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二十二碳六烯酸
二十二碳六烯酸（docosahexaenoicacid；DHA）是指含22个碳原子6个双键的ω-3系多不饱和脂肪酸。按其碳链上是否存在双键分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸按含双键数目分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸；按羧酸不饱和双键出现的位置分为ω-3、ω-6、ω-7和ω-9系或n-3、n-6、n-7和n-9系脂肪酸。
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多烯康
分别精密加入0.25%的4-甲氧基苯胺冰醋酸溶液1ml，振摇，避光准确放置10分钟后，立即照紫外－可见分光光度法（2010年版药典二部附录ⅣA），在350nm的波长处以空白管溶液为空白测定供试品溶液管溶液的吸光度（A2），再以异辛烷为空白测定供试品溶液的吸光度（A1）。含量测定：照气相色谱法（2010年版药典二部附录ⅤE）测定。
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Ω-3脂肪酸
分别精密加入0.25%的4-甲氧基苯胺冰醋酸溶液1ml，振摇，避光准确放置10分钟后，立即照紫外－可见分光光度法（2010年版药典二部附录ⅣA），在350nm的波长处以空白管溶液为空白测定供试品溶液管溶液的吸光度（A2），再以异辛烷为空白测定供试品溶液的吸光度（A1）。含量测定：照气相色谱法（2010年版药典二部附录ⅤE）测定。
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复方二十碳五烯酸胶丸
分别精密加入0.25%的4-甲氧基苯胺冰醋酸溶液1ml，振摇，避光准确放置10分钟后，立即照紫外－可见分光光度法（2010年版药典二部附录ⅣA），在350nm的波长处以空白管溶液为空白测定供试品溶液管溶液的吸光度（A2），再以异辛烷为空白测定供试品溶液的吸光度（A1）。含量测定：照气相色谱法（2010年版药典二部附录ⅤE）测定。
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海鱼油胶丸
分别精密加入0.25%的4-甲氧基苯胺冰醋酸溶液1ml，振摇，避光准确放置10分钟后，立即照紫外－可见分光光度法（2010年版药典二部附录ⅣA），在350nm的波长处以空白管溶液为空白测定供试品溶液管溶液的吸光度（A2），再以异辛烷为空白测定供试品溶液的吸光度（A1）。含量测定：照气相色谱法（2010年版药典二部附录ⅤE）测定。
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麦乐
分别精密加入0.25%的4-甲氧基苯胺冰醋酸溶液1ml，振摇，避光准确放置10分钟后，立即照紫外－可见分光光度法（2010年版药典二部附录ⅣA），在350nm的波长处以空白管溶液为空白测定供试品溶液管溶液的吸光度（A2），再以异辛烷为空白测定供试品溶液的吸光度（A1）。含量测定：照气相色谱法（2010年版药典二部附录ⅤE）测定。
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康鱼油
分别精密加入0.25%的4-甲氧基苯胺冰醋酸溶液1ml，振摇，避光准确放置10分钟后，立即照紫外－可见分光光度法（2010年版药典二部附录ⅣA），在350nm的波长处以空白管溶液为空白测定供试品溶液管溶液的吸光度（A2），再以异辛烷为空白测定供试品溶液的吸光度（A1）。含量测定：照气相色谱法（2010年版药典二部附录ⅤE）测定。
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多烯康胶丸
分别精密加入0.25%的4-甲氧基苯胺冰醋酸溶液1ml，振摇，避光准确放置10分钟后，立即照紫外－可见分光光度法（2010年版药典二部附录ⅣA），在350nm的波长处以空白管溶液为空白测定供试品溶液管溶液的吸光度（A2），再以异辛烷为空白测定供试品溶液的吸光度（A1）。含量测定：照气相色谱法（2010年版药典二部附录ⅤE）测定。
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多烯酸乙酯
分别精密加入0.25%的4-甲氧基苯胺冰醋酸溶液1ml，振摇，避光准确放置10分钟后，立即照紫外－可见分光光度法（2010年版药典二部附录ⅣA），在350nm的波长处以空白管溶液为空白测定供试品溶液管溶液的吸光度（A2），再以异辛烷为空白测定供试品溶液的吸光度（A1）。含量测定：照气相色谱法（2010年版药典二部附录ⅤE）测定。
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欧米加-3-甘油三酯复合剂
复方Ω-3-甘油三酯说明书：药品名称：复方Ω-3-甘油三酯英文名称：Omega-3-TriglyceridesCompound别名：Ω-3-鱼脂酸；欧米加-3-甘油三酯复合剂分类：循环系统药物调整血脂及抗动脉粥样硬化药物多烯脂肪酸类药剂型：1000mg。复方Ω-3-甘油三酯具有降低血中甘油三酯和极低密度脂蛋白的作用。2.也可作为食品添加剂。
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DHA藻油
DHA藻油于2010年3月9日被批准为新资源食品。推荐食用量≤300毫克/天（以纯DHA计）质量要求性状淡黄色到橙色油状液体DHA含量≥35g/100g反式脂肪酸＜1％水分及可挥发物＜0.05%其他需要说明的情况在婴幼儿食品中使用应符合相关标准的要求
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ω-3酸乙酯
