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柏脂酝酒
处方：炼成柏脂10斤（研为末，炼如松脂法），糯米1石，细曲15斤，石灰1石。制法：先炒石灰，以木札着灰中试之，火出为度，以地骨皮锉5斗，以水1石5斗，煮取9斗半，去滓，以淋石灰三次澄，以灰汁和曲与柏脂粉拌米，用外、米、曲、柏脂粉多少，一如常酝法，次于净器，着曲、米、汁、粉在内，蜜封28日，开压去滓，取清酒。
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柏脂醖酒
《圣济总录》卷十八：方名：柏脂醖酒组成：炼成柏脂10斤（研为末，炼如松脂法），糯米1石，细曲15斤，石灰1石。主治：大风癞。用法用量：每服5-7合，常令酒气相接取效。用药禁忌：忌触外风冷。
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石灰酒
《千金》卷二十三：组成：石灰1石（拌水和湿，蒸令气足），松脂成炼10斤（末之），上曲1斗2升，黍米1石。功效：生毛发眉须，去大风。及妇人不能食饮，黄瘦积年及蓐风。各家论述：《千金方衍义》：石灰烈火煅出，性最暴劣，故《本经》治疽疡、瘙热、恶疮、痼疾、死肌、堕眉，杀虫去黑子、恶毒。主治：头发落不止。
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枸杞酒
《千金》卷二十七:枸杞酒：处方：枸杞根120斤（切），干地黄末2斤半，桂心1升，干姜1升，泽泻1升，蜀椒末1升，商陆末2升。主精血虚损。注意：忌食芜荑、葱。主治：火证。主治：五内邪气，消渴，风湿，胸胁间气，头痛，五劳七伤，胃中宿食，鼻衄吐血，内湿风疰，恶血石淋，伤寒瘴气，烦躁满闷，虚劳喘息及脚气肿痹。
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地黄酒
制备方法：先煎地黄汁3-5沸，次入生姜汁并酒，更煎2-3沸。摘录：《备急千金要方》卷三《医学心悟》卷三方之地黄酒：组成：生地2两，黄柏1两，苦参1两，丹参1两，萆薢1两，菊花1两，银花1两，丹皮1两，赤芍1两，当归1两，枸杞子1两，蔓荆子1两，赤茯苓1两，秦艽5钱，独活5钱，威灵仙5钱，桑枝1两5钱，乌梢蛇（去头尾）1具。
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槐酒
处方：槐东南枝（细锉）1石，槐白皮（细锉）1石，槐东南根（细锉）3石，槐子1斗。制法：上以大釜中安16斛水，煮取5斛，澄取清，更煎取1石6斗，炊两斛黍米，上曲2斗酿之，搅令调，封泥，7日酒熟。功能主治：五痔十年不愈者。用法用量：取清饮，适性，常令小小醉耳，合时更煮滓取汁。摘录：《千金翼》卷二十四
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槐子酒
处方：槐东南枝（细锉）1石，槐东南根（锉）3石，槐子2斗。功能主治：五痔，十年不愈者。用法用量：上以大釜中安16斛水，煮取5斛，澄取清，更煎取1石6斗，炊两斛黍米，上曲20斤酿之，搅令调，封泥7日，酒熟取清。各家论述：《千金方衍义》：槐乃虚宿之精，寒而不滑，兼取三槐益肾清火，为痔家之专药。唯中气虚寒慎用。
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白术酿酒
制法：以水3石，煮取1石5斗，去滓澄清，取汁酿米1石，用曲如常法。中风，手足不遂，神识冒昧，及心风虚寒。用法用量：白术酝酒（《圣济总录》卷八）本方方名，《普济方》引作“白术酒”。各家论述：《千金方衍义》：白术治风寒湿痹，地骨皮治五内邪气周痹风湿，荆实治筋骨间寒热湿痹拘急，菊花治诸风头眩肿痛恶风湿痹。
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术煎
《圣惠》卷九十五：组成：好术1石。功效：除百病，轻身明目；久服断谷延年。用法用量：每以饮下1枚，日3次。制备方法：上药先以水洗溜去黑皮，细锉，以水3石，煮至1石，去滓，所得汁，以黍米3斗，磨作末，纳汁中，微火煮之令稠，候可作饼子，丸阔2寸许。用药禁忌：忌桃、李、雀肉。
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枸杞根酿酒
处方：枸杞根（切）1石5斗，鹿骨1具（炙，碎）。制法：上以水4石煎取6斗，去滓澄清，曲1斗（须干好），糯米1石，炊，如常法造酒，酒熟，密封头，然后压取清酒。功能主治：除风，补益，悦泽人。主风冷虚劳。摘录：《外台》卷十七引《延年秘录》
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三棱草煎
《千金翼》卷十九：方名：三棱草煎组成：三棱草（切取）1石。主治：癥癖。用法用量：上1味，以水5石，煮取1石，去滓；更煎取3斗，于铜器中重釜煎如稠糖，出纳密器中。旦以酒1盏，服1匕，1日2次。每服常令酒气相续。
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菖蒲酝酒
制法：上为粗末，以水2石5斗煮菖蒲等，取汁1石，以酿1石2斗秫米，蒸酝如常法，用六月六日细曲于七月七日酿酒，酒成去糟，取清收干净器中，蜜覆。功能主治：白驳，举体斑白，经年不愈。用法用量：每温服4-5合，日2次夜1次。摘录：《圣济总录》卷十八