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白醋
概述：醋是以含淀粉类的粮食(高粱、黄米、糯米、籼米等)为主料，谷糠、稻皮等为辅料，经过发酵酿造而成。2.醋有很好的抑菌和杀菌作用，能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病；白醋的食疗功效：醋味酸苦、性温，入肝、胃经；主治产后血晕、黄疸、黄汗、吐血、衄血、大便下血、痈疽疮肿，又可解鱼肉菜毒。
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中式冷点
甜冷奶酪原料配方琼脂5克听装菠萝2片去籽的西瓜肉50克牛奶1瓶白糖200克制作方法把琼脂用水浸软后洗净，放净锅中，加水200克，在小火上煮至琼脂溶化，加入牛奶，白糖，待糖溶化，注入小碗或小酒盅里。冻鸡原料配方熟鸡肉200克熟青豆10粒熟胡萝卜1根熟青椒1只琼脂5克盐、味精适量制作方法把煮熟的白蘸鸡拆去骨架。
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沪式色拉酱
沪式色拉酱的味道：植脂味沪式色拉酱的特色：色泽淡黄、光润，植脂香醇，咸鲜适口，回酸清爽。沪式色拉酱的做法：将鲜蛋黄入盆，加入白糖、芥末粉、白胡椒粉，用消毒后的蛋抽子朝一个方向搅匀上劲，并陆续下入植物油，边搅边下搅上劲，使之搅匀成一体，成稠度较大的酱，陆续搅入白醋，搅匀即成。
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米醋
米醋（Redvinegar）又称“玫瑰米醋”，盛产于浙江一带，故又称“浙醋”。又以大米为原料，先发酵为白醋坯，再经过直接过淋而制成的一种食用醋。色泽玫瑰红色而透明，香气纯正，酸味醇和，略带甜味，适用于蘸食或炒菜。
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儿茶五倍散
处方：儿茶6克五倍子6克冰片0.6克马钱子6克炉甘石粉6克黄连末1克制法：上药研末。功能主治：主带状疱疹。用法用量：用白醋或冷开水份成出状，外敷。摘录：《中医皮肤病学简编》
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斑蝥水
处方：砒霜0.5g，枯矾5g，斑蝥3g，白醋50ml。制法：上将前3味药入醋泡7天，备用。功能主治：体癣。用法用量：用时震摇，以棉花沾药液涂患处，3天1次，连续3次。复发时再用。摘录：《中医皮肤病学简编》
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番石榴皮
出处：《岭南采药录》拼音名：FānSh LiuP 来源：为桃金娘科植物番石榴的根皮及树皮。树皮含鞣质18.56％和有机酸。茎皮含无色矢车菊素、诃子鞣质酸、并没食子酸、长生甙。功能主治：《岭南采药录》：树皮煅灰，以臭草自然汁调涂，治湿毒疥疮。根皮，以白醋煎而含之，止牙痛；小儿患疮疖，和鸡毛煎水洗之。
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珊瑚冬青
拼音名：ShānH DōnɡQīnɡ别名：野白醋叶、红果冬青来源：冬青科珊瑚冬青IlexcorallinaFranch.，以根、叶入药。生境分布：江西、湖北、四川、贵州。性味：甘，凉。功能主治：清热解毒，活血止痛。主治烫火伤，劳伤疼痛，黄癣。用法用量：叶研末调菜油搽患处或适量泡酒服。摘录：《全国中草药汇编》
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耳内吹粉疗法
耳内吹粉疗法，是指将药物研成极细粉末，吹布于外耳道内或鼓膜上，以达到治疗疾病目的的方法。2．患者取坐位或侧卧位，患耳稍向上偏。鼓膜穿孔小者也不宜用。注意事项1．吹药前，最好先将外耳道清洗干净（可选用淡盐水、3％双氧水、50％的白醋等洗涤），拭干后再吹药，防止药物堆积，阻碍脓液及分泌物排出。
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雄白醋糊剂
《中医皮肤病学简编》：方名：雄白醋糊剂组成：雄黄9g，白及粉9g。主治：带状疱疹。用法用量：上药与食醋调成糊状，外涂。