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猪胰
治肺损咳嗽、咯血，肺胀喘急，脾虚下痢，乳汁不通，手足皲裂。（《士材三书》猪胰片）③治久咳嗽上气十年二十年：猪胰三具，枣百枚，酒三升。丈夫痃癖，两肋虚胀，变为水气：猪胰一具，细切，与青蒿叶相和，以无灰酒一大升，微火温之，药熟，纳胰中，使消尽，又取桂心末一小两，纳酒中，每旦温服一小盏，午夜各再一服。
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澡豆
用法用量：洗手面。功效：去(黑干)(黑曾)风痒，令光色悦泽。《外台》卷三十引《延年秘录》：方名：澡豆组成：白茯苓6两，土瓜根6两，商陆根6两，萎蕤6两，白术6两，芎6两，白芷6两，栝楼6两，藁本6两，桃仁6两（去皮），皂荚5挺（去皮子），豆屑2升，猪胰3具（晒干），猪蹄4具（治如食法，烘煮取汁）。主治：面黑不净。
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成人糖尿病食养指南（2023年版）
所有人都应该清淡饮食，控制油、盐、糖用量，包括糖尿病前期和所有糖尿病患者。“五味”包括酸味、苦味、甘味、辛味、咸味，酸味入肝，苦味入心，甘味入脾，辛味入肺，咸味入肾，在食养之时，要五味调和。山药、胡萝卜切块，与泡发的冬菇和鸡肉放入汤煲中，加水适量，大火滚15分钟，改小火煮30分钟，加入竹荪再煮20～
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面脂
《千金》卷六：方名：面脂组成：白芷3两，冬瓜仁3两，萎蕤1两半，细辛1两半，防风1两半，商陆3两，芎藭3两，当归1两，藁本1两，靡芜1两，土瓜根（去皮）1两，桃仁1两，木兰皮半两，辛荑半两，甘松香半两，麝香半两，白僵蚕半两，白附子半两，栀子花半两，零陵香半两，猪胰3具（切，水渍6日，欲用时，以酒挼取汁渍药）。
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葛根
葛根的化学成分：葛根根含野葛苷（Pueroside）A及B、葛根素（Puerarin）、葛根素木糖苷、大豆素、大豆苷等黄酮类、β-谷甾醇、花生酸等。5．升举阳气，止渴止泻葛根轻清升散，药性升发，柳举阳气，鼓舞机体正气上升，津液布行。主治外感发热头痛、顽强，口渴，消渴，麻疹不透，热痢，泄泻；静脉滴注发生发热者较多。
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蓬煎圆
处方：猪胰一具，京三棱、蓬莪术（二味.麸炒）、茴香（炒）、附子（炮.功能主治：治脾胃虚弱，久有伤滞，中气痞，心腹膨胀，胁下坚硬，胸中痞塞，噎气不通，呕吐痰水，不思饮食，或心腹引痛，气刺气急；及疗食症酒癖，血瘕气块，时发疼痛，呕哕酸水，面黄肌瘦，精神困倦，四肢少力。常服顺气宽中，消积滞，化痰饮。
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蓬煎丸
《局方》卷三（吴直阁增诸家名方）：方名：蓬煎丸别名：蓬莪荗丸组成：猪胰1具，京三棱4两，蓬莪荗（2味醋煮令透，切，焙，为末）4两（以上2味同猪胰入硇砂熬膏），川楝子（去核）2两，山药2两，槟榔2两，枳壳（去瓤，麸炒）2两，茴香（炒）2两，附子（炮，去皮脐）2两，硇砂半两。功效：常服顺气宽中，消积滞，化痰饮。
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三仁承气汤
处方：大麻仁9克（炒香）松子仁9克（研透）小枳实4.5克（炒香）大腹皮6克光杏仁9克（勿研）生川军3克（蜜炙）油木香1.5克猪胰（略炒）3克功能主治：治胃燥脾约，波枯便闭。胃中燥而烦实，实则大便难，其脾为约，约则脾之脂膜枯缩矣。然胃热不去，则胆火仍炽，又必臣从生军、枳实，去胃热以清胆火，所谓釜底抽薪是也；
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猪胰酒
