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鸽卵
《全国中草药汇编》:鸽卵：拼音名：GēLuǎn别名：家鸽卵、鸽蛋来源：鸽形目鸠鸽科家鸽ColumbadomesticaGmelin；3.岩鸽，很似普通驯养的命子，但腰和尾上覆羽为石板灰色；以植物种子为主。肾经功能主治：补肾益气；(《四川中药志》)②预防麻疹：鸽蛋二个，煮食。(《吉林中草药幻各家论述：《纲目》：解疮毒、痘毒。
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紫啸鸫
尾羽纯深紫蓝色，内缘转黑褐色。下腹、下胁尾下覆羽以及腋羽等均黑褐。生境分布：生态环境：常栖息在多石的山涧溪流旁，有时也在居民点活动。性味：味甘；性平归经：入肺、胃、肝、大肠四经功能主治：解毒；神经衰弱；各家论述：《中国药用动物志》：有解毒、止血、止咳的功效。主治痔疮、吐血、咳嗽等症。
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山鸡
出处：《陆川本草》拼音名：ShānJī来源：为雉科动物原鸡的肉。原形态：为家鸡的远祖，形似家鸡而较小，体长约60厘米。下背和腰转为红橙色；尾羽和尾上覆羽均黑色，而有金属绿色反光；头和颈项黑褐缀红；生境分布：栖于热带和亚热带山区的密林中。性味：甘，温。功能主治：滋养温补，强筋骨，入肝补血。治崩漏带下。
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鹬肉
《*辞典》:鹬肉：出处：《本草拾遗》拼音名：Y R u来源：为鹬科动物红脚鹬或鹬属其他种动物的肉。嘴长，端部黑色，上嘴基部褐色，下嘴基部角黄色。眼先暗褐，略有白斑。上体灰褐，上背及翅上的大、中覆羽和三级飞羽均浅红褐色，各羽中央有宽窄不等的黑褐色纵纹和横斑；尾下覆羽端部有黑褐色羽干纹和少许横斑。
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翡翠
《*辞典》:翡翠：出处：《纲目》拼音名：FěiCu 来源：为翠鸟科动物白胸翡翠等的肉。原形态：体长约30厘米。大覆羽、初级覆羽和次级飞羽均为深浅不同的蓝色或绿蓝色，次级飞羽具有黑色先端；除中央1对外，其余尾羽内缘均暗褐色；捕食昆虫、螃蟹、鱼、蛙、蠕虫等。遍布华南一带；性味：姚可成《食物本草》：甘，平，无毒。
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鸽
《*辞典》:鸽：出处：《嘉佑本草》拼音名：Gē别名：鹁鸽（《食疗本草》），飞奴（《开元天宝遗事》）。①孟诜：调精益气，治恶疮疥癣，风疮白癜，疬疡风，炒热酒服。⑤《四川中药志》：治妇女干血劳，月经闭止，截疟，疗肠风下血。（《食医心镜》）②治久疟：鸽肉蒸食。今世劳怯人多畜养及煮食之，殊未当也。
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鸨肉
《*辞典》:鸨肉：出处：《饮膳正要》拼音名：BǎoR u来源：为鸨科动物大鸨的肉。后颈基处棕栗色，上体其余部分，大都为淡棕色，布满粗阔的黑色横斑，粗斑之间，更杂以虫蠹状黑斑。翼阔大，小、中覆羽灰而具白端，大覆羽和大部分的三级飞羽纯白，次级和初级飞羽黑褐而基部白色；性味：《饮膳正要》：味甘，平，无毒。
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莺
原形态：黄鹂（《禽经》张华注）体长约25厘米。初级飞羽及其覆羽黑色，覆羽的外翈黄色，初级飞羽则具黄或白色的狭边。雌鸟羽色相似，仅背面色泽稍带绿色：翼及尾的黑色部分稍沾褐色。功能主治：①江颖《食物本草》：补益阳气，助睥。
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鸮
出处：《本草拾遗》拼音名：Xiāo别名：流离、鸱鸮（《诗经》），土枭（《尔雅》），服（《汉书》），天鸟（《周礼》郑玄注），训狐（《巴蜀异物志》），山鸮（《汉书》晋灼注），画鸟（《埤雅》），幸狐、车载板、快扛鸟、春哥儿（《纲目》），猫头鸟（《随息居饮食谱》）。功能主治：治噎食，惊痫，鼠瘘，恶疮。
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鸊鷉
《*辞典》:鸊鷉：出处：《本草拾遗》拼音名：B Tī别名：鷉、须赢（《尔雅》），刁鸭（《食疗本草》），油鸭（《纲目》），水鸰仃（《医林纂要》），水葫芦（《中国动物图谱 鸟类》）。初级、次级飞羽灰褐色，初级飞羽尖端灰黑色，次级飞羽尖端白色；归经：《本草撮要》：入手太阴、足少阴经。②《饮膳正要》：补中益气。
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屎咕咕
上背和翅上的小覆羽转为棕褐色；生境分布：分布全国各地。功能主治：柔肝熄风，镇心安神。附方：①治癫痫：屎咕咕一只（先将毛、肠胃去掉，焙黄研末，置瓶中备用），荆芥三钱，白矾一钱，生半夏三钱，天竺黄三钱。挖耳草、虎掌草、茜草、防风、白头翁各三钱，水煎取液，送服屎咕咕粉三钱，发作前服。
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鹧鸪
