气的肃降；膀胱的排尿需赖肾的气化作用等。
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上焦如雾
上焦如雾是指上焦具有宣发卫气、布散水谷精微的功能，，上焦宣发中焦上输的水谷精气，充养身体各部，象雾露一样均匀地敷布于全身。出《黄帝内经灵枢·营卫生会》。
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产后完谷不化
俗名产后水谷利。病因病机：素体脾胃虚弱，复因产后劳倦伤脾，转输失职所致。症状：症见泄泻完谷不化。治疗：治宜温阳健脾祛瘀。方用生化汤加益智仁、砂仁、豆蔻、木香、柴胡、升麻、陈皮、党参。
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谷楮叶汁
处方：谷楮叶5-7把。功能主治：鼻久衄积年，或夜卧流血，常达数升，众疗不愈者。用法用量：上捣捩取汁，日饮1-2盏。4-5剂愈。摘录：《圣济总录》卷七十
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精血同源
精血同源是指血由水谷精气化生，精也有赖于水谷精气的培育补充，二者有相互滋生，相互转化，同出一源，相互影响的关系。精血是维持人体生命活动的营养物质的统称。血本源于先天之精，而生成于后天饮食水谷；由于肾主藏精，肝主藏血，如精血不足，一般治以养肝补肾。
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小溪
概述：小溪即溪谷：1.人体部位名；2.经络穴位。指肢体肌肉之间互相接触的缝隙或凹陷部位。《黄帝内经素问·气穴论》：“肉之大会为谷，肉之小会为溪。”谷，相当十二经脉循行所过的部位；溪，相当于穴位所在处。《黄帝内经素问·五脏生成篇》：“人有大谷十二分，小溪三百五十四名，少十二俞。”
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大谷
概述：大谷即溪谷：1.肢体肌肉之间互相接触的缝隙或凹陷部位；2.泛指经络穴位。《黄帝内经素问·气穴论》：“肉之大会为谷，肉之小会为溪。”谷，相当十二经脉循行所过的部位；溪，相当于穴位所在处。《黄帝内经素问·五脏生成篇》：“人有大谷十二分，小溪三百五十四名，少十二俞。”
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肾泻
肾泻病名。由肾阴不足所致的泄泻。《医宗粹言》：“元阴不足而泄泻者，名曰肾泻。其状则水谷不分；至圃即去，足胫冷，少腹下重，但去有常度，昼夜或一二次，与他证之泻不同，盖元阴之气衰弱，不能健运其水谷故也。”参见肾泄条。
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胃主腐熟
胃主腐熟为胃的功能之一。指饮食在胃内被初步消化，变为食糜的过程。这种作用，有赖于脾运化功能的协助。《难经·三十一难》：“中焦者，在胃中脘，不上不下，主腐熟水谷。”虞庶注：“中焦乃脾胃也。中焦为病，止言冷热，虚则补其胃，实则泻其脾。如此治者，万无一失。《灵枢经》曰：中焦如沤，谓腐熟水谷也。”
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优质蛋白质
优质蛋白质（highqualityprotein）又称完全蛋白质，是指蛋白质中所含的必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当，如动物来源的蛋白质（如乳类、蛋类、肉类等）和大豆蛋白。属于完全蛋白质的有酪蛋白、乳白蛋白、卵白蛋白、卵黄磷蛋白、白蛋白、肌蛋白、大豆蛋白、麦谷蛋白、谷蛋白等。
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中焦如沤
沤，浸渍、腐熟。中焦如沤是指中焦具有腐熟饮食水谷的功能，如水长久渍物使之稀软。出《黄帝内经灵枢·营卫生会》。中焦的主要功能是沤渍食物、腐熟水谷，故称。
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玉饮
《圣惠》卷二十七：组成：真玉10两，粟谷1升。功效：镇心神。主治：虚劳烦渴。用法用量：以水1斗，煮粟谷取汁5升，去粟谷澄滤却，以此汁煮玉至3升，旋分呷服之。
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仓廪之官
