酵母菌

酵母菌

酵母菌的维生素、蛋白质含量高，可作食用、药用和饲料用，又是提取核苷酸、辅酶A、细胞色素C、谷胱甘肽、三磷酸腺苷等多种生化产品的原料，还可用于生产维生素、氨基酸、有机酸等。少数种类的酵母菌能引起仪器腐败，如蜂蜜酵母等能使蜂蜜、果酱变质，汉逊酵母常使酒类饮料污染，也是酒精发酵工业的有害真菌。

醇母菌

酵母菌不是分类学上的名词，而是一个习惯上的名称。现知酵母菌大约有39属、370余种，分属于子囊菌纲、担子菌纲和半知菌纲三个类群。酵母菌与霉菌同属真核微生物，细胞中有真正细胞核。大多数酵母菌的菌落与细菌菌落相似，但较细菌菌落大而厚，菌落表面湿润、粘稠、容易挑起，菌落颜色多呈乳白色，只有少数为红色。

小菌落实变型

（2）抑制型小菌落突变型：其表型和中性小菌落突变型相似，但是和中性小菌落突变型不同的，在于它们和野生型酵母菌杂交后所得的二倍体细胞大部分是小菌落。（3）分离型的小菌落突变型：这种类型和中性小菌落突变型的表型相同，但一般认为这是由于核基因控制着ρ粒子的保持或合成，从而影响到细胞质性状。

胃液显微镜检查

概述：胃液检查是通过抽胃液分析，以了解胃分泌和运动功能，以及胃液情况，用于胃和十二指肠疾病诊断。正常值：红细胞：无白细胞：无完整的白细胞上皮细胞：少量细菌：无或少量酵母菌化验结果临床意义：（1）红细胞：少量为胃黏膜损伤，多次出现系胃溃疡活动期、胃癌糜烂、其他胃壁损伤。

超抑基因

超抑基因是抑制基因的一种，在代谢上能对无关的各种基因位点的突变产生影响。认为它对无义突变（nonsensemutation）具有作用，无义突变体可分为赭石型（ochremutanl）和琥珀型（ambermutanl）两群。酵母菌的超抑制基因，根据其作用对象的突变范围和程度，可分为10群，据说至少有20个超抑制基因。

嗜杀酵母

某些酵母在其生长繁殖过程中，能向体外分泌一种可杀死其他酵母的毒蛋白，称为嗜杀毒素。嗜杀毒素能杀死敏感酵母。嗜杀酵母的嗜杀特性与两种双链线状RNA(dsRNA)有关,即编码产生毒素蛋白的M-dsRNA和编码自身和M-dsRNA外壳蛋白的L-dsRNA。嗜杀毒素破坏细胞跨膜化学质子梯度,造成ATP和钾离子泄漏,导致细胞死亡。

同地种

同地种是指共同生存于同一地区的种。例如果蝇属（Dr-osophila）的mulleri亚群的几个种（D．mulleri，D．aldrichi等），它们栖息在同一土地上，吸食附生在仙人掌上的酵母菌，但由于种的不同，则所食酵母菌的系统也不一样。

基因工程疫苗

基因工程疫苗是使用DNA重组生物技术，把天然的或人工合成的遗传物质定向插入细菌、酵母菌或哺乳动物细胞中，使之充分表达，经纯化后而制得的疫苗。应用基因工程技术能制出不含感染性物质的亚单位疫苗、稳定的减毒疫苗及能预防多种疾病的多价疫苗。

环匹罗司胺

药品说明书：别名：环匹罗司胺,环吡酮胺外文名：CiclopiroxOlamine适应症：本品为广谱抗皮肤浅表真菌和酵母菌、白色念珠菌药物，在4－8微克／毫升浓度时可抑制皮肤真菌和酵母菌生长。对埃希氏杆菌属、变形杆菌属、假单胞菌属、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、衣原体和毛滴虫等也有作用。规格：乳膏剂，涂膜剂

胆碱磷酸

胆碱磷酸也称磷酸胆碱（phosphorylcholine）。是动物细胞卵磷脂活体合成的中间产物。在动物及酵母菌中存在的胆碱激酶（cholinekinase）的催化下，由胆碱及ATP而形成。其Mg盐用于胆汁分泌障碍的治疗。与CTP一起在胆碱磷酸胞[嘧啶核]苷基移换酶的催化下生成CDP胆碱。

子囊菌

除单细胞的酵母菌外，营养体所谓菌丝中有隔膜。通过有性繁殖，在子囊中产生子囊孢子。无性繁殖一般是依靠分生孢子。子囊菌有以下几种：不形成子囊果的原子囊菌纲；在真子囊菌纲中又有：闭囊果中分散存在着球状子囊，或子囊壳中柱状子囊并列的核菌类；子囊盘内表面柱状子囊并列的盘菌类。

