蓝莓

蓝莓

Blueberry蓝莓为社鹃花科植物笃斯越桔的成熟果实，由于果实呈蓝色，原产和主产于美国而俗称美国蓝莓。蓝莓果实除供鲜食外还有极强的药用价值及营养保健功能，国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。3.蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力；

蓝莓花色苷

概述：以杜鹃花科越橘属蓝莓（VacciniumcorymbosumL.）果实为原料，经酶解、水提取、纯化、浓缩、干燥等工艺制成的蓝莓花色苷为新食品原料。附录：液相色谱图图A.1样品溶液参考液相色谱图表A.2液相色谱峰对应组分峰序号图A.2矢车菊素-3-O-葡萄糖苷氯化物标准参考液相色谱图图A.3矢车菊素氯化物标准参考液相色谱图

搅打果酱

在果酱中添加小麦蛋白分解物及泡沫稳定剂，制成搅打果酱。水果中多含酸和果胶，只需加砂糖和水，加热后即可凝胶化。实例将蓝莓450克、玉米糖浆300克、砂糖150克、果胶6克、瓜尔豆胶7克、小麦蛋白分解物5克、柠檬酸7克放入金属制的锅中，煮30分钟左右，制成风味良好的莓酱。制品可涂抹到面包或蛋糕上食用；

带果皮果酱

24小时后开盖，观察果酱表面状态，未见果皮浮起，表面果皮未干燥，色泽与内部相同实例2将带皮苹果片30千克、砂糖30千克、饴糖20千克、鹿角菜胶0.6千克、柠檬酸0.3千克、聚甘油酯(HLB∶10)0.1千克、水20升混合，使之溶解，用刮取式热交换器，用105℃的温度加热5分钟，进行杀菌。

先天性或发育性青光眼

疾病分类：眼科疾病概述：先天性青光眼，是在胎儿发育过程中，前房角发育异常，小梁网-Schlemm管系统不能发挥有效的房水引流功能，而使眼压升高的一类青光眼。注意药物影响。6、高血压、糖尿病、高度近视、高血脂、感染炎症、肿瘤、膨胀期白内障、电脑工作者、经常视疲劳者等人群每天可坚持服用美目蓝莓愫片1-2片。