芦笋
概述：芦笋芦笋为中药名，出《本草图经》。性味归经：芦笋味甘，性寒。芦笋的营养成分：芦笋营养丰富，每500克含蛋白质7克、脂肪0.5克、碳水化合物76.5克、粗纤维10克、硫胺素0.05毫克、核黄素0.2毫克、维生素C20毫克、维生素E26.5毫克、尼克酸2毫克，还含有钙、磷、铁等十几种矿物质和谷氨酸、天冬氨酸等17种氨基酸。