仓廪之官为人体器官名。谷藏为仓，米仓为廪；仓廪，为贮藏粮食的仓库。故仓廪之官，指脾胃。喻脾胃有如粮食仓库，胃主受纳水谷，脾主运化水谷精微，以供应人体所需的各种营养物质。《黄帝内经素问·灵兰秘典论》：“脾胃者，仓廪之官，五味出焉。”张景岳注：“脾主运化，胃司受纳，通主水谷，故皆为仓廪之官。”
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肾精
概述：1.肾中之精2.特指生殖之精肾中之精·肾精：肾精即肾中之精，肾所藏先天之精和后天之精的总称。肾精来源于先天之精，又依赖后天之精的滋养而充盛，为肾之功能活动的物质基础。后天之精源于水谷精微的化生，主生长发育，又称水谷之精或脏腑之精。
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完全蛋白质
根据所含的氨基酸种类齐全与否，营养学把蛋白质分为三大类：完全蛋白质、半完全蛋白质、不完全蛋白质。完全蛋白质（completeprotein）含有种类齐全的必需氨基酸，数量充足，比例也较适当，可以满足人体的需要。属于完全蛋白质的有酪蛋白、乳白蛋白、卵白蛋白、卵黄磷蛋白、白蛋白、肌蛋白、大豆蛋白、麦谷蛋白、谷蛋白等。
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中焦主化
中焦主化为生理学名词。中焦的主要功能是消化腐熟水谷，吸收精华，化生营血，故称。《难经·三十一难》：“中焦者……主腐熟水谷。”
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八田线
八田线是沿日本宗谷海峡东西伸延的分布界线，亦称宗谷线。八田三郎（1910）根据两栖类、爬行类和淡水无脊椎动物的分布情况确定，此线以北的库页岛完全属于西伯利亚亚区；当今大体上承认此线，而气候生态的意义比地史的意义更大。
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脾主中土
脾主中土生理学术语。即脾属中央土，有化生万物的功能。因其运化水谷精微，滋养脏腑器官、四肢百骸，故称。《素问·玉机真脏论》：“脾为孤脏，中央土以灌四傍。”张景岳注：“脾属土，土为万物之本，故运行水谷，化津液以灌溉于肝心肺肾之四脏者也。”
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脾藏营
脾藏营指脾运化水谷精微而生成营气。出《灵枢·本神》。营，指循行于脉中的经气，它生于水谷，源于脾胃，有化生血液的功用，故常营血并提。《难经·四十二难》：“（脾）主裹血。”谓脾有藏纳营血的功能。
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喜
七情或五志之一。《素问·玉机真脏论》：“忧恐悲喜怒，令不得以其次，故令人有大病矣。”《素问·阴阳应象大论》：“人有五脏化五气，以生喜怒悲忧恐。”《灵枢·五味》：“五味各走其所喜。谷味苦，先走心；谷味辛，先走肺；
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农经酌雅
《农经酌雅》为药物学著作。清·黄山采药翁撰。撰年不详。作者参阅自《神农本草经》至《本草纲目》共29家本草著作编成此书。共分水、火、土、金石、草、谷等16部。书中列举药物异名，但略于性味主治；末附《炮炙论·序》节文。
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孙绍远
孙绍远为南宋官吏。字稽仲，谷桥人。官朝散大夫，东南漕运使。兼通医药。著《大衍方》12卷（1191）。
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冷涎
冷涎为病证名。六涎之一。多由“脾气不运，复因肝气所乘，伏而不动，停水滞谷”（《史载之方》）而成。其症可因怒而诱发。症见心前溃乱不快，闷倒不省人事，四肢渐次发冷等。治宜温化痰涎。用青州白丸子。
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双顺反子病毒科