方出《肘后方》卷三，名见《圣惠》卷六：方名：猪胰酒组成：猪胰3具，大枣100枚，酒3升。主治：久咳嗽上气，胸胁支满多喘。及妇人血气不通，逆饭忧烦，常行无力，四肢不举；丈夫痃癖，两肋虚胀，变为水气。用法用量：每日平旦、午时、夜间各空腹服1小盏。制备方法：上细切，与青蒿叶相和，以无灰酒1大升，微火温之；
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玄胰散
处方：猪胰玄胡索功能主治：治膜外气及气块。用法用量：用猪胰切片炙热，蘸玄胡索末食之。摘录：《医学入门》卷三
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猪胰子
猪胰子是猪的胰脏,扁平长条形,长约十二厘米左右,粉红色,上面挂些白油。猪胰子别名猪胰脏、猪横利猪胰子适合的人群适宜肺痿、肺结核、肺不张等肺气虚弱者咳嗽、咯直者食用；根据清代食医王孟英的经验，肥胖妇人不孕者食之亦宜；
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通肠丸
《医学六要》卷五：方名：通肠丸组成：大黄（酒浸）2两，滑石（飞研）2两，陈皮（去白）1两5钱，厚朴（姜汁制）1两5钱，人参1两，当归1两，贯众（去毛）1两，干漆（炒烟尽）1两，木香7钱5分，槟榔7钱5分，三棱（煨）5钱，蓬术（煨）5钱，川芎5钱，薄荷5钱，玄明粉5钱，雄黄5钱，桃仁泥5钱，甘草5钱。主治：反胃噎膈。
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玉米须芡实赤小豆煲猪胰汤
概述：玉米须芡实赤小豆煲猪胰汤为中医食养方，适用于糖尿病患者。中医认为食物具有“四气”、“五味”、“归经”和“升降沉浮”等属性。学习计算和评估体重是否在正常范围，了解食物中碳水化合物含量、血糖生成指数，学习食物交换份的使用，把自我行为管理融入到日常生活中。注意事项：食养方不可替代药物治疗。
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枫香脂膏
处方：猪胰1两，白胶香1分。制法：上药研如膏。功能主治：肉刺。用法用量：方中猪胰，《普济方》作“猪脂”。摘录：方出《圣惠》卷六十八，名见《普济方》卷三○○
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夜光膏
用法用量：先洗眼用，无瘀肉翳晕，不用麝香、轻粉、雄黄、硇砂、马牙消亦可。黄连等先滤下药滓，晒干收藏。制备方法：以上淘浸、飞研药味，并洗涤器皿，俱用腊水极妙，煎熬，并用度法；滚数沸，下甘石，搅匀；锅内粘住药，火上坐锅，少添蜡水，用槐柳枝刷濯3-5次，锅净即止，药水瓷罐内收盖，天寒窝藏。
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手膏
《圣惠》卷四十：组成：栝楼瓤1两，杏仁1两（汤浸，去皮）。然后碎辛夷3味，以绵裹之，去枣皮、核，合纳酒中，以瓷器贮之。《外台》卷三十二引《古今录验》：组成：白芷4两，芎3两，藁本3两，萎蕤3两，冬瓜仁3两，楝仁3两，桃仁1升（去皮），枣肉20枚，猪胰4具，冬瓜瓤汁1升，橘肉10枚，栝楼子10枚。以洗手面。
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猪胰汤
概述：猪胰汤为中医食养方，适用于糖尿病患者。中医认为食物具有“四气”、“五味”、“归经”和“升降沉浮”等属性。成人糖尿病患者应将营养配餐、合理烹饪、运动管理和血糖监测作为基本技能。主要材料：猪胰1条，薏苡仁30g，黄芪30g，山药120克。黄芪，非试点地区限执业医师使用。注意事项：食养方不可替代药物治疗。
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羊胰