飞羽暗褐，具白色横斑，最内侧飞羽与肩羽同。尾下覆羽棕色。民间把鹧鸪作为健脾消疳积的良药，治疗小儿厌食、消瘦、发育不良效果显著。本动物的脚（鹧鸪脚）、血（鹧鸪血）、脂肪（鹧鸪脂）亦供药用，各详专条。性味①《唐本草》："味甘，温，无毒。"归经《本草求真》："入脾、胃、心。"②孟诜："能补五脏，益心力，聪明。
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鷩雉
出处：《本草拾遗》拼音名：B Zh 别名：赤鷩（《山海经》），鵕鸃（《汉书》），采鸡（《逸周书》），锦鸡（《禽经》），金鸡（《纲目》）。外侧尾羽呈桂黄色和黑褐色波状横斑相间状；次级飞羽及其覆羽均黑色而缀以栗色；翼上黑斑更粗；生境分布：平时常单独或成对栖息于多岩的山地及岩坡，出没于矮树丛和竹林间。
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竹鸡
《*辞典》:竹鸡：出处：汪颖《食物本草》拼音名：Zh Jī别名：山菌子（《本草拾遗》），鸡头鹘（《东坡诗集》），泥滑滑（《纲目》），竹鹧鸪（《中国动物图谱 鸟类》）。翼上的内侧覆羽和飞羽满布有棕黄色波状纹，外侧者转为暗褐色，初级飞羽外缘淡栗色；中央尾羽淡肉桂栗色，密杂以黑褐色虫蠹状纹，并贯以5～雄者好斗。
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八哥
出处：《纲目》拼音名：BāGē别名：寒皋（《淮南万毕术》），鸲鹆（《唐本草》），花鹆（《荆楚岁时记》），哵哵鸟（《广韵》）。尾下覆羽黑色，具白色用端。治久嗽，呃逆，痔疮出血。①《唐本草》：主五痔、止血，炙食或为散饮服之。②《食疗本草》：腊日采之，五味炙之，治老嗽；④《日华子本草》：治吃噫，下气。
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鹦鹉
《*辞典》:鹦鹉：出处：《纲目》拼音名：YīnɡWǔ别名：鹦鹘（汪颖《食物本草》），干皋、鹦哥（《纲目》）。自下嘴基部有一对宽阔黑带，斜伸至颈侧；自背和肩以至尾上覆羽均草绿色，但无光辉，上背部并沾有黄色；雌鸟的头部较蓝，喉和胸较橙红，而无灰蓝色泽。上嘴为黑色。生境分布：分布云南、广东、广西等地。
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鹈鹕嘴
《全国中草药汇编》:鹈鹕嘴：拼音名：T H Zuǐ别名：斑嘴鹈鹕来源：鹈形目鹈鹕科斑嘴鹈鹕PelecanusroseusGmelin，以脂肪入药。上背、肩羽以及翅上的三级飞羽和中小覆羽等均淡黄褐色。生境分布：生态环境：栖息在沿海沼河川地带。性味：味咸；性平归经：大肠经功能主治：涩肠。各家论述：《嘉佑本草》：主赤白久痢成疳者。
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鸐雉
出处：出自《食疗本草》。拉丁植物动物矿物名：Syrmalicusreevesii(Gray)原形态：长尾雉，体长约150cm。雉者羽色华丽。次级飞羽白色，有黑色和栗色羽缘；腹部中央及尾下覆羽均黑色。生境分布：生态环境：栖息于多林的高山中善奔驰与飞翔。性味：味甘；小毒归经：脾；主气虚喘促；2.《纲目》：炙食，补中益气。
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鸜雉
出处：《食疗本草》拼音名：Q Zh 别名：翟（《尚书》），山雉（《尔雅》），翟鸡、山鸡（《禽经》），长尾野鸡（《中国动物图谱 鸟类》）。原形态：长尾雉，又名：白冠长尾雉。翼上覆羽白色，有黑色和栗色羽缘；次级飞羽黑褐色，有白斑，羽端棕黄色；喉与胸间横亘黑带；功能主治：①孟诜：主五脏气喘不得息，作羹臛食。
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白腹锦鸡
拼音名：BáiFùJǐnJī英文名：LadyAmherstpheasant别名：箐鸡肉来源：药材基源：为雉科动物白腹锦鸡的肉。中央尾羽白而具金属蓝黑色横斑，斑间并杂满云石状黑色斜纹；尾下覆羽黑色，先端闪绿而具黑缘。生境分布：生态环境：常栖息多岩石的山地。性味：味甘；大肠经功能主治：止血；主治血痔，痈疮肿毒等症。
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鸱头
《*辞典》:鸱头：出处：《别录》拼音名：ChīT u别名：鹦头（《唐本草》）来源：为鹰科动物白尾鹞的头。尾上覆羽纯白，中央一对尾羽与背同色，次二对亦灰而具暗灰横斑，外侧尾羽大都白色，亦杂以灰暗横斑。（《千金方》）②治风头旋，毒发眩冒：鸱头一枚（炙令黄），闾茹一两，川椒一两（去目及闭口者，微炒去汗）。
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鹰骨
《*辞典》:鹰骨：出处：《纲目》拼音名：YīnɡGǔ别名：鹞婆骨（《陆川本草》）。肩、背、腰及尾上覆羽均石板灰色，肩羽和尾上驳羽有白色横斑；尾羽灰褐，具宽阔的黑褐色横斑，端缘灰白。本动物的头（鹰头）、眼睛（鹰眼睛）、嘴和脚爪（鹰嘴爪）亦供药用，各详专条。壮筋骨，益气力，除痹祛风，明目，去积，消鸡骨鲠。