中文名称：双顺反子病毒科英文名称：Dicistroviridae分类类型：科双顺反子病毒科成员：属种蟋蟀麻痹病毒属（Cripavirus）蚜虫致死麻痹病毒（Aphidlethalparalysisvirus）蜜蜂黑皇后细胞病毒（Blackqueencellvirus）蟋蟀麻痹病毒（Cricketparalysisvirus）果蝇C病毒（DrosophilaCvirus）虱P病毒（HimetobiPvirus）大豆尺蠖
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五谷
五谷的说法有两种：①五谷指粳米、小豆、麦、大豆、黄黍等五种谷类。《黄帝内经素问·脏气法时论》：“五谷为养。”②五谷指秔（或作稉，俗作粳）米、麻、大豆、麦、黄黍。见《黄帝内经灵枢·五味》。
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蟋蟀麻痹病毒属
中文名称：蟋蟀麻痹病毒属英文名称：Cripavirus分类类型：属分类：小RNA病毒目双顺反子病毒科蟋蟀麻痹病毒属蟋蟀麻痹病毒属成员：种蚜虫致死麻痹病毒（Aphidlethalparalysisvirus）蜜蜂黑皇后细胞病毒（Blackqueencellvirus）蟋蟀麻痹病毒（Cricketparalysisvirus）果蝇C病毒（DrosophilaCvirus）虱P病毒（HimetobiPvirus
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羟丙基二淀粉磷酸酯
食品添加剂羟丙基二淀粉磷酸酯质量规格标准项目指标干燥失重/(%)≤谷类淀粉:15.0；土豆淀粉:21.0；其他单品淀粉:18.0SO2残留量/（mg/kg）≤30重金属（以Pb计）/（mg/kg）≤20铅/（mg/kg）≤1.0砷/（mg/kg）(以As计)≤0.5磷酸盐残留量（以P计）/(%)≤马铃薯和小麦淀粉0.14；
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猪脾粥
《圣济总录》卷一八九：方名：猪脾粥组成：猪脾1具，猪胃1枚。主治：脾胃气弱，不下食，米谷不化。用法用量：空腹食。制备方法：上净洗，细切，入好米2合，如常法煮粥。
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消谷
消谷证名。食物入胃肠，很快消化之证。《灵枢·大惑论》：“胃热则消谷，谷消故善饥。”为中消主证。参见中消条。
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中渎之腑
中渎之腑指三焦。三焦是一身气化和水谷出入的道路，功能如沟渠的疏通，故称。《黄帝内经灵枢·本输》：“三焦者，中渎之腑，水道出焉。”
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乙酰化二淀粉磷酸酯
食品添加剂乙酰化二淀粉磷酸酯质量规格标准项目指标干燥失重/(%)≤谷类淀粉:15.0；土豆淀粉:21.0；其他单体淀粉:18.0SO2残留量/（mg/kg）≤30重金属（以Pb计）/（mg/kg）≤20铅/（mg/kg）≤1.0砷/（mg/kg）(以As计)≤0.5磷酸盐残留量（以P计）/(%)≤马铃薯和小麦淀粉0.14；
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章楠
章楠清末医家。浙江会稽人。少多病，潜心研究医理二十余年，曾游广东、河北、苏州等地，拜访名家。遂精医术，以医闻名。于温病证治颇有研究，推崇叶天士、薛生白。对刘河间、李东垣、朱震亨、张景岳等，善于撷取精粹，并提出评论。著有《医门棒喝》四卷（1825年）。
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炮炙大法
《炮炙大法》炮炙专书。明·缪希雍撰，庄继光整理。刊于1622年。本书在《雷公炮炙论》的基础上结合个人经验、分水、火、土、金、石、草、木、果、米谷、菜、人、兽、虫角等14类，记述了439种药物的炮炙方法。末附用药凡例，系制药学的一些基本知识。现存明刻本、1956年人民卫生出版社影印本。
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本草发挥
《本草发挥》为药物学著作。明·徐彦纯撰。书成于明初。3将药物分为金石、草、木、人、兽、虫、鱼、果、米谷和菜共10类，收药270种；卷4为药物总论，内容多录自金、元诸医家著述中对药物的阐析与经验，作者未加注释，可供研究金元时代本草学的参考。现有《薛氏医案二十四种》本。