白酒
概述白酒是世界蒸馏酒中独具一格的酒类，为麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而成的一种饮料。2.大曲酒：是用大曲作糖化发酵剂，先酿成酒醅，而后蒸馏得酒。5.酱香型：白酒香型之一，以贵州茅台酒为代表，故也称茅香型。2.阴虚、失血及温热甚者忌服；主治风寒痹痛、筋挛急、胸痹、心腹冷痛。