kuí huā sū táng
葵花仁10公斤，熟麪粉10公斤，桂花0．5公斤 綿白糖12 公斤
1．制粉：將葵花仁炒熟，麪粉炒成淺黃色，放在一起碾壓，碾成粉狀，並使壓出的油滲入麪粉中，然後過羅拌糖，再碾壓使之柔合，易結塊。
2．成形與包裝：將上項制好的糖料鋪入木框內，鋪平壓緊、壓光，厚約1．5釐米。再用刀切成長4釐米、寬1．5釐米的小塊，每4塊包1包，內襯防油蠟紙，即爲成品。