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硝石
用硝石研细，卧时取黍米大点眼眶内。用硝石一两半、白僵蚕一钱、硼砂半两、脑子少许，共研细，吹喉内。8、五种淋疾(一、劳淋：劳倦虚损，小便不通，小腹急痛。也可服透格散，小麦汤送下。9、背疽初起(恶寒，背上现疮肿瘾疹)。10、女劳黑疸(傍晚时便恶寒发热，膀胱急，小腹满，全身发黄，只是额头黑，故称“黑疸”)。
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小儿镇惊散
中药部颁标准：拼音名：Xiao'erZhenjingSan标准编号：WS3-B-0898-91处方：甘草399g胆南星159.7g枳壳399g朱砂399g天竺黄588.7g茯苓399g全蝎(制?硝石研细，朱砂、琥珀分别水飞成极细粉，与上述粉末配研，过筛，混匀，即得。不规则分枝状团块无色，遇水合氯醛液溶化；纤维束浅黄色，周围薄壁细胞含草酸钙方晶，形成晶纤维。
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小儿镇惊丸
中药部颁标准：拼音名：Xiao'erZhenjingWan标准编号：WS3-B-0028-89处方：甘草399g胆南星159.7g枳壳339g朱砂339g天竺黄558.7g茯苓399g全蝎(制)159.7g蝉蜕399g僵蚕(制)339g琥珀399g硝石9.7g白附子(制)159.7g制法：以上十二味，除硝石、朱砂、琥珀外，其余甘草等九味粉碎成细粉，过筛；规格：每丸重2.5g贮藏：密封。
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鳗鱼火腿
鳗鱼火腿制作方法先将鳗鱼切开，用盐水浸渍后继续在低温下长时间盐渍，水洗后整型，蒸好后干燥，最后进行烟熏。然后用玻璃纸或其它薄膜包覆材料包好，两端用橡胶圈等套紧，再用细绳缠好。熏烟中的多种有机化合物中，苯酚能赋予制品以良好的鲜味，愈创木酚型化合物与杂酚油一起赋予制品以熏香，同时还具有防腐效果。
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儿科七厘散
将麝香、牛黄、冰片、硝石研细，与上述粉末配研，过筛，混匀，即得。纤维束周围薄壁细胞含草酸钙方晶，形成晶纤维。(3)取本品2g，加醋酸乙酯10ml，研磨，滤过，滤液蒸干，残渣加60%醋酸1ml使溶解，加新制的1%糠醛溶液1ml及硫酸溶液(1→2)5ml,在70℃保温10分钟，溶液由淡红色逐渐变为紫蓝色。
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齿痛冰硼散
中药部颁标准：拼音名：ChitongBingpengSan标准编号：WS3-B-0306-90处方：硼砂288g硝石432冰片18g制法：以上三味，硼砂、硝石粉碎成细粉；性状：本品为白色的粉末；鉴别：(1)取本品0.5g，加硫酸混合后，加甲醇少量，点火燃烧，即发生边缘带绿色的水焰。检查：除水分不检查外，其他应符合散剂项下有关的各项规定(附录4页)。
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硝酸盐植物
硝酸盐植物nitrateplanl硝酸盐被植物吸收后，一般产生各种变化，但有的植物吸后，硝酸盐直接大量的贮存，这类植物称为盐酸盐植物。苋科、藜科、茄科植物和向日葵、大丽菊等菊科植物特别显著。如果对这些植物的活体浸出液进行浓缩，一般可得到硝酸钾（硝石）.
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狗肝
性味：《医林纂要》：甘苦咸，温。功能主治：治脚气，下痢腹痛。（《食医心镜》）②治心风发狂：狗肝一具，硝石、黄丹各一钱半。上硝石、黄丹研匀，将狗肝批开，掺药在内，以麻缕缠缚，用水一升煮热，去麻，将肝药一顿细嚼，用煮肝药汁送下，不拘时侯。（《杨氏家藏方》黄石散）摘录：《*辞典》
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朱砂滚涎丸
《儒门事条》卷十五：别名：朱砂滚痰丸组成：朱砂（水飞）、白矾（生用）、赤石脂、硝石各等分。主治：五痫。用法用量：每服30丸，食后荆芥汤送下。制备方法：上为细末，研蒜膏为丸，如绿豆大。附注：朱砂滚痰丸（《松崖医径》卷上）。本方原名朱砂滚涎散，与剂型不符，据《增补内经拾遗方论》改。
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麻后牙疳
麻后牙疳病证名。麻疹后期，牙龈腐烂，以营养状态不良的婴儿为最多见。《麻证新书》：“此乃胃中伏毒，上窜阳明部分，宜用犀角地黄汤加火麻仁、滑石，以泄大肠之火，使下移毒势，上清胃火。”治宜清热凉血。外用锡类散或硼砂、冰片、硝石敷之，或栗树根煅存性调搽。
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萤火丹
萤火丹病名。指丹毒初发于髂部后延至肋下或髆转至胁者。出《诸病源候论》卷四十九。小儿丹毒之一。治宜赤小豆一合，硝石半两，寒水石一分，研为细末，以冷水调下半钱，每日三次服，可根据小儿年龄大小酌情增减。外治以灶中黄土一合，生油二合，调和如泥，时涂之。
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五香熏肉
五香熏肉为罗马尼亚的腌肉，采用羊肉、山羊肉、牛肉、猪肉或鹅肉为原料，并添加硝石、盐、大蒜、黑胡椒、肉豆蔻、干红椒及牙买加甜胡椒等腌成肉干后烟熏而成。美制五香熏牛肉（pastra-mi），为内侧的牛胸肉薄片。通常切薄片做三明治热食。
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八石
八石是指道家服食的八种矿产品，也是炼丹的原料。王明《抱朴子内篇校释·论仙注》为丹砂、雄黄、雌黄、石留黄（即硫黄）、曾青、矾石、磁石、戎盐。此外又有丹砂、雄黄、雌黄、空青、硫黄、云母、戎盐、硝石之说。《周易参同契》：“三五既和谐，八石正纲纪。”陈显微注：“八石，外药也。”
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杨梅散
《普济方》卷四十六引《海上方》：组成：杨梅。主治：头风。用法用量：每服2钱，食后、薄荷茶清调下。制备方法：上为末。方出《续本事》卷二，名见《普济方》卷四十四：组成：杨梅青、硝石、地龙各等分。功效：定头痛。用法用量：搐鼻。《接骨图说》：组成：黄柏、杨梅皮、胡椒。用法用量：火酒和匀为泥，搽涂患处。