芸薹

芸薹

芸薹释名寒菜、胡菜、薹菜、薹芥、油菜。2、天火热疮（初起如痱，渐如水泡，似火烧疮，赤色）。3、风热肿毒。病在冬日，则用芸薹子研水服。5、血痢腹痛。用芸薹叶捣汁二合，加蜜一合，温服。6、肠风下血。7、产后血晕。用芸薹子一两、小黄米（炒）二合、龙骨少许，共研为末，加醋调成膏，摊纸上贴患处。10、汤火伤。

红油菜

概述：红油菜为中药名，出自《四川中药志》，为《新修本草》记载的芸苔（芸薹）之别名。性味：辛，寒。功能主治：功在凉血散血，解毒消肿。1.治劳伤吐血，血痢，癥瘕。或捣汁燉温服。2.捣敷治丹毒，乳痈。化学成分：油菜含少量槲皮苷和维生素K，并分离出淀粉样蛋白及一种12S球蛋白。

芸薹子

基生叶长10-20cm，大头羽状分裂，项生裂片圆形或卵形，侧生裂片5对，卵形；上部茎生叶提琴形或长圆状披针形，基部心形，抱茎，两侧有垂耳，全缘或有波状细齿。消肿散结；润肠通便。瘀血腹痛；附方：1.芸薹散(《产乳集验》)，治产后恶露不下，血结冲心刺痛，并治产后心腹诸疾。治产难，产后心腹诸疾，赤丹热肿，金疮血痔。

白菜

概述：白菜是十字花科（Cruciferae）芸薹属芸薹种白菜亚种的一个变种，以绿叶为产品的一二年生草本植物。生长发育与产品形成：白菜生育周期分营养生长期和生殖生长期。有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒、宽胸除烦、消食下气等功效。可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。

油菜薹

概述油菜薹滑嫩、清香，口感可与红菜薹媲美，且因油菜不长虫无需打农药，堪称健康食品。油菜薹的别名芸薹、寒菜、芸薹菜、薹菜、菜薹油菜薹使用提示每餐50～100克油菜薹的营养价值油菜薹味甘、性辛、凉，有散血消肿之功效。麻疹后、疮疥、目疾者不宜食。油菜薹的食疗功效油菜薹味甘、性辛、凉；

芸薹属

中文名芸薹属拼音名yuntaishu拉丁名Brassica中国植物志33:14属下物种白菜、抱子甘蓝、擘蓝、菜薹、大头菜、大叶芥菜、多裂叶芥、甘蓝、花椰菜、芥菜、芥菜(原变种)、芥菜疙瘩、芥蓝、苦芥、欧洲油菜、青菜、青菜(原变种)、塌棵菜、芜青、芜青油菜、雪里蕻、野甘蓝、野甘蓝(原变种)、油白菜、油芥菜、羽衣甘蓝、芸薹、芸薹(

芸苔

出处：《唐本草》拼音名：Y nT i别名：胡菜（《通俗文》），寒菜（《百病方》），台菜（《埤雅》），芸薹菜（《日用本草》），薹芥（《沛志）），青菜（《随息居饮食谱》），红油菜（《四川中药志》）。（《千金方》）⑨治血痢日夜不止，腹中疞痛，心神烦闷：芸苔（捣，绞取汁）二合，蜜一合。

紫菜薹

概述紫菜薹，别名红菜薹、红油菜薹，它与广东菜心是属于同一变种，为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的变种，一二年生草本植物，是原产我国的特产蔬菜，主要分布在长江流域一带，以湖北武昌和四川省的成都栽培最为著名。紫菜薹色紫红、花金黄，是武汉地区的特产。且色泽艳丽，质地脆嫩，为佐餐之佳品。

芸薹子油

拼音名：YúnTáiZǐYóu别名：菜子油来源：药材基源：为十字花科植物芸薹BrassicacampestrisL.种子榨取的油。基生叶长10-20cm，大头羽状分裂，项生裂片圆形或卵形，侧生裂片5对，卵形；上部茎生叶提琴形或长圆状披针形，基部心形，抱茎，两侧有垂耳，全缘或有波状细齿。性味：辛；平归经：肺；胃经功能主治：解毒消肿；

芥蓝

芥蓝属十字花科，一年生草本。原产我国，以广东、福建等省栽培较多。茎生叶与基生叶近似，但较大，基部常作耳形，叶柄长，基部扩大；雄蕊6，4长2短，长雄蕊长9mm，短雄蕊长8mm；化学成份嫩茎与叶均含蛋白质，脂肪，糖类，维生素C与无机盐，芸薹甙(brassicoside)。性味味甘；归经肺经功能主治解毒利咽；主风热感冒；

芥菜干

概述：芥菜属十字花科芸薹属一二年生草本植物，是小亚细亚和伊朗起源的黑芥与地中海沿岸起源的芸薹杂交形成的异源四倍体植物。3.芥菜还有开胃消食的作用，因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化；有解毒消肿，开胃消食，温中利气，明目利膈的功效；

坏死病毒属

ORF4编码29-30kDa的外壳蛋白。坏死病毒属病毒感染寄主后，烟草坏死病毒（无卫星病毒株系）在侵染的普通烟叶肉细胞中，病毒粒子大量分布在坏死细胞的细胞质中，许多粒子排列成结晶状，细胞壁扭曲，还存在电子致密的小块无定形物质。自然界由侵害植物根部的芸薹油壶菌游动孢子传播病毒。

大白菜(青口)

大白菜(青口)的别名黄芽菜、结球白菜、菘菜大白菜(青口)使用提示每次100克大白菜(青口)的营养价值大白菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘。白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用。具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效；

甘蓝

《*辞典》:甘蓝：出处：《本草拾遗》拼音名：GānL n别名：蓝菜（《千金 食治》），西土蓝（《本草拾遗》），包心菜、洋白菜（《中国蔬菜栽培学》），卷心菜、莲花白、葵花白菜（《中国药植图鉴》）。种子含脂肪油35％，异硫氰酸烯丙酮和异硫氰酸3-丁烯酯125毫克％，以及抗甲状腺物质-5-乙烯基-2-硫代恶唑烷酮。

油菜

油菜的别名：芸薹、胡菜、薹菜油菜的推荐食用量：每餐150克油菜的营养成分：油菜营养丰富，每500克含蛋白质5.8克、脂肪1.4克、碳水化合物11克、粗纤维2.4克、钙672毫克、铁3.4毫克、胡萝卜素6.14毫克、硫胺素0.38毫克、核黄素0.53毫克、尼克酸4.3毫克、维生素C178毫克。另外，油菜中维生素C的含量极高，可防止牙龈出血。

大白菜(小白口)

大白菜是十字花科二年生草本植物白菜的叶球。大白菜(小白口)的别名黄芽菜、结球白菜、菘菜大白菜(小白口)使用提示每次100克大白菜(小白口)的营养价值大白菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，能治疗便秘。具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功；

大白菜(白梗)

白菜为十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物。大白菜(白梗)的别名绍菜、黄芽白、黄芽菜、天津白菜、山东白菜大白菜(白梗)使用提示每餐约100克大白菜(白梗)的营养价值绍菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C，是很有营养的菜蔬。主治感冒、百日咳、消化性溃疡出血、燥热咳嗽、咽炎声嘶等。