ω-3酸乙酯说明书：药品名称：ω-3酸乙酯英文名称：Omega-3-AcidEthyIEsters别名：Omacor分类：循环系统药物调整血脂及抗动脉粥样硬化药物其他剂型：1.0g/粒。可见心律失常、旁路循环、心搏停止、高脂血症、高血压、偏头痛、心肌梗死、心肌局部缺血、外周血管病、晕厥、心动过速。3．消化系统：消化不良、嗳气。
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LCFA
如棕榈酸（C16：0）、硬脂酸（C18：0）、油酸（C18：1）、亚油酸（C18：2）、α-亚麻酸（C18：3）、花生四烯酸（C20：4）、二十碳五烯酸（C20：5）、二十二碳六烯酸（C22：6）。化验取材：血液化验方法：脂类测定化验类别：血液生化检查脂类测定参考资料：《新编临床检验与检查手册》、《新编化验员工作手册》
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鲭鱼
夏季结群游向近海生殖，卵生。鲭鱼的别名青鲐鱼、鲐巴鱼、青砖鱼、油筒鱼、鲐鱼、鲐鲅鱼鲭鱼使用提示每次约80克鲭鱼的营养价值1.鲭鱼是一种高蛋白、低脂肪、易被人体吸收的食物；2.鲭鱼体内还含有二十碳五烯酸(EPA)与二十二碳六烯酸(DHA)，EPA具有扩张血管、防止血液凝结等作用；主治胃肠道疾病，肺劳虚损，神经衰弱症等。
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DHA
二十二碳六烯酸（docosahexaenoicacid；DHA）是指含22个碳原子6个双键的ω-3系多不饱和脂肪酸。按其碳链上是否存在双键分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸按含双键数目分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸；按羧酸不饱和双键出现的位置分为ω-3、ω-6、ω-7和ω-9系或n-3、n-6、n-7和n-9系脂肪酸。
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复方Ω-3-甘油三酯
复方Ω-3-甘油三酯说明书：药品名称：复方Ω-3-甘油三酯英文名称：Omega-3-TriglyceridesCompound别名：Ω-3-鱼脂酸；欧米加-3-甘油三酯复合剂分类：循环系统药物调整血脂及抗动脉粥样硬化药物多烯脂肪酸类药剂型：1000mg。复方Ω-3-甘油三酯具有降低血中甘油三酯和极低密度脂蛋白的作用。2.也可作为食品添加剂。
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Ω-3-鱼脂酸
复方Ω-3-甘油三酯说明书：药品名称：复方Ω-3-甘油三酯英文名称：Omega-3-TriglyceridesCompound别名：Ω-3-鱼脂酸；欧米加-3-甘油三酯复合剂分类：循环系统药物调整血脂及抗动脉粥样硬化药物多烯脂肪酸类药剂型：1000mg。复方Ω-3-甘油三酯具有降低血中甘油三酯和极低密度脂蛋白的作用。2.也可作为食品添加剂。
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Ω-3-Marine Fatty Acids
复方Ω-3-甘油三酯说明书：药品名称：复方Ω-3-甘油三酯英文名称：Omega-3-TriglyceridesCompound别名：Ω-3-鱼脂酸；欧米加-3-甘油三酯复合剂分类：循环系统药物调整血脂及抗动脉粥样硬化药物多烯脂肪酸类药剂型：1000mg。复方Ω-3-甘油三酯具有降低血中甘油三酯和极低密度脂蛋白的作用。2.也可作为食品添加剂。
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长链脂肪酸
如棕榈酸（C16：0）、硬脂酸（C18：0）、油酸（C18：1）、亚油酸（C18：2）、α-亚麻酸（C18：3）、花生四烯酸（C20：4）、二十碳五烯酸（C20：5）、二十二碳六烯酸（C22：6）。化验取材：血液化验方法：脂类测定化验类别：血液生化检查脂类测定参考资料：《新编临床检验与检查手册》、《新编化验员工作手册》
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魿鱼
尾鳍深分叉，体上部深灰色，腹部银白，在体侧胸鳍基部之后上方有8-9个鳞片的基部为黑色，聚在一起成为1个长菱形斑块。化学成份：含脂肪1.5%，二十碳五烯酸(eicosapentaenoicacid)，二十二碳六烯酸(docosahexaenoicacid)计7.9%/性味：味甘；治膀胱结热，黄疸，水鼓。3.《本草求原》：补中开胃，益气血，功近鲫龟。
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多烯酸乙酯软胶囊
多烯酸乙酯软胶囊药典标准：品名：中文名：多烯酸乙酯软胶囊汉语拼音：DuoxisuanYizhiRuanjiaonang英文名：EthylPolyenoateSoftCapsules来源（名称）、含量（效价）：本品为多烯酸乙酯加适量稳定剂制成的软胶囊。规格：0.25g（按二十碳五烯酸乙酯与二十二碳六烯酸乙酯的总和计）贮藏：遮光，密封，在干燥阴凉处保存。
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n-3多不饱和脂肪酸
n-3PUFA）是指第一个双键位于从甲基端开始的第3，4位碳之间的多不饱和脂肪酸，包括α-亚麻酸（α-linolneicacid，ALA，C18:3）、二十碳五烯酸（eicosapentaenoicacid，EPA，C20：5）、二十二碳五烯酸（docosapenteonoicacid，DPA，C22：5）和二十二碳六烯酸（docosahexaenoicacid，DHA，C22：6）。