兼性厌氧菌

兼性厌氧菌又称兼嫌气性微生物，兼嫌气菌。在有氧或无氧环境中均能生长繁殖的微生物。在有氧（O2）或缺氧条件下，可通过不同的氧化方式获得能量。如酵母菌在有氧环境中进行有氧呼吸，在缺氧条件下发酵葡萄糖生成酒精。许多肠道细菌，如大肠杆菌等均属此类。

美克乳膏

药品说明书：别名：联苯苄唑乳膏,美克乳膏外文名：Bifonazole作用与用途：咪唑类抗真菌外用涂于患处药。用于皮肤真菌、酵母菌、霉菌和其它皮肤真菌引起的真菌病，以及微小状杆菌引起的感染。用法用量：在患处皮肤涂一薄层并摩擦促使其吸收。注意事项：1.局部有短暂灼痛感，痒感，偶有接触性皮炎。规格：10g/支。

达克宁散

药品说明书：别名：硝酸咪康唑散,达克宁散外文名：MiconazoleNitrate用法：外用涂于患处患处。作用与用途：咪康唑具有抗皮真菌、酵母菌及其它真菌的活性，同时对某些革兰氏阳性球菌和杆菌也有效；对继发性真菌感染也有效。用于皮肤真菌感染。局部用药血液中未能检测到。注意事项：1.如发生过敏及刺激征兆，应停药。

转位因子

转位因子（transposableelement）系在始终保持一定结构下染色体DNA上转位DNA的单位。原核生物的转位因子包含插入序列（IS）、易位子（Tn）和噬菌体Mu等。作为标记基因已发现许多具有对α-氨基苄青霉素和卡那霉素等药物的耐性决定基因。在真核生物中已知在酵母菌、果蝇和玉米等有转位因子。

出芽生殖

出芽生殖是无性生殖方式之一。生物体在一定部位长出与母体相似的芽体，芽体逐渐长大，以后脱离母体长成新个体，如酵母菌、水螅。

磷酸胆碱

胆碱磷酸也称磷酸胆碱（phosphorylcholine）。是动物细胞卵磷脂活体合成的中间产物。在动物及酵母菌中存在的胆碱激酶（cholinekinase）的催化下，由胆碱及ATP而形成。其Mg盐用于胆汁分泌障碍的治疗。与CTP一起在胆碱磷酸胞[嘧啶核]苷基移换酶的催化下生成CDP胆碱。

单细胞培养

单细胞培养亦称游离细胞培养（freecellculfure）。从多细胞生物中得到单细胞的办法是，开始对切离的组织的初始培养物（Primaryculture）进行振荡培养，然后在连续培养中用适当的筛孔将游离的细胞分筛出来，再将收集起来的游离的单细胞悬浮在液体培养基中，最后用微量吸管吸取一个细胞。

游离细胞培养

单细胞培养亦称游离细胞培养（freecellculfure）。从多细胞生物中得到单细胞的办法是，开始对切离的组织的初始培养物（Primaryculture）进行振荡培养，然后在连续培养中用适当的筛孔将游离的细胞分筛出来，再将收集起来的游离的单细胞悬浮在液体培养基中，最后用微量吸管吸取一个细胞。

戊霉素

药品说明书：适应症：本品对曲酶菌属、念珠菌属、念珠样酵母菌属、毛癣菌属、皮肤酶菌属等多种真菌有显著活性。临床上主要用于治疗滴虫及念珠菌引起的阴道炎。用量用法：阴道塞入：１ｍｇ／次，１～规格：阴道片：１ｍｇ。

疗霉舒霜剂

药品说明书：别名：疗霉舒霜剂,特比萘芬外文名：Terbinafine成分：特比萘芬适应症：毛癣菌、犬小孢子菌和絮状表皮癣菌引起的皮肤、头发及指（趾）甲的感染，各种癣病及念珠菌引起的皮肤酵母菌感染，皮霉菌引起的甲癣。疗程：体癣、股癣：1－2周，足癣：2－4周，皮肤念珠菌病：1－2周，花斑癣：2周。禁忌：对本药过敏者。

担子菌酵母

担子菌酵母属于担子菌类，主要指单细胞生长以出芽的形式进行营养繁殖的种类。过去放在半知菌类中，但从对其生活史的研究知其是属于担子菌类。另外，掷孢酵母属和形成类似放射孢子的锁掷酵母属（Sporidiobolus）和布勒掷孢酵母属（Bullera）也被认为是源于担子菌类的酵母菌。