《*辞典》:羊胰：出处：《纲目》拼音名：Y nɡY 来源：为牛科动物山羊或绵羊的胰脏。后3种，在胰液中原是无活性的胰蛋白酶原、糜蛋白酶原和羧基肽酶原，进入肠内后，前者被活化而成胰蛋白酶，后2者亦被胰蛋白酶激活而成糜蛋白酶和羧基肽酶。功能主治：治久咳，妇女带下。②《本经逢原》：与猪胰同功，而入肺祛痰尤捷。
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八白丸
《医统》卷九处方白芷1两，白及1两，白蔹1两，白附子1两，白僵蚕1两，白蒺藜1两，白丁香1两，白薇1两，草乌1两，杏仁（泡，去皮尖）1两，甘松1两，藁本1两，山楂1两，豆粉1两，鹰条1两，猪牙皂角1两，儿茶3钱，轻粉3钱，樟脑5钱，密陀僧5钱，猪胰3两（去膜），肥皂（水煮干，去里外筋皮）。功能主治令人面色好。
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保妥汀
激肽以及B2受体作为血管内皮细胞激活剂，激活下游信号分子包括一氧化氮、前列腺素、环前列腺素以及血管内皮细胞超极化因子产生了舒缓血管、抑制血小板聚集以及促进纤维蛋白溶解的作用。激肽原酶对1型和2型糖尿病小鼠的肾脏病变都有保护作用，能够改善肾脏病理结构，减少蛋白尿、肾小球硬化，肾脏炎症及氧化应激水平。
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TPK
激肽以及B2受体作为血管内皮细胞激活剂，激活下游信号分子包括一氧化氮、前列腺素、环前列腺素以及血管内皮细胞超极化因子产生了舒缓血管、抑制血小板聚集以及促进纤维蛋白溶解的作用。激肽原酶对1型和2型糖尿病小鼠的肾脏病变都有保护作用，能够改善肾脏病理结构，减少蛋白尿、肾小球硬化，肾脏炎症及氧化应激水平。
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日精月华光明膏
主治：一切内障，翳膜遮睛，及攀睛胬肉，无问年久日深，或一目两目俱患，但能见人影者。用法用量：以铜箸点眼。至4-5碗，却将大鹅梨、猪胰2味入内，又熬至3碗，再用滤过。再入锅，下炉甘石、黄丹，同熬至2碗，又滤过，却下马牙消等12味，不住手用槐柳条搅匀，候成膏，如前滤净，入瓶内，却入麝香、片脑等3味，十分搅匀。
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胰蛋白酶
取10ml，用磷酸盐缓冲液（取0.067mol/L磷酸二氢钾溶液13ml与0.067mol/L磷酸氢二钠溶液87ml混合，pH值为7.6）稀释成100ml，照紫外－可见分光光度法（2010年版药典二部附录ⅣA），恒温于25.0℃±0.5℃，以水作空白，在253nm的波长处测定吸光度，必要时可用上述底物原液或磷酸盐缓冲液调节，使吸光度在0.575～
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黄柏酒
处方：黄柏4两，猪胰4两。功能主治：润脏滑肌。主有相火而好饮酒者生疮。用法用量：生浸，饮之。摘录：《医学入门》卷三
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加味风流饮
处方：防风、荆芥、川芎、升麻、牛蒡子、花粉、白鲜皮、僵蚕、甘草、穿山甲、牛膝、何首乌、白芍、木通、五加皮各等分。功能主治：霉疮初起，未生疳疮、便毒者。用法用量：水3大钟，加猪胰半只，奇良1两，煎至1碗，热服。摘录：《疮疡经验全书》卷六
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连子胡衕方
处方：白芷3钱，甘菊花3钱（去梗），白果20个，红枣15个，珠儿粉5钱，猪胰1个。制法：上将珠粉研细，余俱捣烂拌匀，外以蜜拌酒酿顿化，入前药蒸过。功能主治：面鼻雀斑。用法用量：每晚搽面，早洗去。摘录：《景岳全书》卷六十
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胰楞丸
处方：瓦楞子海石各30克（二味先洗净烘燥，用芒消15克同煮半日，醋煅）红曲酒曲各21克半夏曲15克鸡内金10个（洗，炙）延胡索15克猪胰3个（蒸，捣）制法：上药研末，熬糯米浓汁杵匀为丸，如梧桐子大。功能主治：治瘕症痞积肠覃等证结于肠外募原者。若是石瘕，加斑蝥4个，炒。
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连子衚衕方
《景岳全书》卷六十：组成：白芷3钱，甘菊花3钱（去梗），白果20个，红枣15个，珠儿粉5钱，猪胰1个。主治：面鼻雀斑。用法用量：每晚搽面，早洗去。制备方法：上将珠粉研细，余俱捣烂拌匀，外以蜜拌酒酿顿化，入前药蒸过。
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香肥皂
《医统》卷九十八：方名：香肥皂组成：肥皂不拘多少（劈作两边，用清水煮干取起，晒半干，切碎，晒极干，为末），檀香半两，真排草半两，甘松半两，三奈半两，白芷半两，细辛半两，辛夷半两，蒿本半两，独活半两，丁香半两，广零陵半两。加减：去雀斑，加鹰条，白丁香，白蒺藜，木贼，密陀僧。
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猪胰片
《寿世青编》：方名：猪胰片组成：猪胰（切片）。主治：肺损嗽血、咯血，肺痈。用法用量：上煮熟，蘸苡仁末，空心服。如肺痈，米饮调下。
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猪胰散
《圣济总录》卷四十八：方名：猪胰散组成：猪胰1具（去脂，细切），腻粉1两。主治：肺气远年不愈。用法用量：每服2钱匕，空心浆水送下。制备方法：上入瓷瓶内固济，上留小窍，煅烟尽，为细末。
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TPS
取10ml，用磷酸盐缓冲液（取0.067mol/L磷酸二氢钾溶液13ml与0.067mol/L磷酸氢二钠溶液87ml混合，pH值为7.6）稀释成100ml，照紫外－可见分光光度法（2010年版药典二部附录ⅣA），恒温于25.0℃±0.5℃，以水作空白，在253nm的波长处测定吸光度，必要时可用上述底物原液或磷酸盐缓冲液调节，使吸光度在0.575～
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结晶胰蛋白酶
取10ml，用磷酸盐缓冲液（取0.067mol/L磷酸二氢钾溶液13ml与0.067mol/L磷酸氢二钠溶液87ml混合，pH值为7.6）稀释成100ml，照紫外－可见分光光度法（2010年版药典二部附录ⅣA），恒温于25.0℃±0.5℃，以水作空白，在253nm的波长处测定吸光度，必要时可用上述底物原液或磷酸盐缓冲液调节，使吸光度在0.575～
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七胰散
《赤水玄珠》卷十三：组成：皮消7钱，猪胰7个。主治：痞气，积块。用法用量：口服。制备方法：每1钱皮消擦1胰，醃7日，铁器上焙干燥，为末。
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杏蜜膏
《圣济总录》卷六十八：组成：猪胰1具（用瓷器煮烂，冷水浸，去膜），杏仁（去皮尖双仁，炒）2两，蜜（熬熟）2两。主治：吐血。用法用量：每服半匙，酒1盏调下，日3次。制备方法：上为末，饭上蒸，加木香、附子末各2钱，和匀成膏。
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α-淀粉酶抑制剂
链霉菌S.corchoruchii菌株产生的paim以及链霉菌S.dimorphogenes菌株产生的萃他丁（trestatin）等都是α-淀粉酶抑制剂，它们对不同来源的α-淀粉酶均显示出强的抑制作用，但不抑制β-淀粉酶和β-糖苷酶。它是无色粉末，紫外光谱呈末端吸收，对蒽酮、酚-硫酸呈阳性反应，对坂口、红四唑呈阴性反应。